石臼挽 手打そば 小むら

蕎麦は香り高く当たりだと確信しました。
蕎麦前にビールを頼むのですが
たまたまなのか、付いてきたクリームチーズの漬け？が酒泥棒で、ビールがあっという間に無くなりそうだったので日本酒を追加でいただきました。
空いていた為か、提供時間はスピーディで接客の女性陣も感じが良く、とても良い時間を過ごせました。
またいつかお邪魔すると思います。
その時は何卒よろしくお願いします。

日曜日の12時頃来店
駐車場はないので近隣のコインパーキングに停めて向かいます。
席数は6〜7組分と半個室のようなお部屋が入口すぐに1部屋ありました。
タイミングが良くすぐ座れましたがその後2組程すぐ来られて満席になりました。

主人がざる蕎麦、私はもり蕎麦、だし巻き玉子と天ぷら盛り合わせもオーダー

注文後、まずはお食事の準備をとお膳にお皿や薬味などを乗せ持ってきてくれます。最初にだし巻きが運ばれ、お蕎麦の前にいただきました。
お出汁がよく効いていて美味しいです。一緒に出されたお醤油も薄口で大根おろしともよく合います。四切れありましたが一切れが大きくボリュームがあります！

天ぷらも到着
人参、茄子、さつまいも、玉葱とハムのかき揚げ、ささみの大葉包み揚げ、いんげんがそれぞれ２つずつ籠に盛られていて衣がサクサクで美味しいです。時間が経ってもサクサクでした！玉葱とハムは素材の味があまり感じられなかったような. 夫はハムに気付かなかったようです。

お蕎麦はかなりコシがあって好みが分かれるかもしれませんが私は好みです。
ただエアコンのせいでお部屋が乾燥しているからかザルに盛られたお蕎麦同士がひっついて取りにくく、少し食べにくかったかなぁ. でもこれは味に影響あることではないのでOKです。
つけ汁も美味しかったけど、もっとうす味だけど鰹の風味を感じられるものが個人的には好みなためマイナス1で。

ご馳走様様でした。

いつも丁寧な接客で、急に雨にふられたときも、快く拭くものを貸してくれました
毎度温かいそばと、だし巻き玉子、天ぷらの盛り合わせを頼むのですが、どれも毎回美味しくて、同じ味を提供出来るのがほんとにプロはすごいなって思いました
蕎麦は十割そば。私十割そばは苦手だったんですけども、ここのはほんとに美味しくて…? 細いんだけどしっかりしてて、ボソボソ感もあんまりないです！お出汁もずっと飲んでられる！
だし巻き玉子は口の中に出汁がじゅわって広がってジューシー
天ぷらは軽くって、その季節のものを毎回出してくれてるのかな？サクサクザクザクで、胃もたれしない！
今回肉味噌おにぎりを初めて頼んだのですが
もりもりの肉味噌と大葉に幸せを感じました！肉味噌めちゃおいしい！少し残念なのはおにぎりがベチャついてること…老若男女食べやすいだろうし、好みもあると思いますが
本日の刺身も初めて頼みました！
サワラと金目鯛のタタキ、アジの刺身を選びましたアジの刺身は少し臭みがありましたが、後に残りにくく美味しくいただきました！サワラと金目鯛のタタキは初めていただきましたが、とっっても柔らかく、味がしっかりしてて、粗めの塩がきいて美味しかったです️

少し残念だった件
お会計はバックヤードが見える所なので、綺麗に片付けられるか、別の場所にした方が好印象なのにな、と思いました
また、バックヤードで話してる声が、店内に聞こえるので、あまり大きな声で話さないようにされた方がいいのかなと思いました

すごい素敵な雰囲気で、すごい素敵な店員さんと、すごい素敵な料理が出る良いお店なので、何回も今後利用させていただきたいと思っています改善されると嬉しいです

岡山で一番うまい蕎麦屋さん

蕎麦はざる蕎麦がオススメ
蕎麦の香りと風味がよく感じられる

天ぷらとかだし巻き卵のサイドメニューも激烈に美味しい

上品な味でまた行きたくなる味のお店です

初めて行きました。日曜日のお昼だったので20分くらい待ちました。お蕎麦はその日によって違うようです。その日は福島　茨城産と書いていました。とろろ蕎麦を食べました。のどごしがよく出汁も美味しかったです。
どこの蕎麦屋さんも値段は高めですが1400円はちょっと高くてたびたびは行けないかな。相方は梅おろし蕎麦　ちなみに1500円でした。値段のわりにはお腹いっぱいにはなりませんね。

ツユが良い。
岡山市で美味しいと言われているお蕎麦さんではトップクラスだと思います。
メニューでおすすめが鴨つけそば。
ツユに入っている鴨肉が美味しい！
サイドメニューの鴨焼きも気になりますし、卵焼きや天ぷら、揚げだし豆腐美味しかったです

ざる蕎麦をいただきました
ちょっと歯応えある系のお蕎麦ですが、お蕎麦も蕎麦ツユもちゃんとしてますね
このお店は蕎麦湯が美味しい！うっかり蕎麦湯おかわりしそうになりました
美味しい蕎麦湯を出して貰えるお店はポイント高いですね〜
店員さん若い方ばかりですが、しっかり接客されてて好感が持てます

卵焼きがめっちゃ自分的に1番美味しかったです。
あとそば茶と蕎麦湯もとろみのある濃厚さが凄く良かったです個人的に鴨せいろよりシンプルにつゆでつけて食べる方が美味しかった。

すだちそばおいしかったです。温かいお蕎麦でもずっとコシがありました。おだしもスッキリしていて飲みやすかったです。そばのパンナコッタもおいしかったから、また行きたいです。

ただ、つまようじ１本を小皿に入れて出してくるのは、意味が分かりませんでした。使用しなくても一度出したものは捨てるしかないので、もったいない気がします。おそばは歯に挟まらないから。

少し時間をずらしたので、すんなり入れました。

店員さんの接客もいいし、鴨つけ蕎麦も美味しかったです️
玉子焼きも出汁の加減も良くて幸せー

1人でもゆっくりできました。

何度が行かせていただいていますが、いつもお客さんも多くとても人気のお店です!
たくさんいらっしゃるお店のスタッフの方はみなさんお若いのにとても親切で、いつも気持ちがいいなぁと思います^^*

お料理もすごくおいしくて、ランチしか行ったことないですが
また夜にコースをお願いしてみたいなと思います