仙台炭焼き 牛たん欅 宇都宮店

元仙台人です。毎月食べに行ってましたが、リブランドして劣化。残念。

特に焼き方。段々、段々、美味しくなくなって来ています。

下手にお洒落な内外装にお金を掛けるなら、品質を維持するだけで良いのに。

後はランチや定食のお得感が下がったのが痛いですね。

これなら地元帰る時まで牛タンは我慢するか、埼玉や福島に利久食べに行った方がましかな…

犬と一緒に行きました。受付で同意書を書き無料で入れます
ドッグランがあり、犬用のバギーも借りられます (一台千円) 。初バギーでしたが大人しく乗っていました。15時頃着いて花火大会まで時間を潰せるかな〜と思っていましたが案外大丈夫でした。ウチの犬は花火が始まると怖がってしまい逃げ出そうと必死だったので前半だけ見て帰ってきました?

土曜のランチでちょうどお昼くらいの時間でしたが、雨のせいもあるのか店内はまばら。
私は牛タンと鶏ももの定食（￥1500）、主人は牛たんとカルビ定食（￥1680）を注文。
定食には麦飯、テールスープ、とろろがついていて、お肉の皿には白菜の浅漬がのってきます。
炭火の香りをまとったお肉は柔らかく、とても美味しい。
ただ量は少なく感じます。
ランチだし、この値段ならもう少しお肉の量が多ければなぁ、と感じました。

牛タンが値上げしてるので仕方ないと思うのですが…
牛タン定食の割に牛タンが少ないのが気になりました！

牛タン食べたくて行ってるので、値段高くても良いから牛タンのみの定食欲しかったです…
残念です。

牛タンそのものを初めて食べる人にとってはそれなりに満足出来るクオリティだと思うが、たんや善治郎や利休の味を知っている人間からするとやはり物足りなさを感じざるを得ない

牛タンの焼き加減から肉がスッカスカなテールスープ、漬物がシナシナになっている点に至るまで、仙台以外の人間は騙せても本場仙台の味を知っている人間には通用しないだろう

また、値段に関しても仙台のたんや善治郎に比べてやや高額感は否めずそこも不満点か

今後に期待したい

何度か通っています。牛タンが中々美味しいのですが、ランチは別で不味かったです。安いから仕方ないと思いたいのですが、2人で3000円近い金額にしては残念です。テールスープは肉の臭みがあってなおかつぬるくてまずい。牛タン皿は冷えているので、肉も冷めてしまい不満足。この店の牛タンは好きなので、たまたまと思いたく、夜に再度期待します。

久しぶりにお伺いしました。
いつもの気持ち高い、牛タン定食を頼みましたが、数ヶ月ぶりだったので、牛タンは美味しかったのですが、辛い味噌が甘く改善された様で、とても残念でした。
接客態度は変わりなく良い雰囲気で、心から笑顔になれます。

コロナ禍前は良く伺っていたお店です。
今回は、初めてテイクアウトしてみました。
牛たん弁当（雅）2.160円を頂きました。霜降たん・味噌熟成たん・サーロインステーキの3種類が入っていました。やはり霜降たんが柔らかく絶品でした。ステーキは冷めてしまったせいもあり固かった。総合的には大変満足でした。

宇都宮市内にある牛タン専門店。夜に、行ったらお客さんが多くて結構待ちました。牛タンは、食べごたえがあってとろろも始めから付いていました。ご飯のおかわりも無料なのがいい。店から出る時は、渋滞になっているのでかなり出ずらいです

近所にあるお店ですが、以前から気になりつつ初めてお邪魔しました。
平日11時30分でしたが、すでに5～6組のお客さん！！人気ぶりが解ります。
牛タン焼きや牛タンシチューがメインで、値段はランチ1500円からで1800円のシチュー付き牛タンランチを注文！！待つことしばし、イヤ～旨そうなシチューとともに牛タンが来ました。
さっそくかぶり付き、麦ご飯お替わり自由ですっかり満腹！！.
夜は高めですが、ランチはお勧めですよ. V

2021.12.27
大変満足した。
肉自体タンなのに油ののりが半端なく、サクサク噛み切れて文句なしのタン。
そこに唐辛子味噌をつけると油をスッキリ打ち消してくれて極上の一口。
タンのひつまぶしを頼めばわさびやネギなどでも楽しめていい感じ。テールスープもしっかり牛を感じるしっかりした出汁。
ただただ上質なタンを上等な食べ方で食べれるタンの店として最良だった。

仙台牛タンのお店です。
牛タン柔らかくて美味しいです！
個人的な好みとしては、テールスープの味付けがもう少し濃い目の方がいいですね。
お値段は高目ですが、牛タンのお店だとこんなものでしょう。

いつも　2000円のお弁当を　購入していて　美味しいので　また購入したら　前と　変わっていて　見た目も　前ほど豪華でなく　味も　塩味だけではなくなっていて　なんだかとっても損した気分になりました。
前のお弁当に戻してもらいたいです。
残念でした。

ここは本当に美味しいです！！
もう何度か利用させていただいてます！

個人的におすすめなのが

・デミグラスソースがかかった、タンかハンバーグの二つの定食
・単品だと、特製牛タン皿
がおすすめです！！

しかも、麦ご飯がおかわり自由がやばいです、、、

正直
仙台でたべた牛タンより、旨いですｗ

初めてランチで行きました。
スタッフさん良い人達でした。
対応良かったです。
牛たん＆タンシチューを頼みました。
デザートも付き美味しかったです。
次回は特選たん食べよう

日曜日の昼前に訪問、12: 00には満席に。
牛タンは柔らかく、麦飯（おかわり可）、とろろ、テールスープ、白菜浅漬け、味噌南蛮が付き、テーブルスパイスも『一味唐辛子』『辛味噌』『葱生姜醤』『サクサク醤油』『レモン果汁』『生おろしわさび』『柚子こしょう』『定番塩、胡椒、醤油』と充実しているので味変には困らない。
牛タン以外にも定食があります。
味、量、コスパ、店員さんの対応等、とても好みでしたので×5で！

1. 牛タンが美味しいのは勿論だが、麦飯にとろろが絶品です。 (お代わりの無いのが残念)
2. タン以外でも美味しいが、特にタンシチューは肉が柔らかく、一度食する事をお薦めします。

牛タン定食を注文。ほぼ満席で混んでいましたが、提供時間は早めでした。だいぶ冷めた状態で出されましたが、通常ですか？私はもっと熱々を食べたかった。
でも普通に美味しかったです。特選の方が厚みがあって食べごたえがありそう。
接客態度は大変良かったです。

メニュー数は、あまり多くありません。自分で焼くのではなく焼いて持ってきてくれます。牛たんの他は、カルビ定食とチキンがあり、単品ではつくねがあります。テーブルにある調味料が美味しく、容器も綺麗できちんとしているお店だと思いました。

妻と二人で行きました。私は、「特選牛タン」を頼み嫁は「シチュー」を頼みました。直ぐに持って来てくれましたが、肉の大きさがメニューの写真と随分かけ離れていました。シチューも美味しかったんですが、冷たくて