猪倉 蕎山人 玄五郎

お蕎麦はとても美味しかったです。でも提供時間が遅い時があります。タイミングかな？
私が行ったときは店主と働いてる女性の方が言い合いしてて、お客さんがみんなちょっと苦笑してました。
あとお店はもうちょっとキレイにして欲しいな～。

10割そばを食べました。細切りで水切りの良いとても美味しいぞばで普通盛りが900円
大盛りが300円増しで満足です️つゆは甘めをチョイスしました嫁は鴨汁そば 暖かい
つけ麺でとても美味しいといっておりました。ネギが細切りなので歯に挟まりやすいのでご注意を因みに楊枝が用意してありますからご心配なし
また行きます。

平日の11: 30頃に伺いましたが、先客が３名で空いていました。
日光産の夏新蕎麦を、海老天もりそばでいただきました。辛口or甘口が選べるつけ汁は、辛口を選択
香りの良い蕎麦とキリっとしたつけ汁が自分の好みに合って美味しかったです
天ぷらは、海老天２本と野菜天が付いていて、程良いボリュームです。
食後に、そばがきしるこをいただきました。もっちりしたそばがき団子３個が入ったお汁粉に、トッピング用に蕎麦の実あられが付いてきます。お好み、味変が楽しめます

ゆったりとした店内には、４人掛け×４卓と２人掛け×２卓のテーブル席があり、ご夫婦お二人で切り盛りされています。

田舎蕎麦とわさびめしを頼みました。合計1000円。
蕎麦は普通と言うか冷たすぎて味も風味もあんまり感じなかったです。
わさびめしはそんなに食べたことないんで、よくわからないんですが、鰹節や海苔の薬味飯って感じ？
蕎麦湯は速い時間に行ったからか薄かったです。

今回は鴨汁そば頂きました。とても美味しかったお蕎麦はとても美味しいです。でも、提供が遅いです。思っているよりかなり遅いです。忙しい方には向かないので、お時間が沢山あるときには行ってみてください

十割蕎麦、田舎蕎麦、二八蕎麦の中からチョイスできる。今回は2名で訪れ、二八もり蕎麦と鴨汁蕎麦、天ぷらはイカ天、かしわ天、海老天を注文した。もり蕎麦は極細麺ながらもコシが極めて強く大変美味しい蕎麦である。汁は甘めで蕎麦の美味しさを引き立てる感じ。蕎麦だけなら言う事なし！鴨汁蕎麦も出汁が若干濃く感じたが、蕎麦麺を浸すと大変美味しくて、当店の看板メニューだけのことはある。そばアイスは蕎麦の実が美味しさを引き立てこれも美味しかった。ただ、天ぷらがサクサク感に欠け若干ギトギト感があったのは残念。また、当初十割か田舎蕎麦にしたかったが、準備不足で提供叶わず二八蕎麦となった点は大変残念であった。次回機会があるなら十割か田舎蕎麦を食したい！

2021年11月29日　12：00頃訪問
店内に3組の方がいました。待ちはありませんでした。十割蕎麦を注文しました。数に限りがありそうでした。わさび飯も気になったので注文、蕎麦は固めですがツルッと入る美味しい蕎麦でした。わさび飯はご飯にカツオと海苔がありワサビに醤油をかけて食べるようでした。美味しい蕎麦屋さんでした。

もりそば（ニ八手打ち）700円　（十割手打ち）900円
かけそば（同上）700円

日光市猪倉に店を構える「手打ち蕎麦屋」さんです。浅草駒形Sで技術習得し2017年1月に創業しました。客室はテーブル席キャパ15人くらいです。店名は修行先と一字違いと洒落てますね。

2021年9月上旬の平日昼間に訪問しました。
「冷やかけそば（700円）」を頂きました。細切り蕎麦が丁寧に冷や汁の中へ、刻み柚と三つ葉がトッピングされてます。鰹風味ある濃いめの冷汁で、少々薄味の方がいいなぁ〜
薬味の本山葵は嬉しいですね。
蕎麦産地は鹿沼産夏そば（キタワセ）

2019年５月上旬の祝日昼間に訪問しました。
「もりそば（700円）」「とり天（250円）」を頂きました。手打ち蕎麦は以前より美味しいですね。品質が安定したのかも…薬味の本山葵も辛味旨味とも増しました。

手打ち蕎麦

写真撮り忘れました。鴨せいろ食べました。つゆがアツアツでおいしかったです。大盛りにしたのですが、大盛り分は後から別に持ってきてくれて嬉しかったです。天ぷらもおいしかったです。
店の固定電話が繋がらなくて不安になりましたが、箸袋に書いてある携帯番号には繋がりました。

お店の雰囲気や佇まい接客もとっても気持ちいい清潔感もあって、梁や薪ストーブもいい感じです
ニ八と田舎蕎麦を食べ比べにしましたがニ八は細くて均一な仕上がり、田舎は太めで不揃いさがまたいい感じ、歯応えもしっかりで個人的には田舎が好きかな～
あとは汁が辛めと甘めの二種類から選べます。日光近辺では甘めの汁が多いとのこと、辛めは江戸前ですとのこと、お店が江戸前蕎麦ってことなので辛めにしましたが、全然大丈夫、とっても美味しかった～、また是非訪問したいお蕎麦屋さんになりました。
ファンになりました
再訪問して十割蕎麦をいただきました。細くてこしがありとても十割とは思えないクオリティーです
わさびご飯も刺激があって良かった
汁の甘めと辛めはあまり違いはわかりずらいかな～

十割蕎麦を頼むのですが、４回中２回が売り切れでした
代わりに頼んだ田舎蕎麦も美味しいです。
麺は硬めで絶品です。
わさび飯は、わさびの美味さがガツンと感じられます。
ちょっと多めのわさびを食べた時の、鼻から抜ける涙が出そうなくらいツンとする感じが癖になります。

閑静な住宅地の奥にひっそりとたたずむ古民家を改築した趣のあるお蕎麦やさんです。駐車場は店の前にあり５～６台位は止められます。店内はテーブル席が６席で座敷はなく真ん中に薪ストーブが置いてありオシャレな感じです。そばは二八そばで普通のお蕎麦以外に太い田舎そばや十割そばがあります。田舎そばを注文しましたが蕎麦の香りがよくコシもあり、太いのでのど越しもいい感じでした。他にわさびめしという、かつおぶしがかかったご飯の上にわさびとつゆをかけて食べるものがありわさびが辛すぎず風味がほどよく美味しかったです。甘味は頼みませんでしたがそばがきしるこ、そばアイスがあり蕎麦ずくしで次回は頼んでみたいと思います。支払いは現金の他にペイペイでもできます。また来たいと思ういいお蕎麦やさんでした。

素朴な佇まいと手作りっぽい鉄製ストーブ、古い梁が、古さと新しさとマッチした建物。
江戸前蕎麦のため、つゆは辛口がオススメらしいですが、
地域がら甘口のつゆも選べるそう。
今回自分は温かいトロトロ蕎麦1100円 (税込) を注文。
相方は、田舎と二八蕎麦で食べ比べ。どちらも700円 (税込)
次回は自分も冷たい蕎麦を注文したいと思います。二八は、細くしっかりした輿と蕎麦のざらつきを少し残した感じらしいですが、田舎は更に水分少なめなのか、喉ごしはいい割に蕎麦の風味が強いとのこと。
(￣￣;) 冷し蕎麦にしとけばよかった〜