蕎川庵・高瀬

近くを通る度、看板が気になったので、立ち寄ってみました。
予想より、こぢんまりしてます。
4名の座敷･･･2　4名のテーブル･･･2　カウンター･･･3
テラス･･･2？
かき揚げ丼セットをいただきました。
うまい！食べ応えありますが、大盛りにしておけば良かったと後悔･･･

見渡す限り田園風景の中にぽつんとあるお蕎麦屋さん。
静かで居心地も良いお店で、
鴨汁そばをいただきました。
蕎麦は、とてもこしがあり、モチモチしていて、歯ごたえが良く、鴨汁もとてもいい味で、美味しかったです。

十割と普通のお蕎麦両方別日にいただきました。
最近、お気に入りのお店になりつつあります。
蕎麦はもちろんですが、なぜかかき揚げが非常に美味しく感じます。
一緒についてくるそば豆腐も美味い

= 歯ごたえ ある太めの新そば =
平日の昼間だが、ワクチン接種前で「 (待たずに入って食べられるのは) 今日しかない！」とばかりにAM11: 45ごろ初見参でお邪魔。駐車場に車3台、先客も3組｡待たずに入ってかき揚げセットを10割で頼む。5分ほどで到着｡やや太めの玄蕎麦は、のどごし系というより野趣あふれる歯ごたえ系、ツユはやや濃い味で昆布だしの味と香りがする。かき揚げの中の細切りはサツマイモ？やや甘みがある｡煮物のキンピラもいい味で、しめはそば豆腐と濃厚なそば湯｡ごちそうさまでした。また来ます。ちなみに県道10号 (通称 宝積寺バイパス，烏山バイパス とも) から行くと、大金駅近辺で工事中のため、八溝グリーンラインから行った方が早く着く。

大晦日に訪問。
要予約で、年越しそばも受け付けていました。

場所は那須烏山市内の田んぼに囲まれた場所にポツンとあり、のぼり旗があるが少しわかりづらいです。

10割蕎麦天ぷらセットを注文。
価格は一般的で、10割蕎麦にすると200円増になります。

前評判で、麺が硬く、ツユが少ないとのことでしたがらその通りでした。

麺が硬いのは好みなのでむしろ蕎麦の風味を味わえてよかったです。

ただ、ツユの少なさはそのとおりで、せっかくの食後の蕎麦湯が…もったいない。
お店の人にツユ多めと声を事前にかければ、快く受けてくれます。
天ぷらは美味しいと思います。

10割蕎麦と蕎麦豆腐を頂きました。
蕎麦は太くてしっかりした感じの田舎そばです。色も濃い感じで甘めの蕎麦。
汁も甘めで蕎麦と会います。
豆腐も美味しく頂けます。

かき揚げそばセットを頂きました。
蕎麦は、歯応え充分。
美味しいお蕎麦でした。
かき揚げは、玉ねぎが中心のベシャっとした感じで、もう、リピートは無い。
初めて食べた蕎麦どうふは、蕎麦の香りのする水羊羹の様でした、とても美味しい！。
蕎麦どうふは、ぜひ一度、味わって頂きたい。

評判を聞きつけていたのですが、やっと初めて伺えました～かき揚げ蕎麦を初めてなのでニハでススり、蕎麦とうふも頂きました～
ニハはつぶつぶが沢山入った香り良く角が立ってて喉越しも良組手素晴らしい〜汁はたっぷり浸けて丁度よい濃さで、いやぁ〜美味しいお蕎麦だなぁ〜と思いましたぁ〜かき揚げはフワっとした感じが美味しいですし、蕎麦湯はトロっと濃くて美味しくて完飲してました〜蕎麦とうふは食感は木綿とうふみたいで食べると蕎麦で不思議な感じでしたが美味しかったです〜ごちそうさまでした～
お店までは山道を走るので安全運転必須です駐車場はお店の前に6台位でしょうか〜案内されて着席、注文して帰りに現金で精算です〜

十割蕎麦頂きました。
麺太め、短め。岩塩を少々付けて食べると美味い。
つゆは塩辛く旨味が薄く、せっかくの蕎麦が台無しになる。
遠いし近隣に観光スポットも無いので、リピート無しかな。

出かける度に蕎麦屋で昼食したり、口コミを聞けば又出掛けてみたりと蕎麦通とは言いませんが蕎麦が好きで夫婦で良く出掛けてます。
その中でも『高瀬』は、個人的にはここ以上の蕎麦屋さんには出合った事がないと言えるほど美味しい蕎麦を提供してくれます。

観光地でもなく田舎の田んぼの中にある普通の蕎麦屋さんで、殆どのお客さんは口コミで来てるように見えます。
メイン道路からは見えませんし目立つ程の大きな建物の蕎麦屋さんでは有りません。
昼食時メインの営業なので土日は店外で３０分は待つ覚悟が必要でしょう。
でも、蕎麦を食べれば待った甲斐が有ったと感じると思います
食べる物は十人十色と言いますから、絶対とは言いませんがかなり美味しい蕎麦と言えます。

二八蕎麦に十割蕎麦が有り、注文時に普通の蕎麦と寒ざらし蕎麦が選べます。
寒ざらし蕎麦は、１月の寒の時期に蕎麦の実を麻袋に入れて山間の谷川に１週間ほど浸して乾燥し挽いて蕎麦粉になります。

毎日限られた分の蕎麦しか打たないので寒ざらしの方は早めに無くなるようです。
是非一度は騙されたと思って訪ねてみても損の無い蕎麦屋とお進めします。