蕎麦ほまれ

12: 20着
10分待ちで個室へ
素敵な個室でしたが、全て来るまで小一時間位待ちました。

上天せいろ2700円
鴨せいろ　1950円
100%せいろ大盛り
三人で5800円

美味しいけど高いですね。
海老天は一本900円w
塩も美味しかった。
鴨も柔らかく野生味を感じ美味しかった。
100%蕎麦にしなくても良かったかな、って感じ。
良い素材はわかりますが　お値段高め＆待つのが、、、。

全体的に普通でした。
鱧と季節の野菜天せいろをいただきました。
お蕎麦は、普通に美味しいと思いましたがつゆは少し濃いめかなと思いました。ワサビの辛さがあまりなく、薬味のネギは薬味というには太すぎかな…。
天ぷらは、もっとカラッと揚げてほしいところ…。天ぷらを半分食べたくらいでギブアップでした、ごめんなさい。
ということで、全体的には普通という感じです。店舗の清潔さや接客はとても良かったです。

初訪問。宇都宮から１時間くらいかけて、美味しいそばを求めて行きました。
せいろと生粉そばをいただきました。生粉そばの方がそばの風味もしっかり感じられ、喉ごしも良く美味しかったです。天麩羅もサクサク、ふんわりで絶妙な揚げ加減。もっと近くならリピートします。また行きたいと思えるおそばでした。

食べてから写真撮っちゃうという…
鴨ロースとかエビの頭の天ぷらとかインゲンの天ぷらとか…
鴨は柚子胡椒とカイワレでいただきました
天ぷらは軽くてサクサク。重くない。
めっちゃ揚げ方が上手。これならおすすめのかき揚げにしておけばよかったと後悔。

十割蕎麦か終わってて悲しいけど
鴨せいろおいしかった。
17：30の来店でした。支払いは現金のみです。

そば湯がまろやか
このまま飲めるのを初めて知った
よく蕎麦湯を先に出されるお店があるけど
ここは程よい時間に熱々を出してくれて
盛りそばで少し冷えたお腹を暖かく満たしてくれるだろうと、優しさが感じられるお店でした

店内は綺麗で清潔感あり。
まだ私は蕎麦が気になり出してきた年頃としては初心者だけど、本当に美味しかった。
また来たいなー。

噂を聞きつけ、

県北まで、遠征し

オススメされた、
「牡蠣野菜天麩羅せいろ」をいただきました️

蕎麦は、好みの硬さと歯応え
つゆは、エッジの効いた本枯節の香りが良い感じで️

美味しかったです

メニューも、いろいろ目移りしたので…

次は、鴨南蛮を食べてみたいと思います️

しばらくこの辺を通っていなかったのでお店ができていたこと気が付きませんでした。
一見看板もでていないので、蕎麦屋さんとわかりにくかったです。
店内も落ち着いていて清潔感があり、メニューも大人向けの印象です。
車海老が水槽にいて、新鮮な物を提供しているのがわかります。
そば、天ぷら、かえしすべて上質な味でした。
天ぷらも全く油臭さもなく、胃もたれもしませんでした。
お店がわかりにくいのがもったいないくらい良店だと思います。

蕎麦好きも納得の美味しいお蕎麦屋さんだと思います。生粉打ち (十割) 蕎麦が品切れでしたので、普通のせいろ蕎麦 (天ぷら付き) をいただきましたが、蕎麦の香りもあって歯ごたえも良く、天ぷらもカラッと揚げたてで本当に美味しくいただきました。是非、次回は生粉打ちをいただきたいですね。

店舗の雰囲気も良く、席間もそれなりにありました。メニューを見ると結構強きの価格設定でしたが食べれば納得。価格以上の味でした。海老天せいろをいただきました。蕎麦も美味しいけれどそれ以上に天ぷらのレベルが高く驚きました。特に海老天は目の前で揚げてくれる専門店なんかよりはるかにうまい。天ぷら定食があればいうこと無しです。今回サイドメニューは鴨ロースを頼みましたがこちらも美味です。久々に大当たりのお店でした。他の一品料理も期待がもてるのでまた来ます。

場所柄か？お値段結構高め！高級蕎麦屋さんですね！鴨セイロ頂きました！1750円　国産地鶏と言うことで美味しかったです。どこで捕ってきたのか？飼育してるのか？蕎麦はまあまあ　量は少な目。白河の吉田屋そばと比べちゃうと申し訳ないないけど、量も味も値段も。実家でそばを栽培し手打ちのそばを作っていてよくご馳走になりますが。会津とか地元白河では安くて量もあり風味もあり　ますね。店あたらしくしたので値段高めに設定しないと難しいのかと思います。みせがまえりっぱで綺麗です。おしゃれ感ありますが、自分には敷居が高い感じかな。お金持ち向けかな！

4人バラバラで注文したがどれも丁寧に仕上がり配膳もきれい
もちろん味も良い
接客も丁度よく素晴らしい
たまに接客の不備を不満に低評価する方がいらっしゃいますが何か（子供の箸　蕎麦ちょこ等）を忘れたとか入店しても気づいてもらえないとか
そのような不満はこういうところではなく直接その場で解決すべきと常々思った

天ぷらがとても美味しかったです。
お店内外もきれいです。
値段設定は若干高めですが、美味しい蕎麦食べたいときはおすすめのお店です。
また、だし巻き卵がフワフワで絶品でした。

気になっていたのですが、お洒落な落ち着いた雰囲気からお高めの和食屋さんなのかと思い…正直言って入りづらかったです

入ってみたらお蕎麦屋さんでした

十割のもりそばを頼みましたが、お蕎麦の香りがあまりしなかったです。
ですが、つゆが風味があり美味しかったです

鴨南蛮もやはりつゆが美味しい
とてもこだわっているのが分かりました

だし巻き玉子も他では食べたことの無い味
美味しかったです

天ぷらそばを頼みました。そばはとても美味しく、つゆには、すだちかな？柑橘類の皮をひとかけいれてあるようで、とても好みの味でした (^-^) 天ぷらは揚げたてを出してくださり、さくさくで熱々でした！また行きたいと思います！ (^-^)

猛暑の中ふらっと立ち寄ったオシャレなお蕎麦屋さん。
運良く特等席に座ることができました。
肝心なお蕎麦ですが、天せいろがオススメです!
また天ぷらの揚げ具合が絶妙でたまらん。また来ます!

十割蕎麦とても旨みを感じて、細切りなのに歯応えも良く、喉越しの良い蕎麦でした。美味しい。
蕎麦湯香り、蕎麦の旨みがとても感じられる、満足する品でした。
鴨ロース柚子胡椒添え鴨は美味しい油が載っており、満足。柚子胡椒との相性バッチリ。添え物のカイワレを巻いて食すのも美味しかった。
だし巻き玉子玉子の旨みが胡麻油と相性良く、美味しかった。
(個人的感想です。)

鴨せいろを頂きました。更科っぽい細い蕎麦。鴨汁は鴨南蛮って思うほどタップリなみなみの量で運ばれてきてビックリ！これじゃ蕎麦を入れられないじゃんっと心配になるくらい (笑笑)
鴨肉は柔らかくて美味しかったですが、細かい鶏肉？があって、レバー？？ (苦手だから絶対にわかる！) っぽいのが入ってて、つらかった
ごめんなさい、私には合わなかった。
お店の中は綺麗で、清潔感があって、緊張しちゃうほど、掃除が行き届いてました。

「鴨ロース柚胡椒添え」
お肉を一枚食べてしまった写真です…。
柔らかくて臭みもなく、とても美味しかったです。柚子胡椒の柚子の香りが華やかでした。
「活車海老とお野菜の天ぷら」
ころもはサクサクと軽く、海老はふわとろ。
野菜の味も濃くて満足でした。
「せいろ」
蕎麦の香りと甘みを美味しい蕎麦つゆで堪能しました。喉越し良く、また食べたくなるお蕎麦でした。

とにかく上品で美味しいお蕎麦です。今まで栃木で頂いていた蕎麦は、家庭的な蕎麦やゴリゴリの田舎蕎麦やガッツリなひたし系などでしたが、ちょっと違う系統のお蕎麦です。
やはりボリューム的には、寂しさがありますがとにかく美味しいお蕎麦です。
さまざまなジャンルのお蕎麦を食べさせてくれる栃木県に感謝！