ステーキ宮 栃木店

たまたま通りがかりで入ったお店。宮ならハズレなしだろうと。
安定な味だが店内は古いせいかちょっと汚いと感じました。
ステーキもレアを注文したが大部分がミディアムだった。ちょいとがっかり。

北関東では有名なローカルチェーン。栃木市の店舗は初めて訪れました。ボックス席の真ん中に、パーテイションあり、ドリンク、サラダ、スープバーなどには、使い捨てビニール手袋が有り、席に案内されてから丁寧な説明。コロナ感染対策はしっかりしていました。ハンバーグやステーキにはオリジナルソース宮のたれ抜群。何回もリピートしたくなる。ソースが足りなくても、ソースバーで追加できます。

久しぶり伺いました
サラダバー・スープバー・ドリンクバーそして、タレバーまで
サラダバーでは、大きめなボールが来て、一回で一日に必要な量の半分を盛り付けられ
スープは、昔から定番のコーンスープをはじめ、季節の冷製スープも用意されていて
料理も昔より美味しく改良されていた感じが
心持ち、宮のタレも美味しくなったような

夜ご飯に初めて訪問
サラダバー、スープバー、ドリンクバーは聞いたことありますが、ライスバーは初めて聞きました
ビニール手袋も用意されていて安心です。宮ソースをかけたお肉は柔らかく絶妙な焼き加減で、ご飯が進みます。スープは４種類もあるので飽きません。全部美味しいです
サラダバー用の器が大きいのにも驚きました
やっぱりサラダバー付きじゃなくちゃ
満足で、満腹になる美味しい夜ご飯、ごちそうさまでした

ひどい対応を受けました
ハンバーグランチジャンボ３２０ｇを注文しました
メニューの写真は２００ｇですので、この１．５倍なのかなと期待していました
出された物が思ったほどの大きさではなかったので、次の料理が届いたときに、ジャンボですか？と何気に確認しましたところ「ジャンボです」とのこと
食べ始めて間もなく、年配の女性スタッフが「申し訳有りません　レギュラーサイズでしたので　お取替します」と　食べかけの鉄板を下げていきました
すると間もなく、厨房のスタッフらしき女性が　食べかけのハンバーグ鉄板を持って「これはジャンボサイズです」と持って来て私のテーブルに置きます　いくら自分で食べかけのお皿といえどもギョッとしますよ！！
「新しく焼いてきても良いですが　如何しますか？」との事
ウエイトレスがレギュラーサイズの間違いだと、持ち帰ったお皿を、厨房スタッフが「私は間違っていない」と、わざわざ客に見せるため持ってきた訳です
こんな対応の店で「店長を呼べ！！」と口論したところで、何もなりませんので　「もういいからそれを食べるよ」と　突き返された「食べかけの冷めたハンバーグ」を食べました　とてもマズイものであったことは言うまでも有りません

お客様の立場になれば、お店のスタッフの間違いを、自己主張して客にしわ寄せしている　何者でも有りません
評価はしっかり星１つにさせていただきます

仮に、厨房スタッフが「ウエイトレスの間違いでした　やはりジャンボサイスでしたが　冷めてしまいましたので、新しく焼いてきましたので　お召し上がりください　お待たせして申し訳有りませんでした」なんて　対応を頂けたら　素晴らしい！！と　星５つなのですがね・・・・

店員の間違いは、　お客様にお詫びして、お客様に不快を与えず、お客様に不利にならない対応をするのが　接客と言うものだと思うのですが、皆さんどう思われますか？

初めて行きました。
天気は大雨で土曜日の夜19時過ぎに伺いました。3組ほど前に居ましたが、入店後10分程で席に案内して頂きました。座敷の席でした。家族5人でそれぞれ注文し、数分で料理が運ばれてきました。私は写真の自家製ハンバーグ＆ハーフチキン＆ソーセージグリルを注文しました。美味しかったですが、チキンが少し焦げがあり、苦味を感じました。他の4人は自家製ハンバーグ (ジャンボ) を注文しました。油が少し多いと言っていました高一の弟は肉を少し残していました。まぁ、セットで注文したガーリックライスを5回おかわりしたのもありますが（笑）
ただ、退店後に駐車場から暫く出ることが出来ませんでした。理由は出口に停車していた車でした。止む負えず宮の店員さんを呼びましたが、隣の寧々家のお客さんの可能性があり、宮の店員さんが駐車場に行ったり来たりして下さいましたが正直対応が遅いと感じました。30分程立ち、寧々家のお客さんだったみたいで車を移動してくれましたが謝罪がありませんでした。出口に止められては出る人も入る人も迷惑になると感じました。

コスパいいんでないでしょうか。
肩肘張らずに思い切りステーキ食べられます。店員さんも親切。最近サラダバーが新設されましたが器が大きくて、シェアレベルです。たぶん野菜だけで満腹になれそうでした。

【ステーキ宮 栃木店】
日曜日お昼頃ランチに伺いました。

ステーキ宮店舗向かいには、寧々家が営業してますが駐車場は共用なのでしょうか？
若干狭い感じ…
一応ステーキ宮の方に駐車しましたがどちらも満車に近い。

結構年季の入った店舗感が好み分かれる所。
運良く直ぐに座れましたが店内満席になりそうで若い男性店員さん元気いっぱいに奮闘してました。

和風おろしハンバーグランチと、こんがりチキングリルランチそしてタコの和風サラダフレンチドレッシングで頂きました。
ハンバーグやチキンは定番の美味しさですが、ご飯に軟らかいべとっとした塊の部分が・・・
食欲をなくす食感・・・
苦手…
同じ炊飯器のご飯にこんなムラがある塊は出来ないと思いますが・・・
余ったご飯と炊きたてを混ぜてるのでしょうか？
改善して頂けたらと思います。

タコサラダ美味しかったです
ご馳走さまでした
(2020.11.22)

味が安定していて、どこで食べても美味しいのが良い！
また、ランチにはスープバーとライスが無料でついてくるのも魅力的！！
宮環と城南の宮は店が綺麗だが、栃木は改装してないせいか、店内が独特な匂いがする。

接客がとても良くて、柔らかいお肉が美味しい
スープバーのコンポタが濃厚で何杯もおかわり
低価格ながらのメニューはオススメ
スープバーでお腹いっぱいになったw

てっぱんステーキが期間限定で、1.5倍に。
重さを量った訳ではないが、小さく見えた。その分厚みが有ったのかも。
ライスお代わり自由だけど、大きめのジャーから自分でよそる方式に変わってました。
米自体はとても美味しかった。
スープバーも4種類有り、お好みに応じてお代わり出来ます。
やはり"宮のたれ"は安定した美味さがある。

お昼に行きました。少しだけ待ちました。カキフライフェアをやっていてそこからひとくちてっぱんステーキ＆カキフライのランチを注文しました。ランチはライスかパンかサラダ+スープバーが付いています。お得です。スープバーは4種類ありました。お肉は柔らかく宮のたれ美味しかったです。
道が狭いので裏からは出ない方が良いです。