(株)相良酒造

三毳山純米　食中酒に最高です。どこまでも美味しく飲めてしまいます。

ネーミングが良い、優しい感じの日本酒です。冷やで飲むとバランスが良い綺麗な酒です。熱燗も良いかも。静岡のあのお酒に似ているかも。.

屋号、清水屋。朝日栄は特に、旧岩舟町民に馴染み深い酒です。酒屋でよく見かけます。調べてみたら予想をはるかに超える老舗だったのでびっくり。ホームページには天保4年（1831年）創業とありますが、日向野徳久著『岩舟町の歴史』によれば「天保2年（1831年）相良与平が御門村の蔵を借りて醸造を開始した」「（与平は）相良彦四郎の名跡を継いだものである」だそうです。彦四郎はそれ以前から醸造をしていたと思われるので、もっと長い歴史があるのではないでしょうか。この伝統を、一度味わってみては。