日本そば 藪

22.8.27 13時頃
８月最後の週末だから…混んでます。
名前を記帳して店前で待ちます。
20分〜30分程度で呼ばれました。
暑かったので、さっぱりとせいろ蕎麦を注文。5分ほどで配膳されたので混んでいる割にスムーズです。
テーマパークの蕎麦なので、それなりかと思いきや、硬めの蕎麦でのど越しもよくとても美味しい蕎麦です！！

湯葉やデカかき揚げが食べられる！江戸時代に戻った雰囲気が良いですね。

日光江戸村内にある蕎麦屋さんの藪。
元々、藪というのは藪の中にあったということから店名がついたと言われてるらしいです。
お店の佇まいも江戸時代にタイムリリップしたように雰囲気があります。
メニューは蕎麦屋らしいラインナップ。
板わさ、玉子焼き、日光名物の生湯葉刺しもあります。

この日はせっかくなので、お店の名物でもあるかき揚げせいろ、生湯葉刺しをいただきました。
生湯葉はやっぱり美味しいですね。
とろ〜っとした食感とクリーミーさが良いですね。
かき揚げせいろは、かき揚げが思っていたよりも大きくびっくり。
油っこさはなくサクッとしてますが、少し硬めですね。
もう少しフワッと感があるともっと良いかもです。
そばは香りはそれほど感じられずちょっとざんねん。
ツルッとしてるので喉越しは良いです。
つゆはちょっと甘みが強かったので好みは分かれそうですね。

広い施設内を歩き回って休憩がてらに、江戸の雰囲気を感じながらのんびりとお食事をいただく場所としては十分だと思います。

近くまでいきましたが、利用してません。機会がありましたら、伺います。

毎年夏のお盆前後に一度だけ日光江戸村に遊びに行かせていただくのですがお昼はこちらを利用させていただいています。
結論から言うと値段も高めだし味も飛び抜けておいしいわけじゃないかもしれません
ですが自分にとっては思い入れも強く
日光江戸村にいった際には必ず立ち寄らせてもらっています。
こんな時期ですし、営業するだけで大変だと思いますが是非長く続いてもらいたいです。

かき揚げが特に美味しいです。1400円くらいしますが、ここに来たら是非かき揚げそば (orうどん) を食べましょう

外国人向けに他国語メニューと写真付きが必要です。英語だけのメニューで写真がないと何かわからないと言っていった

かき揚げの大きさにビックリしました。
崩しながら頂きました。玉子焼きは、ふっくらしてて焼きたてでした。