ラーメンまつざき

2023年10月初訪。地元の方がひっきりなしに訪れる人気店のようだ。自家製麺が旨いとのことで今回は味噌ねぎチャーシュー麺大盛りをオーダー。
スープはやや酸味も感じられる非常にあっさりとしたもので、炒め野菜のコクがと香りが加わって良いバランス。麺は中太の縮れ麺でスープがよく絡んで食感もよく正直かなり旨い。麺量は大盛りにしてちょうどよい感じ。
常連と思われる方たちもほぼ大盛りを頼むか、餃子とライスを注文していたので並盛だともの足りないかも知れない。
初回の印象としては全く胃がもたれないさっぱりとしたラーメンで、高齢者でも安心して食べられるが若い方やこってり系が好きな方には好き嫌いが分かれるか。
近所にあったら月2～3回くらいで行ってもいいかなという飽きが来ないラーメンでした。ごちそうさま

味噌ねぎらーめん
未食の味噌を
あっさり味噌スープがなんとも旨くてあと引くなあひらひらの手打ち麺もまたよく合っててうんめええええ
大盛りにすりゃよかった
ほっとするような味わいは健在。地元のお客様で賑わうのが納得? また来よ

ネギラーメン頂きました　750円

多めのネギと小さめのチャーシュー、メンマと卵半分
クチコミにあるようにアッサリ味です
でももう少しコクはあった方が良いと思います
麺は縮れ量は普通かそれ以下

チャーシューは硬くもなくボサボサでもなく

老夫婦２人で切り盛りしている地元のお店ですね

満腹度数５０％

今回、楽楽屋さんに伺う事６回目ですけど。毎回閉まっていたので。別の近場で、検索して。伺いました。麺は、大丈夫ですけど。スープが、今一つ濃くと旨味がないので。そこんところを、研究したら。美味しいと思いましたが。

らーめん、味が薄目でした。3〜4年前はそんなこと無かったと思ったのですが？？
でも、美味しかったですよっ (笑)
白河らーめんに似てる感じで、薄目だからこそ最後までスープを美味しく頂けました。

4号線沿いの濃い系ボリューム好きには理解しにくい味だと思います。

しかし、
このお店、
この価格でしっかりした味と麺です

リーズナブルな価格でお腹いっぱいにしてあげようとする価格には大満足。

口に運んだ時、あっ美味い️
と舌が喜ぶ麺のからみが最高️

あっさり味でも丁寧な仕事してます。

味噌もおすすめです。

大田原市で一仕事を終えお楽しみのランチタイムの時間がやって参りました。ラーメン店の新規開拓を進めるため訪れたのは「ラーメンまつざき」さん。

旧黒羽町との境、国道461号沿いと分かり易い立地です。

お店は年配のご夫婦で営んでおられるようです。
店主さんが厨房で奥様が接客配膳と役割分担。

ラーメンは醤油と味噌があり餃子にライスも注文できるようです。
注文は口頭で行うシステム。

口コミ等で量が多いと見聞きしていたのでねぎチャーシューめん（850円）を普通盛りで注文。

待つこと約10分ほどでラーメンが運ばれてきました。
普通盛りにも関わらずやや大きめの器になみなみと注がれたスープ。
これは食べごたえありそうです。

ラーメンは白河ラーメンの系統のようです。
麺はちぢれ麺、スープは味がやや薄めで人によっては賛否が分かれるかも。。。
具材の盛り付けがお世辞にも丁寧とは言えずチャーシューが見当たらないと思っていたらネギの下に埋没しておりました。

この量と内容で850円は安い方だと思いますが
う～んスープの味がちょっと薄いかなぁと思ったり。

普段から味の濃い家系や二郎系を食している方にはおそらく物足りないことでしょう。

周りを見渡すと肉体労働と思しき男性の方たちの多くはライスをセットで注文しているようでした。
また味噌ラーメンを注文している方も意外と多く味噌ラーメンの方がおススメなのかもしれません。

信憑性を確かめるためにも改めて再訪したいと思います。

ご馳走様でした！！