フランチェスカーノ

トマトラーメンを食べたくて検索に引っ掛かったので行ってみました。
他の方も書いてますがラーメン単品はオーダーできませんでした。

味はこんなものかな？と思いますが、ぬるいのと提供までの相方との時間差が長いのはよろしくないです。
毎回テーブルにドンッと置かれるのも女性グループへの威嚇？と思うくらい嫌でした。

ホールに明るい女性が入ればまた行ってもいいかなぁと思いますが、今のままだと…もう行きたくないお店でした。

入店した後でデザートの注文が必須だと言われるので、卑怯な手法だと思う。１人あたり1500円ほどの出費になり、そのデザートがイマイチなので割高感がある。 (スイーツならもっとうまい店が他にいくらでもあるので)

限定メニューが時期によって変わるので、新しいメニューが出たのでに行って見ました。21年5月の時点ではしおちーずラーメンです。自分は美味しかったですが、塩味が強かったので、人によってはしょっぱ過ぎるかもしれません。

クリームラーメンを注文しました。
ラーメンとスープパスタの中間という感じでしょうか。イタリアンラーメンです。
美味しいですが、もう少しパンチがあるといいかなと、なお良いかなと思いました。

店主さんが、良い仕事しておりますが、良くも悪くも職人気質な感じです。

伺うのに２点、注意点があります。
ぱぱっとラーメンを食べたいと入ると、ワンオペのため時間がかかり、ドルチェ付きになってしまうので予算オーバーになります。また、元気な接客も外食の楽しみというかたには店主の接客は向きません。
ここを踏まえた上で伺えば、ラーメンは美味しいですしドルチェもしっかりと作られています。好みはあるかと思いますが、作っているものに店長の意思は感じました。

メニューがおかしい！ラーメンの単品の値段が書いてあって、ラーメン単品を頼んだのだが、デザートを選んでくださいとのこと！? この店のルールはデザートとラーメンセットで頼むシステムらしい！メニューにそんなこと書いてなかった！どーしても甘いものが苦手ならばラーメン単品でいいらしいが！
最初からメニューをセットの値段で書いとけって！とにかく腹がたった。

何度も通っているお店です。
他の方も書かれていますが、ラーメンとスープパスタの中間のイメージです。

20ー30回行ってますが、くりぃむらーめんしか食べたことないです。（これがめちゃくちゃ好きなので他に手が出せない）

味（ラーメンとして）の評価は賛否あると思いますが、一度食べてもらえたら、ハマる人はハマる！特にくりぃむらーめんのスープと中に入っている具材！！
毎回スープを飲み干します。麺なくても同額払います。
くりぃむらーめんというだけあり、非常にクリーミーで、イタリアンのスープを飲んでいる感じです。
麺と合わせると味が薄く感じる方もいるかと思いますが、個人的には問題ないです。

あと、店主の対応ですが。。。初めはぶっきらぼうな感じで愛想ないなぁ、返事しないなぁ。と思ってましたが、しっかりとこちらが言ったことは聞こえており、時間がかかる時も多いですが、対応してくれます。
また、会計時に美味しかったですと伝えると不器用な笑顔でありがとうございますとしっかりと返してくれるので、不快感はありません。

ワンオペなので時間がかかることが多いと思いますが、今は逆にワンオペなので仕方ないと割り切ってます。

追記: ドルチェ初めて食べましたが、美味しかったです。甘さ控えめの栗とチョコのドルチェでした。

こちらをイタリアンと捉えるか、ラーメン捉えるかによって評価が分かれるお店。
コンセプトとしては、イタリアンとラーメンの融合となっているが、どちらかというとイタリアンだと思う。店名もイタリア風だし。ラーメンと期待すると、コッテリ感、ガッツリ感が物足りない。スープパスタとも思えるが、ちょっと違う。
前置きが長くなったが、味は良い。スープ、麺、具材のバランスも良く美味しい。最初は量が足りないかなと思ったが、セットの自家製フォカッチャをスープに浸して食べると、充分に満足。ドルチェもかなりの高レベル。一度は味わってみる価値はある。セットで税込1500円なら、とってもリーズナブル。
リピーターになるかどうかは、前置きの様に、捉え方次第。
惜しむらくは、店主が一人で切り盛りしているところ。愛嬌のある女性がホールに居れば、もっと繁盛するかも。