丸高屋 総本店

店内に入ると、すみれを思わせるとても良い味噌とラードの香り。イチオシを濃い目、大盛りで注文。甘めの味噌にしっかりと風味付けされたスープはとても美味しい。
残念なのはそれ以外。スープを吸いまくる麺。臭みのあるワカメ。スープ負けするメンマ、ミスマッチな味付けのチャーシュー。
期待を込めての評価です。

味は美味しくて文句ないのだけれど、ホールの人たちの対応で気になったことがあった。
一人で行った時、カウンターがずーっと空いてるのに、着た順番で通され30分以上も待たされた。
通されたカウンターの両脇は来てから食事が終わるまで40分以上も前の客の食器が片付けられないままで、気持ちのの良いものではなかったし、ラーメンが配膳される際、隣の客が使ったナプキンのところにお盆を乗せるなど、コロナに対する認識が低いと感じた。今のご時世、厨房の人も含めた全員で挨拶するのはなくていいんじゃないかな。

30分経ってもラーメンが出てこないお店。
スープはまぁ普通ですが、麺が壊滅的に不味い。

店の広さと相反して作ってる人がワンオペ、そりゃ回る訳ないよね。

久しぶりラーメンを食べに行きました。待ち時間もほとんどなく餃子も唐揚げも美味しかったです。でも昔 (開店のころ) 食べた炙りチャーシューは凄く柔らかかったけれど今回食べたのはかたかった。

味噌ラーメンが食べたくなるとこのお店に
店員さんのいらっしゃいませ等の元気のある接客はいつも同じでとても気持ちの良いものです。味はもちろんですが接客の対応も良くいつも満足して帰ってきます。
今日も完食です（笑）

多い時で月3〜4回は通っていました。
唐揚げのクーポンを頂いたので蔓延防止も解除されたし久しぶりに行きましたが、麺の量が少し減ったような気がします。
期間限定の「炙り肉盛り」を注文しましたが、どこが炙り？ただ肉炒めただけのようなビジュアルで写真とは程遠い。炙りってこんな感じなのかな・・・いつもラーメンでおかないっぱい満足！になるのに、麺が少ない気がして満足度が低い訪問になりました。
こちらの味噌とスープが凄く美味しくて遠くても行く価値あり！でしたが、混んでたので何か間違えでもあったのかな。

２０２２／１訪問
主人や主人のお姉さん達と、義母のお墓まりに行った帰りに寄りました。
私はお勧めされた担々麺的なやつ。
主人は辛みそ的なやつ。
担々麺は、とてもマイルドです。
好みの問題ですが、マイルド感があまり好きじゃないかな。
主人の辛みそは美味しかったそうです。
ちょくちょく近くを通りますが、お昼時はいつも混んでいる印象です。

味噌ベースですが、しっかりとダシの効いたスープともっちりした麺が食を進ませます。麺の量も一般的な成人男性でも十分で、チャーシューも柔らかく味もしっかりしていて満足感が得られます。
定期的に通いたいお店です。

私はこちらのラーメン大好きです。
ドテカからあげも本当に大きくて
美味しいのでラーメンとセットで
頼んでしまいます。
テーブル席 (４人掛け) が４席と
テーブル席 (６～８人掛け) ３席
その他にカウンター席があります。
店員さんも皆さん明るくて親切です。
黒烏龍茶がサービスで置いてあります。

マルハン前にあるラーメン屋で、他にも系列店が何店舗かはあります。3種類の味噌をブレンドをしておりしっかり麺とスープが絡んでいたので美味しいです。ただ注文してからの待ち時間は、長めでしたあと駐車場の入口の段差も何とかしてほしいです

常に混んでる人気店です
通勤で良く通るのですが昼時は厳しく今回は初挑戦です

店内に待合室が有るのでそちらでのんびり待ってると意外と回転が早く直ぐに着席、初めてと言う事もあり店名が入ってる丸高屋味噌ラーメンを注文です。
他の方は唐揚げが乗ってるラーメンを頼まれてましたが量が半端ないですね
味の感想は、生姜のすりおろしが効いていてサッパリ食べられます。
チャーシュー、煮卵もちゃんとしていてこれは並ぶと思いました。
ポイントカードも有るので味が合う方は、作る事をおすすめします

接客はいいと思います。レジで会計を終えて帰るとき、レジの人が「お客様お帰りです」と大きな声で言うと、2秒後に店員全員で「ありがとうございました」と大きな声で言う。

ラーメンの味は、おいしいと思います！餃子と唐揚げは標準レベルには達しているかなと思われます。餃子は皮の先が鋭利な感じになっていることがあり、口の中を切ることがあったので、それは改善点ですね。でも食べ方に問題があったかもしれません。餃子の味は悪くないので気をつけて食べましょう。

また黒烏龍のサービスがあり、無料でいただけます。ポットとコップが置いてあり、セルフサービスになっています。

値段は黒烏龍のサービスがラーメンなどの価格に繁栄されているのか若干高めかなと思います。でも、お昼どきは、いやお昼過ぎでもよくお客さん入っています。言い換えればお客さんの支持はこの地域では高いなと思うお店です。

さくら市では後発のラーメン店ですが大変すばらしい営業姿勢を見せていただき、いつもありがとうございます、という感想です。

長文失礼いたしました。

味噌ラーメン大盛900円（税抜）を頂きました。
生姜がトッピングされて濃厚味噌がサッパリして美味しかったです。LINE 登録してからクジを引いたところ2人で唐揚げが計3枚当たり食べ切れないので持ち帰りました。パックも用意してくれます。味もサクサクで柔らかく美味しい。
店員さんの対応は親切丁寧でとても良いです。