森田屋 大平支店

森田屋ぽく大変美味しいスープでした。
麺が１センチぐらいのが数本有りました。チャーシューはばら肉で美味しいのですが東店の1/5の大きさでちょっとガッカリ! 注文して３分ぐらいで食べること出来ました。

ラーメンって、好みが別れますが、森田屋本店が自分にとって好きな味 (くたくた麺で昔ながらの醤油が押し出てくるもの) で、どうしても本店と比較してしまいます。ベースは本店の味なのかなぁと感じるところもあってもちろん上手い。しかし、ここは麺にほどよいかたさもあり、固めの麺が好きだという人にはいいかも。打ち方、茹で方で変わるのか、別物になってます。スープも森田屋さんだけあり、癖もなく当たり前に上手いが、少し塩っけがあるように感じます。普段、体には良くないと知りつつもスープはほぼ吸い尽くすタイプですが、ここは、塩辛く余り飲めないですね。後で喉が渇きます。w
こちら方面に来た際には立ち寄ってもいいかと思いますが、やはり、本店行っちゃうなぁ…。