奥出雲そば処一福 出雲駅前店

駅前で手軽に本格的出雲そばをいただけます。週末の昼時は混雑することが多いです。
割子そばの追加は1枚単位で可能。
ほろ酔い割子は本来割子2枚のところ、1枚追加。

出雲市駅から至近。老舗蕎麦屋有名店の様で、出雲空港にも出店されています。
蕎麦湯が料理と一緒に湯のみで供されます。そのまま飲んでも美味しい。一番印象に残ったのはそば茶（無料です！）料理と共に大変美味しく頂きました。

奥出雲の頓原に本店があるお店の出店です。
出雲駅徒歩２分のところにあり、街中でお手軽に味わえます。
美味しいことは美味しいのですが、やはり本店と比べるとどこか味が違う気もします。
チェーン店の宿命と言えばそれまでなのですが、やはり水が違うからなのでしょうか？

天ぷら割子
頂きました～。
すべてが綺麗で丁寧で美味しいです。
甘すぎないそばつゆが、割子のそば、薬味に相まってツルツルと口の中に吸い込まれていきます。
蕎麦のコシ、艶、風味は流石です。
天ぷらもサクサクの食感と、温度が丁度良い。
天ぷらのつゆも美味しいです。
閉店前でしたが、次々とお客さんが入店されてました。
とても美味しかったです。

舞茸そばをテイクアウトして電車で食べました。11時のオープンすぐにオーダーして10分かからないで作ってもらえたので余裕で電車に間に合いました。メニューには温かい蕎麦もあるけど、自分でレンジで温めてくださいって言われたので冷たい蕎麦を買いました。歯応えがありとてもおいしかったです。
天丼もおいしかったです。天丼に添えられていた天つゆは熱々でした。

駅前にある老舗の蕎麦屋さん。店内は綺麗で落ち着いた感じでした。出雲そばと言えば割り子のイメージで舞茸の天婦羅としじみの味噌汁がついた定食を頂きました。香りがほんのりと漂う天婦羅は美味しかったです。蕎麦も美味しかったですが、温かい蕎麦はそば湯ベースに出汁を足す独特な手法。旅情に浸って割り子もいいが温かいそばも悪くないと思いました。少しみそは温かったかな。次回は温かいそばを頂きたいです。電子マネーも使えるのは良かったです。

割子そば＝飯南町頓原の一福そばですが、その味を出雲市駅前で堪能できます。
昼食時はやや混みますが、待たされることなく入店できました。

オススメは姫天丼膳で、割子そばまたは釜揚げそばと天丼のセットがリーズナブルに食べられます。 (平日のみ提供)
このセットは松江店にはなく、出雲店オリジナルのようです。

1人でもカウンター席があり、相席の心配がないのも助かります。

また出雲そばのお土産も扱っていますので、一福の味を家庭でも楽しめます。
なお水曜日は定休日なので、遠方から行く時は注意してください。

ガイドブックに紹介されている各店はどこも30分〜60分の待ちでしたが、駅前にもかかわらず待ち無しで入れました。蕎麦は他店と遜色無いと地元民も話してくれました。出張での訪問でしたが満足しました。

18時過ぎに入店。女性一人の方も入りやすいお蕎麦屋さん。
お蕎麦のいただきたかも教えてくれました。オリジナルの七味も販売していました。18時30分がオーダーストップ。駅から近くて美味しいお蕎麦屋さんでした。天ぷらもサクサクでした。ご馳走様でした。

割子そばと舞茸の天ぷらのセットを頂きました。
天ぷらもサクサクで、お蕎麦も本当に美味しかったです。お伺いして大正解でした！
また出雲を訪れた際には是非伺いたいと思います。

数年ぶりに伺いましたが期待外れました。蕎麦の風味はどこへやら……。
手打ち？機械を工程中に導入してる？
確実に味は落ちてます。
不味くはない程度ですが観光客に
これが出雲そばと言って欲しくない。
なのに価格は一丁前。
過去の栄光はどこへやら…。