一平食堂

『一平食堂』さん

2021年11月19日 (金) 12時頃訪問。
付けラーメンが有名なお店ですが
あえてチャーシューメンと餃子を注文。
注文から着丼まで約１５分でした。
チャーシューメン
スープは佐野ラーメンでは珍しい魚介系です。
麺はツルツルで美味しい。
チャーシューは少し歯ごたえがあります。
餃子
餡が少な目です。
ちなみに私の直ぐ後に来店したお客さんへは
私が食べ終わっても注文品は出ていませんでした。

ご馳走様でした。

昔からラーメン，チャーハンは旨かったけど、相変わらずに旨い。今回（6月）はチャーハンを頂いたが、素朴に旨い。きゅうりの古漬風の漬物が更に食欲増進。ラーメンは煮干しと鶏ガラのダブルスープなのか、とてもシンプルな昭和のラーメンで、最高に旨い店

2021年5月に再訪問、からあげ定食750円をご飯大盛り+100円で注文。
2021年3月に初訪問、人気店のお昼時なのでテーブル席は全て埋まっています。肉入り野菜炒め定食750円をご飯大盛り+100円で注文。

昔ながらの食堂
味付けは濃い目。
唐揚げ定食を食べましたがお値段の割にボリュームすごかった (お肉も柔らかく美味しかったです)
味噌汁も具沢山で美味しかった。
ひとつ、残念だとすればお水かコップどちらかが生臭い感じ。

【一平食堂】
駐車場お店の右側にありますが砂利で狭いので足下お気を付けて下さい。

お店に入ると、消毒液置いてあるので手の消毒忘れずに！
おじやんおばやんおふたりで切り盛りしていました。
テーブル4席と座敷１席のこじんまりとした店内、運良く２人席のテーブル空いてたラッキー！
早速、チャーシュー麺注文しました。

チャーシュー麺、醤油の風味がしっかりしてて美味しいスープ。
年を重ねると、このあっさりなスープがたまらない。
麺は佐野ラーメン特有の縮れ麺。
小さめなチャーシューですが6枚入りで、しっかりした肉感食べごたえあります。
めんまが、コリシャキ感があり美味しかった。
自分的には、あっさりですがとても美味しいチャーシュー麺でした。
感謝！

チャーハンや野菜炒め食べてる人多かったので次回チャレンジ
(2020.10.31)

佐野ラーメン店では此処だけかと。熱々の茹で汁に麺が浸ってます。つけ汁は多めの長葱と細かく切ったチャーシュー入り。濃い目の酸っぱ目で甘みなく癖になる味が美味しい。ラーメンもシンプルだけど魚介が香る。食堂メニューもあって知る人ぞ知る名店かなプレミアム商品券使えます！

素晴らしく旨い【かつカレー】でした。カレーは作り置きしないで注文の度に作ります。作りたての旨さとスパイシー感が最高です。カツも揚げたてサクサクのロースカツで、いわゆる街の食堂の味をはるかに超えています。完璧です。

長年、佐野ラーメンをあちこち食べてきました。ここの店の売りは、麺の滑らかさです。それに加えて麺の適度な柔らかさは、普通の温かいラーメンのスープより、冷たいつけ汁の方が合います。つけ麺をお薦めします。
やや酸っぱい汁が麺の滑らかさをより引き立てます。いきなり麺を口に入れてバクバク食うより、どちらかいうと、じっくり麺を味わいたいお客さん向きです。私は、よく仕事帰りに寄ってつけ麺を注文しました。普通盛りで十分です。他の品は食べませんでした。麺を食べ終わった後は、麺の入っていたどんぶりからあったかい「麺湯」を、余ったつけ麺の汁の椀に入れて、汁を薄めて全部飲み干しました。「食ったあ」という感じになります。
チャーシュー麺を注文するより、私はこっちを選びます。
温かい本格的佐野ラーメンの中で、目立たないが存在感を今も感じます。

地元の旧50号沿いにあるお店。
駐車場は砂利で少し狭いですが
ここのレバ入り野菜炒めとチャーハンは
別格に美味しい｡昔ながらの味ですね。
ここ以外のチャーハンは食べられません (笑)
お持ち帰りも物によってはできますよ。

野菜炒め定食を食べる店に使いますね。ラーメンは宝来軒テイストな昔ながらの中華そばのスープ。麺は佐野ラーメンだけどね。最近はやりな透明系な佐野ラーメンを食べたい人にはたぶんパンチがなくて物足りないだろうから野菜炒め定食をすすめます。餃子は他のアップした写真みたらわかりますがあなたが想像したとおりの味です

７時半ごろ閉まることが多いです。
　遅くなる場合は電話確認をおすすめします。

煮干し由来のキレと醤油のコクのあるスープ、
モチモチ感のある麺、旨味を加えるチャーシュー、
すべてが調和した優しい味の中華そば。
ラーメン好きこそ、この素晴らしさを味わってほしい。

餃子は400円で小振りなものが５個。
ほんのり生姜が香る、肉ベースの餡です。
インパクトはないですが、ラーメンの前座には手頃。

ラーメン600円を頂きました。チャーシュー、ナルト、メンマ、海苔、ネギの具材です。スープは鶏ガラベースで煮干しが香る塩分が強めの醤油味。麺は手打ち縮れ中太麺で軟らかめの茹で加減です。チャーシューはロース肉で硬めの食感でした。接客は申し訳ないですが無愛想で良いとは言えませんね.

佐野ラーメンは2回食べに行ってます。2回ともこのお店です。なんでかというとおいしかったからです。一回目は例によってふらふらと車で走っていたらのれんがいい感じだったので入ったのです。何がうまいって餃子です。ラーメンもたぶんうまかったと思うのですが、それ以上に餃子のインパクトが強かったのです。餃子も日本のあちこちでご当地餃子がありますね。栃木にも有名なエリアがありますね。
こちらの餃子、皮が薄いです。私の知る限りこんなに薄いのはこれまで食べたことがありません。パリっというよりはサクジュって感じで、サクジュ、サクジュって食べていきます。書いてたらまた食べたくなってきました。