すし哲

初めて行きました。
お店の内装は良かったが、お寿司を握る人が忙しそうで余裕がない。お店はそんなに広くないから、厨房の中の声やバイトさんとの会話も聞こえる。
味は美味しかったです。

一週間前に予約がやっと取れて楽しみに行きました。が、席は賑やかな常連さんに挟まれたカウンターで落ち着かない。アルバイトの子がいつまで経っても飲み物のオーダーすら聞きに来ないし、やっとオーダーしてもドリンクの提供がすごく遅い。混んでるから仕方ないにしても、明らかにキャパオーバーなのか店主がテンパっていて、イラついてるから雰囲気悪いあらかじめコースをオーダーしてあったけど、追加のお刺身のお勧めすら聞けない。子供も萎縮して思うように食べられず。家族連れの団体と入店時間が重なったのは仕方ないにしても、お客さんの目の前でイラつくのはやめて欲しい。女将さんもいるならキチッとホールを仕切って欲しい。わざわざ個人店に行くのは、美味しい食事をゆっくり楽しみたいから。あの状況ならむしろ断ってもらって別日にゆっくり食べたかった。何のために高いお金払ってるのかわからない。テイクアウトも何度か利用しているし、近所だけれど残念です。

お寿司　お料理とても美味しいです
お寿司以外のメニューも沢山あり
その全てのお料理の完成度が高いです。
特に近海の生本鮪は香り口溶けねっとり感
たまりません！仕入れている仲卸の目利きも
良いのでしょう^ ^が
大将の絶妙の握り加減が最高です
是非一度お試しください️

常連を優先する店なのか、常連に先に料理を提供しこちらは頼んだものが全く出てこない。今時顎マスクで寿司を握りながら客とベラベラ喋る。金を持っていない客だとも思って人をみてるのか？
新しく入りやすそうなお店で期待をしながらお伺いしたのにガッカリ。ここまでお店に対して不信感を持ったのは初めてです。残念の一言。

テイクアウトの注文をしようと電話致しました。
結構遅い時間になってしまいましたが、断られても仕方ないと思いながら電話をかけました。案の定断られました。時間が時間だったので断られるのは覚悟しておりましたが、その断り方がとても不愉快でした。保留にもせず、電話口もおさえず、『今からですか？今からテイクアウトって言うんだけどできる？』『今から？出来ない』『できません。』もう少し違う応対ができたのでは？評判がよろしかったので一度はと思い、初めてお電話致しましたが、もうかけることも、伺うことも二度とないでしょう。残念です

移転後、店舗さんへランチにお伺い致しました。ネタもシャリも美味しくて、見た目も華やか。とろみのある茶碗蒸し、鮮度が命の鯨の握りも絶品️デザートのお抹茶やスイーツも本格的！感動しました大満足です。ご馳走さまでした。

この前初めて後輩連れて行きました。シャリが自分が好きな赤酢のシャリだったことに感動しました。
後輩もきちんとしたの寿司は初めてだったようで、もう回転寿司なんか行けないと言ってました
大将は接客するときは笑顔でやってくれてさらに威勢も良い、無駄口を叩かない職人でかっこいいです。本当に美味しかったのでまた行きたいです。