ラーメン赤大屋

以前塩ラーメンと肉そぼろ丼を食べてめちゃめちゃ美味しかったので、昼限定の磯ラーメンを食べてみたくて、通うこと8回目にして念願かなって食べれました (宇都宮の職場を13時に仕事終えて、13時30分でオーダー締めるため、急いで駆け込み30分前に到着するも売り切れや休業などでありつけなかったことが多々あった)
待ちに待ってたせいもあってか、思ったほどの味ではありませんでした。
岩のりの香りなども感じず、むしろ美味しい塩ラーメンには邪魔な存在にも思えます。
ない方が良いのではないかな？

とても美味しく食べさせていただいています。
ただ、ラストオーダーの表記がわかりにくく感じます。
このお店ではラストオーダーの前に来店しても
食券を購入させていただくことができません。

ラストオーダーの時間が示しているのは、
自分の前に入店を待っている人が全員並び終わって、
そしてその後に自分が入店することができる時間の刻限となります。

<OKな例>
・ラストオーダー30分前に店舗到着
待機者一覧表に記入して待機札を受け取る
待機後に食券購入 (食券購入時点でラストオーダー前にならなければならない)

<NGな例>
・ラストオーダー15分前に店舗到着
すでに食券購入の待機者のみで食券購入がラストオーダー過ぎる見込みのため、
食券購入できない

そのため、ラストオーダーよりもかなり早い時間帯で入店する必要があり、
体感では閉店より1時間以上前に入店する必要があります。

もやしそば　細麺の塩でニンニク入りをいただきました。少し食べた後、『味の濃さはいかがですか』と声掛けいただきいい感じ。細麺なので出てくるのが早い。混雑する昼時にはうれしい＆アツアツスープは具材を載せても冷えなくてよい。

やっと行けた赤王屋。日、月は定休日。
12時50分頃来店。1席空いててすぐに入れました。待つときはブザーを持って車で待機。
入口すぐにある券売機で購入。
どれを頼めば良いか迷い迷ってしまった。
とんこつ700円とお昼限定の磯ラーメン800円を食べました。お値段は全てリーズナブル。
口コミで見てた山盛りで背脂が乗ってるのはもやしラーメンだったみたいです。おそらく。
常連さんはみんなそれを頼んでいたみたいでした。
注文失敗。でも海苔のラーメン醤油はあつあつで、チャーシューも美味しかった！！麺は細麺。
スープとの相性抜群！
めんまも柔らかく大きくて最高！
でも、とんこつにはスープ少なめぬるくてびっくり！注文失敗でした。
次はもやしラーメンを絶対食べてきます！

初めての訪問です 12時ちょいにつきましたがすでに待っている方々が10組いましたでも30分じゃくくらいで入れました

初めてということでおすすめの塩ラーメン味たまを注文 スープは魚介 (えび、かに) が後味少し残る感じです 味たまはトロトロでチャーシューもほどよいやわらかさメンマの味付けもとても良かった久しぶりに美味しいラーメン屋にめぐりあえたかんじ

今度は何にしようか楽しみまた訪問したいと思います

もやしラーメン大盛を頂きました。
少し薄めに感じるものの、アブラとチャーシューは食べ堪えあり。
細麺のコシもあり、満足の一杯。
定員の応対も気持ちよく、また行きたい。

味玉付き塩ラーメンいただきました。
魚系のダシが香り麺は丸細でスルスル頂ける。
やわらか穂先メンマも美味しかったです。
チャーシューはコテコテすぎると残念ながら残してしまうこともあるのですがこちらのチャーシューは油も味付けもちょうど良く最後まで美味しく頂けました。
レンゲがプラじゃなかったらもっといいのになぁ〜

クリスマスのお昼前
となればやっぱりラーメン
ちょうど口コミ評価が高いラーメン屋さんが近くにありました。
塩ラーメンがおいしいってたしかにその通りでした️
店内が満席でしたが、呼び出し機で呼んでくれるのは有り難いです。

私は、現場仕事をしておりまして、毎日昼食は主にラーメン店を訪れます。ここ赤大屋さんでは塩ラーメンしか食べた事がありませんが、私の味覚では県内でもトップレベルの塩ラーメンです。とにかくバランスがいいです。スープ、チャーシュー、麺、メンマの組み合わせが絶妙です。本日は、味玉塩ラーメン+チャーシュートッピング+大盛りを頂きました。

11時30分ちょっと前にはオープンしてるとこがすき。 (でも12時ちょっと前には満P状態でした。)

磯ラーメン塩をいただきました。11時25分入店先客0。後に4組8名。

昼間は細麺提供のためか、とても早い着丼でした。 (まぁ、先客0だったわけですが、それにしても早い。そのため混雑時に行ったとしても回転は早いと思うので折角来たのなら待ってみても良いかもです。)
ちょっと濃いめのスープでしたが麺とチャーシューがとても美味しかった。

次は盛モリなトッピングで行ってみたいです。

カウンター4
テーブル2
座敷3

もやしラーメンと塩ラーメン頂きました
二郎系が好きな方にはいいのかな?

でも二郎系にしても麺がすごいまずかった
歯ごたえが外はぐちゃっと中はかちっとしてる?
乾麺を最初のお湯でそのまま沸騰させずに置いといた感じ
食べきるのがキツかった

塩ラーメンは濃いめでしっかりした味で美味しく頂けましたがそこまでうまーいって感じではなく

待つ時に名前と番号札? を持つのがルールみたいですが特に書いてないので困惑
どうしたらいいのか分からないのに説明してくれないし
外で待つのか? って戸惑ってると｢ドアしてくれます? ｣って半ギレで言われる
何組も同じような光景を見るのに? 説明もないし

わざわざは行かないですね

塩ラーメンが売り?
おいしかったです。

2021年7月22日
再度、訪問。
もやしラーメン大盛を頂いてきました。
今回は醤油味を選択、にんにくはなしです。チャーシューは、柔らかくって美味しい～。麺は細麺でした。夜は太麺も出すようです。

スープは、醤油でしてが少し豚骨臭かった。背脂の油抜きがのっていてコラーゲンがたっぷり、コクがありました。もやしがたっぷりでしたので塩加減も丁度でした。

入口入り真正面で食券購入スタイル

食券渡す際に味が種類あると聞かれますので伝えます

つけ麺（豚骨）と磯塩ラーメン食べました

つけ麺

麺が口に入れて噛むと非常に香り高く美味しい！
スープも麺とのバランス考えた相性がいいスープ。たまにあるどちらかがバランス悪いつけ麺ではなく、レベル高いです！

磯塩ラーメン

美味しいんですが非常にしょっぱい。
塩味を楽しむって言うより塩分が主張し過ぎてスープが良く分からない感じでした。
夏場は塩分補給にいいかも？
しょっぱいけど、美味しい塩です！

チャーシューは凄い美味

人気あるお店なのですが、お客さんも食べてさっと帰る方が多いので回転早く感じました！

店主さんと女性スタッフさんは親切で手際良く働かれてました！

再訪有り

2021/06/19（土）11: 40

すでに満員御礼でしたが1番待ち
数分で入店

醤油ラーメン大盛¥800をオーダー

麺
前回同様の低加水細麺を改めて噛み締めると旨味に欠ける感じ

スープ
豚骨もそうでしたがやっぱりしょっぱい酢とニンニク追加したが効果なし

つけ麺はどうだろう？と挑戦したかったけど他のお客さんのを見たらやる気なしとなりました

トッピングも安い感じはするが良く考えるとベースが700円なので追加するとお高いですね

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2021/06/12（土）12: 00初訪問

とんこつラーメン ¥730をオーダー

麺
細麺でコシのある低加水麺

スープ
一口目に何かしらの甘味が来て段々、塩分がキツくなるが九州のラーメンを思い出せる味が

ちょっと通うぞ! と行く気にさせるラーメン！類似の店は宇都宮にないですね

・古いですが店内は空間がありイイ感じ
・提供時間も合格点
・店内に順番待ちの記入があり電子ベルを渡されクルマで待つスタイル寒い冬には助かりますね。こういう配慮がラーメンを美味しくさせます。

言う事から総合判定で星４にします

カウンター：4席（間引きあり）
テーブル：4人×2
座敷：4人×2 / 6人×1
駐車場：10台

【コロナ対策】
・アルコール消毒液
・窓開け換気

味玉ラーメン塩を頂きました。コッテリ豚骨ラーメン、魚粉の香りあり麺は細麺（醤油も）でチャーシューは肩ロースを、厚切りで。シナチクは穂先メンマで程よく柔らかい。店主やウエイトレスは実直。オーダーを間違えるミスは有りましたが、対応が素晴らしい。
次は昼に磯塩（？）ラーメンを試してみたい。あっメニューに餃子がありませんでした。

入店して目の前の券売機で食券を購入します。
店内の雰囲気良いです。

もやしラーメン醤油の大盛り (細麺。塩味もあり) 。
みじん切りのニンニクの食感が良く、とても美味しいです。
体調や個人差もありますが、ニンニクみじん切りの食感をスープと一緒に最後まで飲み干すとニンニク臭が翌日まで残ります。でも美味しいんです。

昼食にしか入ったことがありませんが、夜は太麺になる？ (太麺もある？) ようです。個人的には太麺が好みです。
※４つは細麺なので。
夜に入ってみたい！

夜メニューです。
もやしラーメンとまぜそば (肉) です。
ボリューム満点　しっかり食べたい時にいい.

昼メニューの塩ラーメンはあっさりしつつも、味がしっかりしてて好きですね。

食券を買う時に、ランチの時にあると思ってた餃子がなくて残念でした、密にならない様、外待ちのお客さんもいました。ライスは最後に入れても下品ではありません。混ぜそばもよく混ぜて…と貼紙があり、美味しく残さず食べました! また行きたいです