Bistro 厨(くりや)

料理はすごく美味しいのですが、それ以前に店員さんの態度良くないです
常連さんとの対応の差はしょうがないとしても流石に客の悪口は見逃せない (聞こえてますし…)
味はとても名残惜しいですが、しばらくは行く気になれません

厨房を１人で回すマスターとバイトのお姉さんでやってる洋食の御店で女性に人気が有りそう。
旬の食材を使ったオススメもイタリアンなメニューも有り、堅苦しい感じではなくシルバーにお箸も入っています。

ピザがとても美味しい️
コロナウイルスが落ちついから又行きたいです

上越の夜を締めくくるに相応しいお店。
聞けばオーナーシェフは在外大使館でトップシェフを務めたほどの腕前！

上越出張じは、締めにここのナポリタン野菜多めを頼みます。ホテルの近くで高田駅にも近い絶好のロケーション。

惜しむらくは、ワインの品揃えかな？
もう少し頑張ってくれると嬉しい。

ここのカウンターは、シェフのストーブの目の前！まさにシェフズテーブルのごとき楽しさ！シェフと会話を楽しみながら、地元の話、料理の話、海外の話など色々と聞かせてもらえます。

是非、常連になって地方の醍醐味を味わってください。

やっぱり、人だよな。

とても素敵なスタッフさんです。

あえて言うとすれば、多分この地方にはとても貴重なお店だと感じます。肩肘張らず、このレベルの食事を居酒屋感覚で味わえて、気さくなお店。

首都圏にはなかなかないです。

気さくな感覚が、
馴れ馴れしいとか、iPad見ながら作る的な、それ違います。なお店が多いと感じる、その真逆です。

多分、地方にはそれぞれこんなお店がまだまだあるのだろうと感じる、今宵でした。

今。ふと思ったのですが、ナポリタンには赤ウインナーよりもベーコンが合うような。次回リクエストしてみます。

再訪、
ウインナーをベーコンに変更してもらいました！
これは正解！またもや玉ねぎ大盛り。
美味い。

また来ます。

珍しくて美味しい料理がいただけます！