麺工房 政木屋

タマイズミ、ユメカオリなどの
栃木県産小麦粉を使用した麺を使った
ラーメン
ですが、茹で方が素人なので
玉になったり、茹ですぎてベロベロに

せっかく、美味しい小麦粉使っても
台無しにしてくるので
残念としか言えません

2021/03/26 (土) 11: 00 初訪問

手揉みラーメン醤油をオーダー
客は自分ひとりでした

スープ
白河ラーメン風ですが出汁が弱い

麺
工場横での経営ですが熟成がイマイチ

焼そば、パスタ、餃子もあり大盛り無料ですのでファミリーには喜ばれると思います。

お持ち帰り商品も充実しているので地元民には重宝しているのかも？

【座席】
カウンター席：8名
テーブル席：4名×4

【コロナ対策】
・マスク着用
・窓開け換気
・アルコール消毒液設置

醤油ラーメンを食べましたが、細めの麺と透き通ったスープでとても美味しかったです。シンプルで懐かしい見た目なのも好みです。個人的に具材山盛りでこってり系のスープが得意では無いので、そういった方には良いのではないかと思います。そしてお店のおばちゃんがニコニコしていたのもポイント高かったです。

スーパー等で販売されている生麺等でおなじみ正木屋さんの食堂兼直売所。特製中華そば（醤油味）780円をいただきました。キャンペーンで大盛りも無料とのことでした。麺はコシがある茹で方で、メンマも歯ごたえが強いものです。味もまずまずかなと。ただ「製麺所に一番近い飲食店」というキャッチフレーズの期待が大きかったせいもあって、相対的にはお値段はチョイ高い気もします。
餃子は皮の中から油が出てくる感じで、その油のせいで餡の味が分からず美味しくなかった。これはリピはなさそう。
このお店らしいのは、麺の直売コーナーでアウトレットは3玉100円と激安のもあり。スープも各種の味が単品であるのでこれは良いかも。
持ち帰りの焼きそばは美味しかった（店内メニューもあり）。

わざわざ食べに行くほどではないが、生麺を仕入れるついでには良いのかもと思った。

自家製麺だかなんだか知らないが、業務用ラーメンのレベル。チャーシューに手が回らず、茹でた豚バラ肉でお茶を濁す（それさえもなく、天かすで誤魔化す「にっこうや」よりマシ？）雑な店。それで700円という暴利。星なんか１つでももったいない。

スルーゴルフの帰り道で腹ごしらえに寄りました。
この店が出来た頃はワンコインでリーズナブルでしたが今回は少し値段が上がってました。
以前はスープがイマイチだったのに、清算時にスープが美味しくなったと言ったら、本格的にダシとタレからスープを作る様になったと言っていた。
醤油ラーメン美味しかった、麺大盛り無料はさすが麺製造会社である。

12月1日、初めて「政木屋Presents　柚子の収穫体験会2019」におじゃましました。柚子もたくさん収穫出来、お土産まで頂いて楽しい時間を過ごせました。

毎月第3土曜日恒例の「政木屋マルシェ」開催日におじゃましました。昼過ぎだったので蕎麦稲荷は売り切れ・・残念。新作の「超多加水　手もみ麺」「2度蒸し焼きそば」、これはオススメです。煎餅や和菓子の出店もありますよU^ｪ^U

平日の11時に無理頼んで友人と食べてきました。最近の味は初始より味が良くなったと思います。前回よりもランクUPさせて頂きました. 。
昔風の中華そばの味　また食べ行きます。