茶そばの店 やぶ定

とてもおいしい茶そばの店。京都の抹茶を使用しているそうです。
感じの良い店員さんが温かく接客してくださいます。1000円以上食事すると、次の来店から使える100円引きクーポンを頂けて何度も行きたくなります！

茶蕎麦のお店です。娘は玉子あんかけうどんが好物です。ここの茶蕎麦は香り良くのど越しもよろしいので無性に食べたくなるときがあります。駐車場は店舗の日光寄りの向かいです。それと２番だしで丁寧にとったスープがたまらないラーメンも好物です。

2021.12月. 木曜日
大もりそば７００円
内訳は、蕎麦、小鉢
コシはあまり感じませんでした。かけそばの麺のようでした。
量もこれで？？？って感じでした。
蕎麦湯も無色透明

駐車場が４台分しかないので気をつけてください。
蕎麦屋というより定食屋さん

2022.02.01
お蕎麦屋さんに入って、お蕎麦を頼まないことってあんまりないんですが、今回はなぜかラーメンを食べたくなってしまいまして
しかも一緒に行った連れも、蕎麦は頼まず。
なんか失礼かしらw

いえいえ、お蕎麦屋さんのラーメンて、出汁が和風なのですごく美味しいと思うんです。
今回食べたラーメンも、カツオの風味が強くて美味しかったです。

入り口での手指の消毒確認…テーブルへのアクリル板設置等コロナ感染対策万全かと思われたが…
配膳の際、男性の方がノーマスクで「そば」を持って着ました………途中お話しながら………
今のご時世これは無し………。

もりそば（自家製麺）550円
かけそば（同上）550円

日光市今市地区の市街地にある「老舗蕎麦屋」さんです。料理人の三代目店主が暖簾を守ってます。2021年春に店内新装し清潔感あります。感染症対策したテーブル席、座卓でキャパ15人くらい。店主、女将感じよく居心地良いです。

2021年10月下旬の平日昼間に訪問しました。
「かけそば（550円）」を頂きました。魚介風味の薄口かけ汁は、蕎麦の旨味を引き立て優しい味わいです。刻み葱は別皿で有難い。

2017年8月下旬の平日昼間に訪問しました。
「もりそば（500円）」を頂きました。
細切り茶そばで爽やかですね。つけ汁は、どっぷりつけるタイプで、この麺には最適かも…
店外には出前専用のバイクが、地元に愛されているようですね。

Delicious soba. The couple running the shop are really kind. If you have any food restrictions, they will happily adjust it for you.

良い意味で昭和レトロな良い雰囲気で落ち着いて食べられます。
そばも美味しくいただきました。
トイレが綺麗でビックリ、昭和レトロトイレをイメージしたら、現代版のトイレで自動で蓋の上がるタイプ。良い意味で裏切られます。
ご馳走様でした。

五五２時頃、子供連れで入店。前日にテレビでそばの特集をしており、事前に混んでいないか電話をして行きました。
私はざるそば大を注文しました。
そば湯を飲みきるほど美味しかったです。
一緒に行った姉は鴨南蛮そば、母はカレーうどんを食べていました。
どちらもとても美味しかったです。

月曜日の開店直後に訪問。
駐車場も店内もガラガラで、まだ準備が整って無かった感じです。
ご主人は外出中で奥様が一人で厨房に立って仕込みをしていました。

鴨せいろ (大盛) をいただきました。
麦は、喉越しも良く、コシが強めの細切り。
色味は思っていた程でもなく、茶の香りは皆無です。
鴨つけ汁は甘めの濃いめ (すき焼きの様な味)
縦に切った葱と、薄切りの鴨が数枚。薬味はネギ (辛味) と練りワサビ。
量はまぁ、蕎麦ですからそれなり。

蕎麦屋あるあるですが、開店直後だったので蕎麦湯はサラサラでした。

屋号に『やぶ』が付きますが、藪蕎麦ではなく (諸説あり茶蕎麦が含まれる例もあり) 茶蕎麦の専門店です。

全体的には食べ終わってからの『美味しかった』感は、そこそこにレベル高いと思います。

※量が少ないとの口コミが多くありますが、確かに腹一杯にはなりません。
しかし、蕎麦とは元来『食事』ではなく、『間食』ですのでそこら辺を弁えた上でお蕎麦やさんを訪れていただきたい。

あと、店内に打って変わってトイレがすごく清潔でした。 (最新型温水トイレ)

無期限の100円割引券付き。