らーめん久兵衛

ちぢれ麺はあまり好きではないのですが、久兵衛さんのちぢれ麺はとても美味しいです
ﾁｬｰｼｭｰもﾎﾛﾎﾛやわらかでした
餃子はとても大きくて、食べごたえ満点! 野菜多めなので重くなくてぺろりといけちゃいます!
スタッフさんの感じも良く、大好きならーめん屋さんです (*^^*)

注文から提供まで非常に時間がかかる。
18時頃に来店して注文してからラーメンが運ばれてくるまで30分ほど待ちました。
店内はとても空いていたのになぜこんなに時間がかかるのだろうとシンプルに疑問に思いました。私の次に来店していたお客さんは5分ほどで運ばれてきていました。
提供時間に関してはとてもモヤモヤしたのですが，味はとても美味しかったです。

子供もお気に入りのラーメン屋さんで醤油ラーメンにハマり良く食べに行ってます。疲れた時はニンニクがしっかり効いた餃子を食べると元気がでます。最近はチャシュー丼と唐揚げも美味しいので良く食べてます。店員さんも明るくて、お店の雰囲気もとても良いです。

近所ということもありよく家族で利用させていただいてます。夫婦とも佐野出身ですが佐野のラーメン屋さんよりもラーメンも餃子もおいしいと感じています。味もあっさりしておりまた食べたいと思いますし、女性が喜ぶ味だと思います。醤油もいいですが、味噌もかなりお勧めです。きっと佐野に出店をすれば、大繁盛するとは思いますが、このまま間々田で営業をしていただきたいなぁと夫婦共々思っています (^^)

今回は数年ぶりに訪れ醤油ラーメンと餃子を頂きました、餃子は普通の2倍ぐらい大きく一人で一皿5個はきついと思われます。
麺は佐野風? 縮れ麺で食感は良かったのですが…
肝心のスープの塩辛さが際立ち個人的には無いですね。
接客面では数年前と同じ様に、一人だけ女性店員さんの元気でハキハキした対応だけ好印象でした。

醤油ラーメンと塩タンメンと餃子を注文。
餃子は大きく中の具はずっしり皮ももちもち焼き目もカリカリうまい。
でもラーメンが…スープが10点
だし汁がお湯？ってくらいに濃くなし旨味なしで一から勉強が必要だと…
麺の食感がらよくこの辺ではあまりない飯を使ってるからもったいない。
たまに不定期で休みだったりするから、細かい事を気にしないのかな？って思う。
ラーメンはスープが命だから少しこだわって欲しいな。
もう行かないけど…
オーナーさんがこの口コミを見てるなら、古河のたけざわってラーメン屋さんの生姜ラーメンのスープを一口でいいから飲んで見て。きっと勉強になりますよ。

'22/5/9追記
この前行ったら、なんか醤油ラーメンのスープの味が薄くなってた。何かの間違いであって欲しい。原価が苦しくなって味を落とす位なら値上げしてほしい。近々また行って確認しようと思う。

'22/5/17追記
再び訪れるも以前の味には遠く及ばず。残念。