矢車食堂

2023年3月5日に訪れました。
私は約18年間、佐野に住んでいましたが、
「佐野ラーメン」といえばこのお店の味になります。

長く続いているお店なので、来店の際はぜひ店主に色々と聞いてみると地元のことなど教えてもらえます。

様々なメニューを出していますが、
やはりラーメンとチャーハンと餃子が特にオススメです。

※火曜と水曜はお休みになることがあるみたいです。

カウンター席、テーブル席、お座敷の席があるので、お一人でも家族連れでも居心地よく過ごせます。

『味噌らーめん+餃子 (¥900+450) 』…

てゆか店内炊きしてた (と思う. 苦笑) 味噌スープゎ既製品感ゎ余り無いホド良くシャバめでまぁまぁ出汁感を感じる味わい. んで合わさる青竹手打ち麺ゎ森田屋系っぽい細めの柔らかめでマズマズか. 因みに麺量ゎ200㌘ゎ軽く超えており満足

んでトッピのシャキシャキ食感の炒め野菜類 (キャベツ＆モヤシ＆人参＆ピーマン＆玉葱＆木耳) ゎ結構なボリューム. 因みに豚バラ肉も4枚確認. (笑)

んで手作りを謳う餃子ゎ皮ゎ薄めでやや小振りながらも肉餡がギッシリのモノが5個. お味的にゎまぁまぁだが、お値段ゎこの過疎化してる立地の割にゎ結構強気な感じ. (. ;

因みに店内ゎカウンター4席＆テーブル2卓 (4人×2) ＆小上がり2卓. 客ゎ近所の常連の飲み客 (2人) に『近くに昼からカラオケの出来るお店を知らない？』と聞いてたお婆チャンの3人のみ. 因みにお店厨房＆ホールゎ昔ゎヤンキーだった (と思う) 母親と真面目そうな娘サンのツーオペ. 接客＆挨拶ゎ問題無し.

まぁ佐野市街からかなり離れたこんな立地で、良くもまぁガンバってるのォ. (. ;

昼時間の閉店間際にも関わらず、女将さんと看板娘さんの明るい声で嫌な顔せず接客して頂きました。チャーシュー麺を注文しましたが、チャーシューも肉厚でスープもあっさりしてて麺も青竹麺という、ちぢれ麺に近い麺で大変美味しく頂きました。又行こう！！

月曜日の12時前に訪問、お客さん一人いました。その後は次々と入ってきました。ラーメンとチャーハンと餃子を注文。ラーメンの量が少ないとの口コミがあったのですが、麺の量は普通にありスープはうつわがちょっと小さいけど今流行りのお洒落なラーメン屋位の大きさで問題ないですね。
味と油は濃いめの佐野ラーメンって感じですね。佐野ラーメンの何か物足りない感じじゃなくしっかりとした味付け、餃子は肉々しい、チャーハンはしっとり系。どれを食べてもちゃんとした味付け、中々バランスがとれてます。どの組み合わせで食べても合います。
ただトイレがあれですね (ﾟ∀ﾟ)

スッキリしたスープにやわらかいチャーシューが乗っていてとても美味しかったです！固麺好きの私には若干柔らかく感じましたが麺も美味しく満足でした。またいきたいと思い、次回は餃子もいただこうと思います。

昭和感のある店構えですが、アルコール消毒はもちろん、テーブルも消毒されていていました。
肝心のラーメンは、中太手打ち、少し縮れありの食べやすい麺、スープはしっかりと旨さがありました。（薄味派の私には、すこし塩っけが強いかなー）
餃子は、小ぶりではあるが手作り感があり、美味しかった

佐野田沼に来る度に寄ってます。
鷄ガラ感強めのスープに、どハマリフォーリンラブ。毎回スープ完飲してしまう。
不揃いピロピロ麺が食感を飽きさせない。
接客すごい丁寧。笑顔で対応されていて感じは良い。

駐車場は、相向かいの町営を利用推奨。

手の空いてる時は他のお客さんと会話されてるのが気になる意見もあり、口コミの高さ故にじっくり味わいたいのも分かる。
まぁテレビも付いてるし、こちらは「食堂」である。
レトロな店構えとアットホームな雰囲気も楽しみながらそんなに気にならないかな。