魚登久

当県を代表する鰻名店の一画。"特うな丼特上サンド"と、"湯葉刺し"を注文した。特うな丼は、鰻、飯、鰻、飯と層になっていて、通常のうな丼と比べ味が中まで絶妙に染み渡っている感じで、ユニークさあるとても美味しい鰻丼である。その味わいは醬油感をそれ程感じない優しい且つ上品な味わいで、山椒の風味と鰻の味わいが引き立つようであった。ご当地名物の湯葉刺しも新鮮で美味しかった。当店は今となっては2022食べログ100名店に選ばれた程で人気度が窺い知れる。立地は路地裏となるが、駐車場が店の周囲に数カ所あり、比較的訪れ易いと思われる。次回は鰻のコース料理を食してみたいものである。

110年の老舗うなぎ店 (和食も数種あり) 静岡の天然うなぎを日光の名水で管理、丑の日は１日千枚以上焼くようです。うなぎが濃厚で旨味があり、タレの味ではなくうなぎの味がします。タレも甘過ぎず美味しいです。お米とうなぎの配分が良いと思います。
肝は一本に７から８匹分あり、とても柔らかく紐状の所はコリコリしていていくらでも食べられます。
平日ランチは予約をしないと11時半で満席です。

お盆休み、ランチにお伺いしました。
11: 30OPENだったので11: 30前に行きますと、予約でいっぱいらしく40分待ちという事でしたが、スマホに連絡をくれると言うことで待ち時間も助かりました。
30分程で入店。
私はうな重、夫は特うな丼を。
ふわふわして美味しい
特うな丼は鰻がサンドされてて、大満足していました。
お米もタレも美味。
付け合せの肝吸いとお新香も絶品でした。
お店の雰囲気も素敵で、また日光に来たら寄らせていただきます。

ディナーでお邪魔しました。
掘りごたつ、椅子席、畳と個室が複数あり、家族、友人、お客様との会食にも利用出来ます。
感染対策もしっかりとしており、安心して食事が出来ます。
うな重はふっくらとした蒸して焼いた鰻に程良い味わいのタレがしみていてとても美味しかったです。
又、肝焼きは、歯ごたえ良く肝の苦味がマッチしていてとても美味しくいただきました。
鰻懐石風のコース選択も可能です。
車 (駐車場有り) でも電車 (今市駅、下今市駅から徒歩圏内) でもアクセスが良く、日光に立ち寄った際には、寄り道しても寄りたくなる、とっても美味しい鰻屋さんです。

土用の丑の日前にランチで特上うな丼 (たしか4990円) を注文。ご飯と鰻で層になっており贅沢でした。肝心の鰻は臭みもなく美味しかったです。残念なのは、入ったときや注文時に店員さんがなかなか来なかったことですかね、他のお客さんもイライラしてました。少ない人数であれば呼び鈴などを付けた方がいいのでは？

インスタグラムのフォローさんからの情報で来店。
どうやら地元で、かなりの人気店の様だ。
テークアウトをお願いすると、若い男性が丁寧に対応してくれた。
お目当てのうな重を注文。
15分ほど、待って下さいのと事。
ご飯も熱々、うなぎ重も申し分無しでした。
時間は、11時半、続々とお客さんが。
駐車場は、臨時駐車場を含め心配なし。
ここから見える観覧車は？
初めて見ました。

食事はとても美味しかったです。
店内も清潔感があり、個室も雰囲気はよかったです。
ただ、定員さんの対応が雑すぎます。とりあえず飲み物だけをお願いしましたが、混んでるから食事も一緒に頼んでとかなりキツい言い方をされてしまい、とても残念な思いをしました。食事が美味しければいい、という方にはおすすめします。

日光東照宮への観光のために道中にネット検索して訪問。
今市インターから車で５分くらい。
駐車場がたくさんあり、普段はかなり人が並ぶような店なんだと思いますが、コロナ渦で並ばずに入ることができました。
肝焼きと、うな重を注文。
肝焼きは新鮮なのか、今まで食べた中では、一番美味しい肝焼きでした。
うな重もふっくらして美味しいかったですが、正直、コスパは良くないと感じました。

平日昼間、開店後間もなくお邪魔し、うな重をいただきました。頼んでから提供まで、10分もかからなかったと思います。自分より先に注文された方が3名いらっしゃいましたが、ほぼ同時に提供されましたので、タイミングが良かったのでしょう。
さっそく一口、文句無しに美味しい。鰻は蒸した感じはまったくなく、焼いた感じだけでした。炭火に燻された薫りも味を引き立てています。さすが老舗の名店ですね。ご馳走さまでした。今回は日光市のトクトク商品券を使わせていただきましたが、期限がまだ先なので、また利用したいと思います。

日を改め、和牛ステ－キ丼をいただきました。想像よりも一回り大きな器での提供です。レアに焼かれたロ－ス肉は超やわらか。甘辛でニンニクの効いたタレ、トッピングの温玉、薬味のわさび、刻み海苔、肉の下に敷かれたレタス、ふっくら炊かれたご飯。ぐちゃぐちゃに混ぜると、見た目は良くないですが、渾然一体となって美味さが口のなかに広がります。量もたっぷりでお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。女性の方には少し量が多いかなと思いましたので、ハ－フサイズなんかあるといいかもしれませんね。

以前から気になっていたこちらのお店に初訪問。

前々日にディナーの予約をして個室席を予約。
訪問日前日もう一度電話して料理の予約をしようとした時にコース料理はダメとのこと。。

「1週間前に言ってもらわないと。こんな時ですから。」こんな時？ってどんな時？

そういうルールならせめてオフィシャルページにでも明記しておくべきでは？

電話口での応対に終始感じ悪さを覚えましたが、ひとまず席のみの予約をし、そのほかの料理は当日で大丈夫とのことだったので訪問しました。

着席時、期待を込めてコース料理をお願いできるか再度尋ねたところ、前日までの予約とのこと。

あれーーーっ！？昨日電話した時には1週間前じゃないとダメだって言われたのに。。
矛盾がありませんかーーー？

その後昨日電話に出たおばちゃんが来て「コース以外の定食はできます。白子もあります。」との事。

白子はどーでもいい。。

電話に出た従業員によってコース料理の受付タイミングが違うんかーい！

もう食べる気も失せましたが、この店を出てからのもう一軒を決めてから料理を注文することに。

鰻重と肝焼きを注文。

ちなみに注文時「お飲み物は？」も聞かれませんので自分から積極的に飲み物は注文しましょう。

程なく出てきた肝焼きは臭みもなくあっさりとした味わい。あっさりしすぎ？な印象。私は浅草「初小川」の肝焼きが大好きなので、どうしてもそことの比較をしてしまう。しかし、これは個人の好みかと。

次に鰻重。パカっと開いたときの見た目の印象はすごく大事。

パカッ。あれっ？

うなぎの焼き色や艶、香りも良いのになぜか違和感。

あっ！うなぎの下のご飯がぺちゃんこ！！「なんでっ！」思わず声が出ちゃいました。

一口食べてみると、水分が多い少しべちゃっとしたご飯がぎゅうぎゅうに押し固められていて残念この上ない。。

もうこうなったら一刻も早く次の店に行きたいので残さずキレイに素早く食べ切りました。

この状況では会話も全く弾みませんので、コロナ禍の飲食という点においてはある意味オススメのお店です。

会計時に例のおばちゃん登場。

支払い後、もう一度コース料理の予約について尋ねると、
今度は「2、3日前には予約が必要との事。こんな時ですから。」もうええわ。

今回、従業員教育の大切さを改めて学べたなと。その授業料込みでお会計1万とチョットは大変お安く感じました。ご馳走様でした。

関西風白焼を頂きました。
もちろんどの鰻メニューでも美味しいのですが、ふわっとサクッと、食べたことがない絶品の美味しさでした。
塩麹？の様なツケだれが少し添えてありましたが、やっぱりワサビ醤油が最高です！
駐車場は店の南と東隣で10台位有りました。

日曜日GoToEatを利用して10年ぶりに訪問。12時に到着、リストに名前を記入して車で待つこと20分で入店。以前はお座敷だったような、テーブルの方が高齢者も楽でしょうね。うな重4125円を注文。10分で運ばれてきました。お重の蓋下に和紙がのっていて余計な蒸気を吸収しながら適度に鰻を蒸しているんですね。たれも甘さ控えめでふっくら焼き上げられていて、肝吸いも苦みもなく美味しく頂きました。

期待していたが、味が薄く老人向けの味のだろう。今年行った橘屋、川蝉と比べて中では、まあまあの方だった。鰻がふわふわで味が中までしみていた。GOTOeatを使用したが、仲居さんの対応が、帰りの精算時にに纏めて支払ってほしいなど顧客中心でない。客が多いので、段々横柄になり、逆が離れていくパターンか？
町中にある割には、駐車場が広かった。確かに老人客が多かった。食べログが使えるとネットに書いてあったが予約せずに利用しなかった。

Cセットを食べましたが、お造りの盛り合わせあり、湯葉あり、肝焼きあり、白焼きあり、鰻重あり、１人では食べきれないくらいボリューミーでした。でもうなぎ自体が美味しいのでおすすめです。席が調理場と近かったせいか、全身うなぎの匂いが染み付いてうなぎづくしでした。

４５分並んでやっと入店。隣の席とはビニールカーテンにて仕切りられており、中央に換気のための扇風機があります。
お通しの漬物が気に入りました。
うな丼自体は可もなく不可もなくの印象ですが、お茶が美味しいです。

気になる事が未だに大きな声で喋ってる輩がいる。会社の食堂でもおしゃべり禁止と落とし込みされていると思うが一番食事中の飛沫感染が感染リスクが高いので今は昔と違う環境なのだと認識していただきたい。人知れず他人に不愉快な気持ちをさせている事がわからない人が多いい。

今はまだコロナ禍ですから、残念⊂（ﾟ∀ﾟ) ｾﾝｷｭｩｰ
その他の人はマナーを守って食事をしていました。
⊂（ﾟ∀ﾟ) ｾﾝｷｭｩｰ

とてもきれいで雰囲気のよい、別館個室にて、食べさせてもらいました。予約が多いので、予約は必須です。お重と丼とまぶし、どれもふわふわな、鰻でタレも甘すぎず美味しかったです。せっかくなので重かまぶしをおすすめします。