美味茶寮 はぎわら

ランチで訪問。辛いもの好きな友達と二人で、普通の麻婆豆腐と激辛麻婆豆腐を注文。どれくらい辛いのか楽しみにしていましたが、期待する程の事は無かった。味は辛さはあってもコクが無くて、かなりスパイス使っている割りにはイマイチ
味覚等は確かに十人十色ですが二人で行って二人共がコクの無さを感じ友達の娘夫婦も辛いだけでコクはないとの事でした。改良の余地ありかと！
それと油が多すぎるのも如何なものか！

汁なし担々麺をセットで注文しました。
セット内容は、焼き飯・サラダ・小皿・スープ・デザート・ドリンクと盛りだくさん。
担々麺は、細麺、太麺から選べて、辛さも小・中・大辛と選べました。
お野菜がたっぷり、刻んだザーサイもいいアクセントで、最後まで美味しくいただけました！
量はとても多く、小辛でも辛かったので、辛いものが好きな人におすすめです。

2022.04

小山駅からちょっと離れたところにある中華屋さんにランチで伺いました。

入り口で靴を脱いでスリッパに履き替えるスタイルでした。
ランチは定番の麻婆豆腐類や担々麺類に加えて、日替わりの看板メニューもあります。
私は本格的な麻婆豆腐が大好きなので陳麻婆豆腐をオーダー。
セットにはサラダ、モヤシのナムル的なものザーサイ、スープ、ご飯、ドリンク、デザートが付いてきました。200円でこれだけのセットはお得だと思います。
メインの陳麻婆豆腐ですが、石鍋にてグツグツ煮えたぎった状態で提供されるため、かなり熱いです。しかも辛いのでゆっくりとしか食べれない感じです。
結構粘度が高く、どんどん熱が加えられて行くので、混ぜませしながら食べないと最後にどろどろの麻婆餡が残る感じになりそう。個人的には普通のお皿の方がいいなぁと思ったので、熱々石鍋と普通のお皿が選べると嬉しいなぁと思いました。（熱すぎるの苦味なので。。。）
味は花椒のしびれもしっかりあって、辛さも十分で他にも様々なスパイスの香りがする美味しい麻婆豆腐でした！
今度は担々麺食べたいなぁ。またお邪魔します！

やっと見つけた (˙³˙)
激辛麻婆豆腐が食べられるお店 (ㅅ´³`)

他のメニューも美味しいので
おすすめです (*•̀ㅂ•́) و

が、ランチタイムが11時半～13時半なのでお気をつけて (p′︵‵。)

黒板に表示のニラレバランチを食べました。野菜はグタグタで汁の中に埋没し、探すのが困難位小さいレバーが6切れ入って、煮込み野菜って感じです。
しょっぱ不味く、３日分の塩分が摂取できました。
どうやったら不味く作れるのか、不思議な食べ物でした。 お店の人スミマセンン

営業時間を確認し、10分前から待機していたのに営業時間になっても店員が戻って来ず、戻ってきたら開店が30分遅れると言われた。
Instagram等でイベントにたくさん出店しているのも知っていたが、特に開店が遅れる等の記載もなく、とんだ無駄足になった。
イベント出店とイートイン、テイクアウトと幅を広げているが、こなせる範囲で実施した方が良いのでは無いでしょうか。
機会があればまた行きます。

本当に美味しい四川料理が頂けます！

こちらのお店のメニューでこれはハズレだったなと思ったことがないのですが、その中でも個人的に、陳麻婆豆腐、汁なし担々麺、お肉の辛子炒め、回鍋肉、海老マヨ、油淋鶏、餃子、焼売が大好き。
中華料理屋さんなのに頻繁に和風お魚メニューが登場し、それがまた絶品なのが謎美味いです。
セットにするのがおすすめです！
セットに付いてくる小鉢はいつも3~4皿もあり、野菜もたっぷりです。飲み物のホット烏龍茶は茶葉から入れてくださいます。
ランチは味とボリュームとお値段のバランスを見るとめちゃくちゃお得！
でもランチはメニューが限られているので、夜のなんでも頼める楽しさと美味しさも病みつきになります。
テイクアウトのおまかせ弁当もおすすめです。

店員さんが優しくて楽しくて、子供を連れていってもあたたかく迎えてくださるので本当にありがたいです。

ずっと続いて欲しいお店なので、皆様是非行かれてみてください。

ニョーボと『美味茶寮 はぎわら』さんへ。前回ランチ来訪時に気になった海鮮メニューを中心にオーダーしました。

・カキの甘辛炒め (宮保牡蠣)
・帆立貝のマヨネーズ炒め (蛋黄鮮貝)
・レバニラ炒め

カキの衣揚げと野菜の炒めは、甘辛い中に中国山椒がピリッと効いた、ご飯によくあうお味。帆立貝柱のマヨネーズ炒めもコクのある本格的な仕上がりで満足。ニョーボは大好きなレバニラ (ここのレバニラまじうまい) を集中的に堪能。セットの小鉢やスープもいただき、お腹いっぱい。
なお４枚目の画像は先日ランチ時にいただいた鯵の唐揚げに香味ソースがかかったもの。葱･生姜･花椒の香りと辛痺れ味が渾然一体となった、いかにも四川料理らしいソース。椒麻 (ジャオマ) というらしいです。まだまだ知らない世界があるなぁ。

ごちそうさまでした。

どのメニューも基本的にハズレ無し。コロナが心配なので、持ち帰りもオススメです。ランチについてくるおかずも美味しいです。お店のお姉さん達のやり取りも家族漫才みたいで、そこも良いです。辛い麻婆豆腐に辛い汁無し担々麺が食べれるので、口が辛いものを欲してるときは是非に

コロナ禍で初めてテイクアウトをお願いします。注文から出来上がるまでとても早くてビックリ！汁なしタンタンメンと中華幕の内弁当を注文しましたが本格的な味に驚きました。辛さも調整ができとても新鮮な味でした。

古めの建物ですが清潔にされており、店員さんも気さくでアットホームな雰囲気漂うお店です。
入口でスリッパに履き替えるのもなんか良い感じ。
週末に行ったので日替わりランチはなく、坦々麺セットと汁なし坦々麺セットをいただきました。最後に坦々麺の汁にご飯を入れて食べるのが〆として満足度高かったです。

嫁が坦々麺が食べたいというので検索して出てきたこたらへ…

店内入るとスリッパに履き替え、席へ案内されました

嫁が食べたかった汁あり坦々麺の大辛と、中辛をと、五目チャーハンを注文。

すると、私たちが頼んだメニューはセットメニューで、カウンターテーブルにあるお惣菜達が食べ放題ということでした！

味も美味しい、お惣菜達も美味しい、最高です！
また来ます
次は汁あり坦々麺食べたいです

汁なし坦々麺セット（税込1000円）
汁あり坦々麺セット（税込900円）

セットを頼むと、ドリンク1杯＋お惣菜&ご飯が食べ放題で付いてきます。自家製のキムチや、ジャガイモの煮物、フルーツゼリーなど。

汁なし坦々麺は、花椒が効いており本格的。
汁あり坦々麺は、いわゆるゴマ系ではなく醤油ベースの四川風。

どちらも本格的だったのですが、故に日本人向けではないかも？

お惣菜のキムチが特に美味しかったです。

PayPayが使えるのがよかったです！

リピート確定のお店です。
なんと言っても、店員の方々のホスピタリティーが素晴らしいかったです。それだけでまたこのお店に行こうと思いました。

陳麻婆豆腐は激辛との事でしたが、メニューの一番上に表記されており、オススメとの事でした。辛いのは得意ではなかったのですが、折角なので注文しました。かなり辛かったですが、クセになる辛さと美味しさでした。量も結構ありました。

ランチ時に無料で提供されるお惣菜もどれもとても美味しかったです。
ランチに付いているワンドリンクをアイスコーヒーにいたら、ジョッキで出てたのでビックリしました。

とにかくお料理がどれも美味しいのです。
創作系にも感じる、本格的なお料理のどれもが、味付けが絶妙・・・というか徹底しているな、というのが最初の感想です。
ぼくのイチオシは「汁なし坦々麺」です。初めて食べたのは屋台でご出店されている時のものだったのですが、まずお野菜が満載、ってところが嬉しいのですが、麻（まー）の辛さが引き立つ味付けで、辛いのに美味しい、の典型でグイグイ食べてしまいました。
お店でももちろん食べられます。ランチタイムならお惣菜ビュッフェ付きで１０００円。ご飯もおかわりできるので、結局おなかい〜〜〜っぱいになり、大満足でした。

ランチで行きましたが、セルフで各種惣菜やライスが食べ放題でメイン料理が来る前に満腹になっちゃいます！
もちろん、料理の味はバツグンでした！

写真の陳麻婆豆腐は容器ごと加熱されてて、グツグツに煮えたぎり、しかも激辛で汗だく間違いなし！

日替わりランチの他、汁無し・汁有り担々麺、麻婆豆腐などがあります。味は濃い目なのでご飯が進みます。
また、副菜がビュッフェ式で自分で小皿に取り分けてくるのですが、お野菜中心で味付けも家庭的です。