かしら屋 大宮西口新店

昔埼玉に勤続していた事があるのだが、自分の「もつ焼き」Lifeに火をつけたお店に約30年振りの訪問。色々研鑽を積んだ今では当時の感動はなかったが、代わりにノスタルジックな気持ちになりました。ｱｲｶﾜﾗｽﾞｵｲｼｶｯﾀｹﾄﾞ

大宮に数店鋪ある有名な居酒屋です。
初めて一人で行ってみました。

こちらの店舗は長いカウンターがあるので一人のお客さんが多かったです。
一人飲みに適している店舗だと思います。

かしらの串焼きが注文時せずとも一本ずつ自動的に提供されます。
もちろん無料ではありません。
一本150円です。

ホッピーを頼みました。
当方、業務用ホッピーを24本のケースで買って
毎日家で飲むほどのホッピー好きです。
外でもホッピーがメニューにあれば必ず頼みます。
残念なのは、ここはナカの量がとても少なかったです。
ホッピー1に対しナカを4回おかわりしましたが、酔い的に全く物足りないので家に帰って飲み直しました。串は全部で6本食べました。
会計は2000円ほどでした。

カシラはおいしかったです。
たまにアブラの部位を入れてくれるようで飽きずに食べられました。
レバーもニンニクの風味がして美味でした。

辛味噌に期待して行きましたが、池袋のかめやの辛味噌の方が好きです。

串焼き以外のメニューは豊富ではないので長居するような店では無いと思います。

サクッと飲んで帰るにはちょうどいい店だと思います。
この感じの店は大宮には少ないので。

場所が繁華街から少し離れているせいか品のいい会社員多し。かしら串焼き150円ストップするまで出て来ます。ポテトサラダ450円、ホッピー360円、中260円。チューハイ関係全体的に薄め。禁煙。

待ち合わせの場合、大宮に複数店舗があるので店名を良く確認してから入店しましょう。私は違う店舗に入りそうになりました。
注文しなくても串焼きを食べきると自動的におかわりがやって来るので便利。わんこそばのようなシステム。
美味しいので食べすぎました。飲み物の種類は多くはないがビールや焼酎など一通りあります。

*
2022/10 平日
前情報なしで入ったところ、カシラ専門店のようで色々と説明をしてくれました。
特に印象的だったのは、皿が空いたら自動的にカシラを置いてくれるシステムです。素晴らしい…これなら1人飲みも大歓迎じゃないかなと思いました。
店主らしき方はひたすらカシラを焼いていますが、1日に一体何本焼くのでしょう (笑)

【決済】
現金、paypay対応

【営業時間】
意外と短め？のようで、昼飲みなどはできないようです。16: 00〜、17: 00〜となります。平日と休日で異なります。

【推奨人数】
テーブル席なども含めて1〜2人で行くと座れる確率が上がります。3人以上だと入れないかもしれません。

【臭い】
確実に煙の臭いが付きます。服装に注意です。

日曜日でしたので16: 00オープン過ぎに入店したら既に席の半数近く埋まってました。
16: 30頃にはほぼ満席️相変わらず人気店です。
早速、赤星ラガービール (大) モツ煮、枝豆オーダーで焼きトン待ち時間利用して
メニューのチェック、やはりこの店も値上げしてますね〜
待てども焼きトン来ず、ビール2本目オーダーしてからやっと串に1本あり付けました。
座る場所にも左右されますな〜

はじめて行く方へ。カシラへはハケにて直接味噌を塗って下さいね。たまに皿にたんまりとるも、帰りには山のように残して帰る方がいます。やきとん屋さんでもSDGsというかもったいない精神を！

いつも行く大宮西口店が満席でしたので…
大宮西口新店へ行ってみたら、こちらは空いていました (1時間もしたら満席になりましたが)

西口店と違い店内は広いとは言えませんが、私はカウンターに着き、かしらを美味しく頂きました！
今後は状況を見ながらコチラの店に行くのもアリかもしれません。
ただし、定休日もあるようで注意が必要です。