丸萬寿司

何を食べても美味いです。
予約半年待ちのお店ですが、店主も気さくで店内も清潔。とても居心地が良かったです。

コスパも悪くないので、リピートします。
今日予約を入れて取れた予約は半年先でした汗

ご馳走様でした。

予約をしてから10ヶ月
待ちに待ちました

丁寧な仕事をしているのがよくわかりました。
ホタルイカのたたきは、ホタルイカの下処理が大変な上に叩くなんて、手間をかけています。
真鯛の昆布締めも、昆布の旨味が鯛に染み込み香りがよく、程よく水分も抜けているので、弾力もあり食感を楽しめました。

創作的なお鮨に感動です。
トラフグの白子ごはん和えや毛蟹のかに味噌和えかな？凄く美味しかったです。
ケンケン鰹にカラシを付けて食べるのは初めてでした。
もう、文句無しです。

メニューに無い日本酒も有りました。
石川県産の常きげんから始まり、栃木県産の大那、奈良県産のみむろ杉
みむろ杉は、フルーティーで呑みやすかったです。

今年の予約はもう、取れませんとの事でした。

予約半年待ちの人気店なので行ってみた￥12,000コースです (*^. ^*) へコースのみです店舗の雰囲気も清潔感あって良かった接客も丁寧に説明してもらいながらですが、飲み物は高齢のオバチャンが、配膳します料理はねー普通です️寿司も江戸前で普通です
一般庶民の僕にはリピ特にお勧めはできません️

2019年10月に訪問しました。47都道府県旅行をしていて栃木県のお寿司屋さんは、こちらの丸萬寿司さんにしました。とても美味しく、石田典之大将も親切でとても良かったです。台風19号の時は浸水したそうで大変だったそうです。料金は、おまかせ+ビール1杯と日本酒４杯飲みまして、とてもリーズナブルな17,000円でした。。旅行者にありがたい日本酒は地酒で栃木県のお酒が沢山飲めたのも良かったです。海なし県ですが、野菜は栃木県産と言ってました。

何十年も前になりますが、小学生の時はお昼に千円を親に持たされて、まるまんで寿司でも食べてきなと言われて食べてました。
大将のお任せで食べたのも懐かしい。今は息子さんが頑張ってるよね。
最近行ったけど、確かに予約は2週間後だったかな。
でも、美味いよ！

80〜85点。

心に残るつまみ、握りがなかった。
お会計は2人お酒を飲みつつで3万円程度だったので、高級鮨店の部類とは理解してますが、割高な印象です。

お通し的に出てきた肉じゃがが一番美味しくて印象に残るお皿というのは悲しいところ。

予約は最低1ヶ月先。予約の取れない宇都宮No1お寿司が食べられます。
シャリの大きさ、硬さ、酢の味、握り方も私は好きです。笑顔の素敵な大将の優しいお人柄も大好きです。旬の素材を使ったおまかせのおつまみも本当に美味しい、実は教えたくないお店です。

接待で伺いましたが正直、評判ほどではなく残念でした。
いや、美味しいのは美味しいんですが、同じ価格を出すならもっとコスパの良い店、美味しいお店があるよねと。
何よりも生ビールが不味かったのがマイナスポイントで、ちゃんとサーバーのホースとか掃除してるのかな？って思いました。
最初のビールでガッカリしたので、最後までそのイメージを拭えなかったと言うところでしょうか。

リニューアルして３年ぐらい経つかしら？やっとお伺いできました。相変わらず、鮮度もよく手間のかかったお料理。お摘まみのコースでしたので、お寿司は少なめ。ウニがどうしても食べたくて追加しちゃいました。
また行きたいです。
お年賀のタオルありがとうございます。