チャぐら

初見で旨そうと思ってフラッと寄ってみました。
あっさり塩ラーメンと餃子を注文しました。
塩感はあまり無く、醤油に近い印象でしたが美味しかったです。
また、近くに来たら寄らせていただきます。
2人でやられていたので大変そうでした。

いつ通っても閉まってて気になってた。たまたま開いてた時あんまり期待せずに入りましたが、ちょこってりの塩らーめんが美味しくてびっくり！さっぱりなのに味噌とかの濃厚とは違う濃いめで白ごはんほしくなる味でした！
連れに塩を少し分けたら、これ好み！食べればよかったーってなってました笑
濃いめの味が好きだけどあんまり重たいのは胃が…って人にぴったりかも。
また行きます！

知人に、
『こってりの塩』と『油そば』が絶品。
と言われ、
別の知人からは
『チャぐらのチャは、チャーハンのチャ』
と言われてたので
そちらも食べようと息を巻いて訪問。

メニューに『こってり』は無くて
『ちょこってり』があったので
何も聞かずに
『ちょこってりの塩』を大盛り&半チャーハンセットで、
更に『油そば』を並で注文。

待つこと10分かからずに
塩とチャーハンが着丼。

まずは、スープ。
確かに、濃いと言うほどでもないが
あっさりもしてない
塩分は控えめの、身体に優しいスープ。
本当に、ちょこってりって感じです️

続いて、麺。
中太の麺で、スープによく絡む
モチモチの麺です
塩と言ったら細麺の店が多い中
中太麺なのは珍しいですね

具材のチャーシューが
トロトロなのに歯応えのある角煮風の
美味しいチャーシューです

全体のバランスが良いので
何か１つか違うだけでも違和感が出るほど
完成されたラーメンです

続いて、チャーハン。
ラーメンに比べると薄味な気がしたが
あまり塩分取りすぎも良くないので
そこは良しとしても
炒め具合が丁度良くて
ミニじゃなくて
正規品を頼めば良かったと後悔

最後に、油そば。
太麺と言ったら言い過ぎだが
中太よりも太い感じがするモチモチの麺。
ラーメンよりも味は濃いと思うが
濃すぎず、油も多すぎず少なすぎず
食べやすかったです

次回は、
チャーハンは正規品で (笑)
つけ麺や野菜炒めなんかも気になるので
そっちを攻めたいと思います

油そばがマジ好きです。
メチャクチャ旨い！！
つけ麺は、醤油と塩がありこれまた絶品!
基本的に何食べても旨いです! 笑
日替り限定の小丼も楽しみにしてます!
厚切りチャーシューは、マスターのこだわりが感じられます!
旨いっ!
旨いッ!
旨いッｯ!

元々ラーメンがうまいのは知ってた。今回は冷やしつけ麺。
ブラック冷やしつけ麺830円。
トロミがつくほど入れられた黒ゴマつけ汁で、やや酸味がある。具はトマト、きゅうり、細切り鶏肉、スナップエンドウ、わかめ、ネギとけっこう豪華。ほとんど冷やし中華みたいな構成。
二日酔いと空腹で頭痛がする頭に効いた。高タンパク低脂肪なのも好印象。

１２時頃来店
着席注文式
会計はカウンター横
店内
カウンター３席
テーブル２席
座敷３席
注文は
油そば (大) ネギトッピング半チャーハンセット
をオーダー
１０分過ぎるくらいで到着
油そばは牛脂？がたっぷりと入っておりしょうゆのかえし
香りがとてもよい
麺は太麺の縮れ脂がよく絡み歯切れもよくもちもちしていてたまらない
ネギをトッピング追加したがこれまた脂と相性が良く正解
チャーシューはごろっと塊で味が濃いがしつこくなく柔らかい
お酢やラー油で味変もできとてもよい
油そばにはスープが付くのが地味によい
セットのチャーハンはパラパラ系で卵とチャーシュー少しカニが入ってるとの事
油そばが濃いめのためチャーハンの味付けがとても薄味に感じてしまった
友人はしおらーめんを注文しており絶賛していたので次回挑戦したい
定休日が多く営業時間が短いので事前に調べて行くのが吉

前から気になっていましたが先日偶然お店の前を通って場所を確認出来たので来店しました。
ちょこってり塩ラーメン大盛りチャーハンセットを注文しました。
鶏と魚介のスープは抜群に美味しかった。
また来よう。

あっさり醤油ラーメン680円
半チャーハンセット250円
11時台で既に満席だったけどそれほど待たずに席に案内された。平打ち縮れ麺にスープがよく絡みチャーシューは固さが絶妙で好みな味。セットのチャーハンは米がパラパラでこちらも満足。

ちょこってりの醤油注文しました。
程よい濃さでとても美味かった。
チャーシューも厚切りで食感がよくとても食べごたえがありました。
また伺いたいと思った。

あっさりも、ちょいこってりもそれぞれ個性があり、食べごたえがありました。家系とは違う昔ながらの奇をてらっていないラーメンです。
地元の方がひっきりなしに来店されるので、かなりの有名店みたいです。

ランチにて利用
限定のアサリラーメンとお茶漬けセットを注文。
アサリがどっさり入っていてびっくり！スープはかなりあっさりであった。
お茶漬けセットはスープと大葉の相性が良く、楽しめた。

日曜ですが仕事で日光へ出張中！！

お昼は偶然見つけたこちらのお店
「らーめんチャぐら」さん

なんとなく東洋の神秘的な感じのする店名に惹かれたのもチョイスしたポイントです。

お店は住居兼用らしく1階部分がお店になっておりました。
玄関前には本日のおススメニューが掛かれたボードが置かれています。

中に入ると意外や意外女性のお客さんの多さに驚きました。

メニュー表は店主さんの手書きでしょうか？
どこかやさしい感じのする手書き文字は見ていてすごく落ち着きます。

メニューはラーメンの醤油、塩。他にタンメン、つけ麺、油そばと幅広いラインナップ。
※味噌ラーメンは無し

今回は限定メニューとなる「あら出汁ゆず塩らーめん（780円）」と「漬けマグロ丼（380円）」を注文

海無し県の栃木
しかもまさかのラーメン店で2つの海の味に出会えるとは超歓喜！！

ゆず塩ラーメンはあっさりした塩味にのせるように香るきざみ柚子。
スープを口に含むと後から時間差で感じるあら出汁の香り。
おいしい一杯をいただきました！！

漬けマグロ丼はマグロに乗った生姜と僅かながら入っているきざみニンニクがいい仕事をしています。
マグロにかかったタレも美味でした。

予算1,000円オーバーとなってしまいましたが美味しい味に巡り合えたので後悔はありません。

次は油そばやタンメンあたりを攻めてみようと思います。

ご馳走様でした！！

タンメンとユッケ風漬けカツオと真鯛ミニ丼をいただきました
タンメンは野菜がしゃりしゃりでスープも塩分控えめな上品なお味、麺は中太のツルツルモチモチで全体的に纏まって美味しい。
個人的にはタンメンなので細麺も合うと思います。
またミニ丼も甘辛で卵の黄身と相まって大変美味しくいただきました。
次回は辛タンメンを細麺でいただけないかなと…。
ご馳走さまでした。

油そばが凄く美味しい！
中を頼みましたが、麺の食感が良いし、食べる前にラー油、酢を入れ、全部混ぜた後に
召し上がると良いです。
味は薄味、体に良いし、濃すぎる味でもない。
チャーシューも食べごたえあり、薄味で
混ぜる事で味も引き立つのでしょう。
ラーメンも絶品で、日光市今市のラーメンは
旨いですね。

初訪問ですタンメンとチャーハンを頂きました。太麺でサッパリした味付けでチャーハンも薄味のチャーハンなのでタンメンに合いますね、ただ僕は力仕事で汗っかきなのでもう少し濃い目の味付けが良かったなぁ今度はしょう油味のラーメンを食べてみたいです。チャーハン撮るの忘れました・・・