恵比寿屋

お昼時にラーメンが食べたくて検索。
通り道だったので訪問。
味玉ラーメンとチャーシューカレー丼を注文。
結果、チャーシューカレー丼が美味しかったです。
ラーメンスープをダシに使用しているとか。ぴり辛でしょくが進みます。
ラーメンは好みが別れるかと。
麺がカップうどんの麺みたい。
カレーうどん (笑) にしたら、ありかなと。
次回は、カレー目当てで訪問したい。

初めてなので醤油ラーメンを注文。
見た目は佐野ラーメンっぽいけど麺もスープもうどんのよう。昆布の出汁を最も強く感じ、動物系は薄かった。
昆布と醤油とみりん、塩で仕上げたような味。
メンマはおつまみとしてなら大好きな味だけどごま油の香りが和風出汁と合わさり、味の薄い肉うどんみたい。
口コミ数183で4.0評価の店がこんなはずはない。たまたまだったんだろう。また行きます。
麺とチャーシューは美味しかった。

佐野ラーメンのお店らしいけど、油そばとカレーが絶品。見た目ゴテゴテしてなくて上品な油そばだけど旨いです。
カレーも和食のカレーって感じでおいしいです。できれば、油そばにかけたい。

スープが飲めるラーメン
健康のためになるべく残そうと思いながら
ついつい一口二口。
お店も清潔感があって良かったです。
餃子は焼きたて熱々で美味しかったです。

佐野系ラーメンでスープはあっさりしていて佐野出身の自分は好みだが、麺はデロデロで最近の万里を思わせる。もう少し硬めなら好きなんだけどな…
まぁ高齢者にはあの麺で良さそう。

分かりにくい！

主要道路から外れた渡良瀬川の土手沿いに有る恵比寿屋さん…人も車も殆ど通らないけど店内には客が一杯！

席に座る前に店員さんから、餃子を注文するなら早めに…と言われたので、頼むつもりは無かったけど注文 (ω-、)
で、席に座りラーメンを注文

餃子とラーメンは殆ど同時に着丼！
う～む (￣～￣；)

個人的主観ですが…
餃子は味・大きさ・食感…極普通かな
ラーメンは手打ちの幅広麺…食感は良
佐野ラーメンとは少し違ったスープと麺でしたが、美味しく戴きました。

和風つけ麺と、ざるラーメンが気になりましたので次回食してみたいです。

佐野系手打ちラーメン屋さん。
ここの名物は「味玉ラーメン」。
混んでいてもすぐに出てくる手際良さ。
スープがあっさりしていて最後まで飲み干せます。
コテコテ系ラーメンが好きですが、たまには佐野風のあっさり系ラーメンも良いです。
佐野系ラーメン屋さんの中では恵比寿屋さんが好きです。

時々、食事に行っています。
慣れ親しんでいる醤油ベースの佐野ラーメンが美味しいし、トッピングで乗っているチャーシューも柔らかい。
今度、お土産用のチャーシューでも買ってみようかな。