手打そば さい藤
| 住所 | 栃木県佐野市富岡町1480 | ||||||||||||
| 電話 | +81 283-22-1112 | ||||||||||||
| 時間 |
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| サイト | sanosoba-saito.com | ||||||||||||
| カテゴリー | 蕎麦店 | ||||||||||||
| 評価 | 4.5 8 件の口コミ | ||||||||||||
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手打そば さい藤 件の口コミ
8 ツーリング途中に寄りました。
雰囲気良いですね。
鴨汁大根蕎麦を頂きました。
丁度先日テレビで佐野地区の大根蕎麦を特集してたので食べたくなり。
テレビでやっていたのは、蕎麦と同じ太さで軽く湯がいた大根を一緒に食べると歯ごたえが良く…。
といった内容でしたがこちらは、いわゆる刺身についているツマのような形で蕎麦の上にトッピング。
どちらが美味しいのかわからないですが、鴨汁が熱々でしたので、少し先に大根入れて頂きました。
これはこれで美味しい。
但し、食感云々の話になるとまた違うんでしょう。
ご馳走様でした。
窓から見えるお庭の景色と朱色のデーブルがなんとも言えずゆったりとしたいい雰囲気でした、あまりにも美味しそうで、カレーうどんは、写真も撮らず完食、あまり七味はいれないけれど、折角持って来てくれたので途中で入れてみました、なんとも風味の良い七味で味変しました。辛いものを食べると甘いものが食べたくなる、うれしいことにそばアイスがありました、予想通り美味しくいただきました。
とてもおしゃれな空間にアレンジされていてお若い方でも喜ばれる感じでした。
外観はただの蕎麦屋
中は、カフェなんてイメージかも
お蕎麦とても美味しかったです。
佐野の大通りを少し裏に入ったところにある隠れ家的なお店。
入ってすぐ右側にある囲炉裏の席にて、天付蕎麦大盛り税込¥1980を頂いてきたので、その素直な感想と評価を書かせていただく。
味・・・ 4.0
まず蕎麦は非常に美味しい。
細切りでコシも程よく、冷え方もちょうどよい。つゆも甘すぎなくてとても好みのタイプだ。
次に天麩羅、これはなんとも微妙。
正直に言うと、¥2000クラスの天付蕎麦に相応しいとは言えないレベルのクオリティ。
5点満点中、蕎麦4.5点の天麩羅2.5〜3点といったところだが、蕎麦がつゆも含め非常に好みであった為4点評価とさせていただく。
コスパ・・・ 2.0
これはお世辞にも優れているとは言えない。
蕎麦の量は大盛りで体感気持ち少なめと言った感想だ。味が満足いくものであったため、これだけなら酷評の理由にはならない。
しかし先述した通り、天麩羅のクオリティが残念ながら明確に低い。再度記載するがどう足掻いても¥2000クラスの天付蕎麦に相応しいレベルではない。
天付蕎麦税抜き¥1650に対して野菜天付蕎麦なら税抜き¥1100、蕎麦が目当てであるならばこちらで良いのではと考えた。
しかし、こちらも大盛りにしたら税込¥1500を超える。その値段でついてくるのがお世辞にもクオリティが高いとは言えない茄子、カボチャ、しいたけではそれはそれでなんとも微妙 (^^;;
大盛り蕎麦だけであれば星３つは与えられるが、前述の通り量が少ない為、単品で頼んだ場合、量の面で満足できるのは少食の女性や老人だけだろう。
店内の雰囲気・接客・・・ 4.0
店内は非常に落ち着いた雰囲気で、清潔感もある。程よい音量で流れているジャズもよい感じだ。
接客も愛想はよく、特に気になる点は見当たらなかった。
総評・・・ 3.0
コスパの項目で記載した通り、値段に対する満足度は低かった。
が、蕎麦の味だけは間違いなく良かったと断言できる。
再訪は今のところ考えていないが、行くとしたらあまり空腹でないタイミングで蕎麦だけ食べることになるでしょう。
ディナーでお邪魔しました。
天付き大根そばと天付き鴨汁そばをいただきました。
天ぷらは野菜の食感が程良く残っていて美味しかったです。海老が大ぶりで身がしっかりしていました。
鴨汁の鴨は柔らかく味の染みたねぎにごろごろときのこが入っていてコクのある汁でした。
店内はゆったりとしたジャズが流れ、薄暗く、雰囲気の良いお店で居心地が良かったです。
鴨やきが推しの様です。次回は鴨やきをいただいてみたいです
4月24日 (日) に行きました。
今月のテーマは温かいエビ天そばです。
最近太めの私にはたくさん食べてもダイエットできそうです。
佐野市はラーメンが有名ですが、安蘇の山地が近く、そばの栽培も盛んで、しかも関東平野では秋まき大麦・小麦の栽培も盛んです。
したがって、そば、うどん、ラーメンと麺類には事欠かない地域です。
さて、さいとうは電動石臼での自家製粉蕎麦粉によるまろやかなそばが食べられます。
本来ならせいろそばが一番わかるのですが、今月はあえて温かいエビ天そばに挑戦しています。
出てきたのはエビ天と野菜のかき揚げにかけそば、あとは自分でエビ天を乗せて出来上がり。天ぷらはころもがサクサク、そばは細めの更科系、甘めの鰹だし、天ぷらの衣がふやけておいしいそばでした。
次回はせいろそばに挑戦します。
とても美味しいお蕎麦。申し訳ないがお店の外観が流行っている雰囲気がなく最初は入るのに勇気が入った。入ってびっくり、静かで落ち着いた素敵な雰囲気の店内。外観で損しているように思う。穴場かも。