寿司龍

ウナギは食べたことのないフワフワ感でタレが美味しいです。また活きのいいウナギの心臓も日本酒と一緒に頂けます。

ここが美味しくないなら、どこが美味しいの？
と、自信をもってお薦めします。
駐車場が3台、店はカウンターと座敷のみ。
小規模ですが、大将のこだわり抜いた逸品が食べられます。

生きている鰻を、長年研ぎまくって細くなった包丁でさばき、鰻の生肝を取り出して、ぐい呑に入れて酒をトクっと入れて、
さあ、のんで！といわれた時は、
なんて店に入ってしまったのだ！
と、後悔しましたが笑

カウンターから調理工程前見せスタイルの鰻屋はここしか知りません。
4尾も入らぬ小さな蒸し器に焼いた鰻を入れて、
また焼く…その手際と頑固で陽気な大将のトーク。
エンターテイメント笑

鰻は超ふっくらでタレは上品。
肝吸いは、身が貝じゃ無いの！？というくらい、ぷりっぷり。
米は元寿司屋らしい、一粒一粒が立っています。うな重に合います！
この日はサービスでだし巻き卵を出してくれた。これも美味い！

一時期大将がお倒れになり、閉まっていたようですが、復活してよかったです。
でもいつ食べられなくなるかわからないので、また行こうと思います。

予約してくださると助かる、と大将は話していました。

龍さんの鰻は最高です*٭*٭しかも話も楽しい！
またおじゃまします！

活きた状態から捌いてくれます。
まだ動いてるうなぎの心臓飲んだのはじめて
全部絶妙で美味い！
タレ味じゃなくて、ちゃんとうなぎの味を感じる。
たまたま入って大当たりのお店でした。
ごちそうさまです。

寿司屋で鰻？
邪道な気がするのは私だけ？
匂いが強い鰻は寿司ではご法度では？

でもこの店はもはや寿司屋ではなく鰻屋です
鰻の比率の方が高い

注文から裂き心臓と胆嚢を酒で飲ます
鰻はこってり
親父にクセありすぎ
よく言えば昔の職人気質が剥き出しの店

とても良いお店だと思います。
こちらが着席してから捌いて焼いてくれますが、2人で行ってうな重と白焼き、お刺身を注文しました。
お寿司屋さんなので刺身は言うまでもなく美味しかったですし、ここの鰻の白焼きは今まで食べた白焼きの中で一番でした。
高齢のご夫妻で切り盛りしているようですが、末永く営業していただきたいです。
ここに来る前に他店舗で塩対応されたので、当初の予定ではなかったですが結果的には大満足です。