そば処 一歩庵

いわゆる『ちたけそば』が食べたくて訪問。メニューに鴨出汁のものしかなかなったのでそちらを注文。これはこれでとても美味しかったけれど、鴨出汁が効きすぎていて、いわゆる、ちたけそば、とは少し違うのかも？と思いました。でも舞茸天も美味しく満足でした。

まず、かき揚げがメニューから消されてしまったのが殘念でした。
蕎麦はもう少しよく絞めてもらいたいと感じました。暑い時期でしたので余計にそう感じたかもしれません。
この界隈としてはしては盛りは少なめでしょうか？2枚分くらい食べないと満足感は少ないかも？舞茸天ぷらがあったので結果的に満たされました。
舞茸天ざるではなく、盛りそばに舞茸天を付ければ良かったと思いました。個人的に蕎麦に海苔は不要でした。
大きいテーブルを使わせて頂き、ゆっくりと食事ができたのでグループで訪れるには良いかもしれません。

結構 混んでました
店内暑くてもエアコン稼働してなくて テーブルに備え付けてあった うちわであおいでました。

節電なのかもしれないけど 外気温が35度越えてる日ぐらいは エアコンつけてほしいです。

平日ランチで利用しました。「当店一押し」と書いてあった「ちたけ鴨そば」をいただきました。なかなかちたけをいただけるお店がないので希少店です。ごろっとした肉厚ちたけが入っていました。お蕎麦はやや柔らか目の食感でした。
店内はレトロ調の素敵な内装でした。

もりそば（手打ち）500円
かけそば（同上）500円

日光市（今市地区）から鬼怒川温泉のルート461（大桑バイパス）沿いの「手打ち蕎麦屋」さんです。1990年代半ばに開業、テーブル席中心で席間広くキャパ30人超です。
店主や他のスタッフいい感じで居心地良好。

2022年1月下旬の平日昼間に訪問しました。
「かけそば（500円）」を頂きました。
トッピングは、鳴門、さやえんどう豆で、刻み葱は別皿願い。
すべて凡庸ですが、値段からすると昼間近隣だったら再訪問も。
蕎麦産地は地元産。

2021年10月中旬の平日昼間に訪問しました。
「もりそば（500円）」を頂きました。農家のおばちゃん打ったような手打ち麺、香り旨味とも普通な味わい。つけ汁は少々雑味が…まぁ〜値段考慮すれば、この評価ですね。
蕎麦産地は栃木県日光産夏そば。

手打ち蕎麦

普通のおいしいそば屋。安くて量が多い。だが特筆するところは特になし。

店内は座敷3、テーブル3、カウンター席8くらちで、中は思っていたより広い印象。田舎っぽい装飾がいたる所に飾ってあるものの、店内の広さに余裕があるためにごちゃつき具合は感じない。

トイレが個性的。個室の前の廊下に小便器があるのでスピーディー。いいね。

三合そばが1400円であるのが珍しい。もり1枚500円なので、100円安いか。ただしネギは一食分。お得感は特にないか。

そば自体は、しっかり目の茹で具合で固め。お腹に貯まる感じ。三合そばと天ぷらを一人で食べたら少し食べすぎに感じる。

つけ汁は鰹だしが華やかの濃口醤油ベース。そば湯で伸ばしたときのほうがだしの香りはより強い。

お昼ごはんが遅くなってしまい何処かないかなぁと車で通ったところにありましたので入りました。
とても感じが良く、またお料理もボリュームがあり、おまけにビールは大瓶でとても満足しちゃいました。
あっ、私は運転しないのでビール飲みましたよぉ