あいば

場所がなかなか見つけにくい、せめてお店によくある旗でも立ててあれば良いのではないでしょうか。
駐車スペースも狭く4～5台位でしょうか土日はどうかなと言う感じで、味は書込みを見て期待して行きましたが、そばも、かえしもごく普通で、やはり好みは人それぞれだな～と言う感じでした。

この当たりは人里離れたところに蕎麦やが結構あります。ここも山の麓にあるログハウス調の小さい造り、営業は木金土日の昼のみです。

店主は蕎麦打ちが大好きで儲けは二の次と思えるようなお店ですね️もちろん蕎麦も

大人6人の子供連れで行ったら、店主と思われる男性から嫌な顔をされました。
入る前に断ってくれたら帰ったのですが、店側に確認後に入店し、嫌な顔をされながらの接客で最悪でした。
子供達はしゃべってはいけない雰囲気を感じ大人しくしていました。
味も普通。天ぷらは美味くはない。

子供の（子供２人で1人前注文してます）取り皿まで200円請求されました。

嫌なら最初に断ってください。

場所は細い道の奥まった場所に有りますが、訪問時は雨の日曜にもかかわらず、開店直後に満席になる人気店です。味、量とても良く、特にソバは麺のゆで方が秀逸。柔らかすぎず、しっかりとしたコシが感じられます。価格は個人的には相応もしくは若干の割安感有ります。

初めて伺いました️。
そばの風味が良く、茹で加減も最高です。
天ぷらは、しっとり系。時期的に山菜は無かったのが残念でしたが、さつまいもがホクホクで美味しかったです。
コロナの影響で、黙食をお願いしていて安心できるお店でした。

いつ来ても安定して美味しい。
安いし蕎麦の量も良心的でとりあえず大盛りを注文しとけばお腹いっぱい幸せな気持ちになれます。
粗挽きの蕎麦は舌触りと喉超しも良く、噛み締めるほどに蕎麦の断面から旨味を帯びた液体がシュワっと染み出る。
このお店の蕎麦の美味しさは、茹でる前の生の蕎麦を目にすれば納得してもらえるかもしれない。
その甘くて濃厚な、芳醇な香りを放つ蕎麦に対し思わず、生のままかぶりつきたくなってしまう衝動が襲いかかってくる。
あぁ…、お鍋のお湯がうらやましい！
そうだ、あいばに行こう。