Bar eden Hall

やや重めのドアを開けるとライトアップされた大量のボトルが目に飛び込む
初見の方はぜひカウンターに座ってボトルを眺めながら何を飲むか思案してほしい
迷ったら季節のフルーツを使ったカクテルをお勧めいたします。
常時3～5種類そろえていて、甘い果実や柑橘系と味のバリエーションに富んでいます。
ガツンと飲みたい方にはカウンター上、または頭上にある棚のウィスキーのレアボトルをチョイスするのも良いでしょう。

一杯目を味わっているとチャームが出てきます。
きれいに盛り付けされていて少し食べるのためらいます。
干しブドウなどのドライフルーツはお酒によく合いますし、定番のチョコレートもあります。
あと、この店のポイントは席に座った時のおしぼり
大きめのハンドタオルで柔軟剤のいい匂いがふわりと漂う
お酒を少しこぼしても、難なく拭けるサイズなので本当に便利です。
オーセンティックなバーは少し二の足を踏みがちですが一回中に入ればこの店を気に入る事間違いないと思います。
とりあえず迷ったらオーナーバーテンダーに何を飲んだらいいかいっぱい相談しましょう。きっと良い提案をしてくれます。

ふらっと立ち寄りましたが、最高でした。
旬のフルーツのカクテルを２つ頼みましたが、滅茶苦茶に美味い。
店内も落ち着いていて静かに飲めます。
またマスターの手捌きも見事で、見ていて惚れ惚れします。

星５というか星６。
あまりに良すぎて人に教えたくない店です。

ジンフィズを注文。　新潟でおいしいカクテルが飲めると思わなかったので嬉しい裏切り。
次行くのを楽しみにしています。

追記（20年9月）
四度目の訪問？　今回は友人と一緒にいきました。
コロナ対策でカウンターとバーテンダーさんの間にビニールのベールがあります。　新宿などだとそういう対策のないバーがほとんどなので新鮮だった。ベールは感染防止の観点から理解できると同時に距離ができたようでさみしく思った（感染予防第一ですけどね！）。でも味と接客は今まで通りで、あぁまた来よう　と思わせてもらいました。

最高のカクテルでした。
いつも好みの味を伝えて作ってもらいますが、初めて行ったお店でこんなリクエストを越えてくるカクテル出されたのは初めてです。
落ち着いた雰囲気のいいお店です

大好きな彼と、良く来ます
カウンターで飲むカクテルたまりません
素敵なマスター (///ω///) スタッフの方
口調が、柔らかく、好きです

女性１人でも、入りやすいと、思います

Great bar in Nagasaki, especially if you are a fan of the Bartender manga or anime. Extremely well-stocked bar and friendly lead bartender, in a cosy, luxurious environment. It's almost with a trip to Niigata on its own, as the custom cocktails here were some of the best I've tried in Japan. Also, the snack players here are a level above everywhere else!

カクテルが美味しい！雰囲気がいい！