前田牧場 バーベキュー広場

今日は、我々を含めて、2組。猛暑というか、酷暑でしたが、風が吹くと気持ちいい。お肉は程々の厚みで食べ応えあります。一気に焼くと、きっと焦げちゃいます。と言うのも、火の加減が難しい。そして、鉄板は曲がっているというか、たわんでいましたので、油が、縁に流れ落ちていきました。それはそれで、溜まった油でアヒージョっぽく調理出来ました。飲み物は持ち込みでしたが、冷蔵庫、あります。冷やせます。そして、ワケアリ野菜・果物？が無料でしたので、肉厚の椎茸やきゅうり等、色々、頂きました。焼きトウモロコシや焼き枝豆、美味しかったですね～。書き忘れましたが、熟成肉は、鉄板に載せた瞬間から違います。匂いが、香りが全然違います。それと、ご飯は少し硬めで、肉の脂とタレに良く合います。食べ過ぎて、〆の焼そばを食べるまで、少々、時間がかかりました。のんびりとＢＢＱ、久し振りにゆっくりと食事が出来ました。目の前がネギじゃなく、田んぼなら、もっと涼しかったのかな～？

屋根つきなので、多少の雨は大丈夫
広さは20人程度なら余裕で入ります。
肉は普通でしたが、野菜が美味しかったです。