田しろ亭

最初に言います
こだわりがめっちゃ強いです
そして美味しいです
これも言わせてください
なんでこんなに低評価多いのか理解できません
素人のコメント多すぎて笑っちゃいます
蕎麦が白くてコシがない？
蕎麦の香りがしない？
つゆの味が薄い？
ふざけんな
白蕎麦をご存知ないのかね？
黒蕎麦（一般的な蕎麦）と比べると味と香りにインパクトは薄くなるものの
そういう製法の蕎麦だと知らないから文句で溢れてる
マスターが気の毒です
店内の雰囲気や店の作り、置き物
見てわかる通りかなりこだわり強いです
そんなマスターが変な蕎麦出すと思います？
一般的な蕎麦と違うってだけで文句言わないでほしいです
そういう蕎麦なんですよ
確かに黒蕎麦に比べて香りも薄いし個性に欠けます
だからこその出汁と香りだけに特化した薄いつゆなのも理解してほしい
ほんのり香るツウな白蕎麦の香りを楽しませるための邪魔な塩分を省いてるんですよね
みなさんはあれで味と香りがわからないんですか？
普段どんな塩分を摂取してるんでしょうか？
舌が壊れてるのかな？
それなら緑のたぬきでも食べててください
緑のたぬきを悪く言うわけではないですが…

天ぷらの評価は皆さん高いですよね？
天ぷらももちろんこだわりがありますが
それを美味しいと思うのなら蕎麦やうどんの麺が一般的なものと違うのは何故だろう？と考えてみてください
こだわりが故の普通とは違う蕎麦なだけなんです
決して作るのが下手なわけじゃないです
もっと白蕎麦を理解できる方々に食してほしい逸品です

ひとつ文句があるとすれば700円の唐揚げで小さいのがちょろっと…はちょっと酷いとは思いました
それ以外は満点です
また伺いたいと思います

ランチタイム過ぎてましたがランチで大丈夫との事でお願いしました。
蕎麦は更科そばとの事で白いそば麺です。香りは皮付き蕎麦のようにはしないですね。
マグロ丼はご飯が温かくて…食べ終わる頃には後ろ側が白く変わっててちょっと残念でした。
きゅうりの付け合わせは昔懐かしい味で美味しかったから更に勿体ない。

老舗っぽさが気になり訪問
客はゼロ
少し嫌な予感もしたが、ランチタイムサービスを注文。
やけに時間がかかり、やっと到着
ボリュームは少なめ
味は美味しくない
そばのコシなし
つゆ薄め
店主の接客は良かったのですが、料理は素人レベルかな
店構えに騙された
何か名物料理でも有ればいいんですけど

味はおいしいけど少なめかな。食器やテーブルがベタベタしていました。自宅兼お店なのかな？かなり生活感がありました…。お客さんがいる所でお店の方は薬を飲んでました…。座敷があって和食だからと入店しましたが味が美味しかっただけにちょっと残念でした。

天丼セット頼みました。（1600円）
提供時間は遅くもなく早くもなく。
たしかに蕎麦はそば粉が足りないというか小麦粉の比率が多いのが見てわかります。（白い）
つゆも特に可もなく不可もなし。
だし巻き卵は表面乾燥気味でした。
噛んだときにたっぷり出しが出てきたので味はおいしかったです。
天丼のつゆは味も量もちょうどよく天ぷらもおいしかったので天丼セットは当たりだったのかなと思います。
蕎麦湯が出てこなかったのでそこはマイナスです。

一緒に行った方は大根おろしそばを頼んでいましたが大根は結構辛く、辛味がすきな人なのでおいしいと喜んでいました。天ぷらも付いてきてボリューム満点です。

GOTOキャンペーンで日曜日はどこの飲食店も店内＆駐車場がいっぱいな状況の中、ここだけは客０ (･o･;)
すぐ食べれるのでここで蕎麦と天丼を注文して食べましたが、蕎麦の麺と天丼は普通でしたが、蕎麦のつゆは今まで食べてきた蕎麦屋の中で一番不味かったです。
何故客が来ないかわかる気がします。
ここへ行けば土日でもすぐ食べれると思います。

２０１６／４訪問

１２時を少し過ぎた時間。
車は３台止まっているから大丈夫だろうと思い入店。（先客１組だったので、２台は店の車らしい）
カウンターと座敷、テーブル席がある。
主人は天丼のざるそばセット。
私はマグロ丼のざるそばセット。
どちらも１６００円と、いい値段。
１０分程で提供です。
私のマグロ丼。
蓋を開けてビックリ。
色が薄く、凍ってる。
そして、ご飯べちゃべちゃ。
驚く程に美味しくない。
冷凍しておかないで、毎日５食分くらいを近所のスーパーで買ってくればいいのにって感じ。
卵焼きも、今焼いた分けでは無いらしく、表面パサパサ。
しばらく前に焼いたものを、ラップもかけずに放置しておいた感じ。
そして蕎麦。
白い更科らしき、細くきれいに切り揃えられた蕎麦。
水切りが弱く、持ち上げると水が滴る感じ。
香りも弱く、乾麺的な感じ。
そしてツユ。
蕎麦猪口に満タン。
そして、沈めた薬味が透けて見えるくらいに薄い。（市販品を水で薄めてるだけ？）
そこに、水が滴る蕎麦を付けるわけだから、当然薄まっていく。
蕎麦湯を持ってこられても、入れるスペースはない。
こちらのお店、いい値段取るくせに、料理が適当すぎる。
二度と行かない。

店内真っ暗！客来たのに照明をつけない！
そして肝心の蕎麦がマズい！マズすぎる。
濃縮麺汁をかなり薄め過ぎた麺汁にのびた蕎麦。
逆にしょっぱ過ぎて汗が吹き出して内臓が悲鳴を上げる天丼…口コミ見てから入れば良かったと後悔。

正月で仕入れが難しかったのか、具はバツグンに美味しいのに、うどんがスーパーで買う何十円かのうどんの味でした…

お店の方は愛想が良いし
たぶん普段は美味しいはずです！