かたやま庵

3月某日、初めて行き日曜の夜営業開始をで待っていたら材料切れで最近土日は昼営業で終わってしまうとのことでした…。確かにその通りの看板も出ていました。
夜営業は要電話確認です。
ご主人とお婆ちゃまが丁重にお詫びをしてくれました。

料理はボリュームもあり、かつ美味しく、文句なしです。ハンバーグを注文しましたが、割り箸で一口大に分ける際に力を入れないといけないほど、弾力がありました。
一点気になったのが、店の電話が何度か鳴っていたのに、誰も出なかったことです。お昼時で忙しいのは分かりますが…

数年前から、ちょこちょこ利用しています。名物のデミグラスハンバーグですが、あの時味わった肉汁溢れだす感じが、なくなっていました。常連客らしき人は、その日の本日のメニューを選んでいました。次に伺う時は、そうします。また、あの時のデミグラスハンバーグが食べたい。

有名な栃木のふきあげから出たシェフだという事を聞いてふきあげより半分の距離で行ける此方にはハンバーグが食べたい時に出向きます。今日はローストビーフがランチメニューであり頂いたところ肉が甘くて美味しかったデス。他のお客さんも様々で何を注文してもだと思いました。お店の方も明るく対応して下さいます。欲を言わせて頂ければハンバーグの器が鉄板からお皿に変わってしまい残念デス。鉄板の方が熱々で頂けて美味しいと思うのですが…

蕎麦屋と言うより、ほぼ食堂的なメニュー。肉料理が充実。開店と同時に次々とお客様が。
スタッフは感じ良くてハンバーグ御膳ボリューム満点で美味しい。冬、この時期はエアコンが・・ちょっと寒いかも。

タイミングがあったのでやっと伺えました。
写真はデミグラスハンバーグ御膳とチーズハンバーグ御膳。
ハンバーグは拳程の大きさでオーブンで焼いてるんですかねぇ？
肉の味がしっかりしていてとても美味しかったです。
ご飯も多く盛られていますので、女性の人は全て食べるのはしんどいかもしれません。
とてもリーズナブルな価格設定なので満足でした。

家族経営の素晴らしいお店
カレーうどんとチーズハンバーグを注文
どっちもすごーく美味しかった
ハンバーグは想像を越えてて今まで食べてきたハンバーグの中でも一番と言っても良い
山盛りキャベツとドレッシングが容器ヒタヒタに入ってたのも嬉しい
月参りで賀茂別雷神社を訪れてはランチをどこで食べるか迷ってたけどこれからは迷わずここ一択
もっと早く出会いたかった

駐車場が満車でかつ行列でいままで立ち寄れなかった。５回目の挑戦でようやく訪問することができました。店舗は昭和４０年代の雰囲気店内はテーブル席４席とお座敷席４席があります。店員さんの接客が見事でそんなに気を遣っていただなくてもと恐縮です。初めてなので看板メニューのデミグラスハンバーグ御膳を注文、ハンバーグは大人の男人の握りこぶしの大きさ、たっぷりの千切りキャベツとご飯、味噌汁、お通し３品、冷奴です。まずはハンバークッを箸で裂いた瞬間あるれでる肉汁5秒ぐらい流れていた。デミグラスソースは洗い流され、スープになりました！ハンバーグの断面は、均一な薄いピンク色、赤身のひき肉１００％ジュシーで噛めば噛むほどお肉のうま味を感じられいつもまで噛んでいられやつ。デミグラスソースも香ばしさ、野菜の甘みが相まって美味しい。しかし肉汁で薄まってしまったのが心残り。ボリュームも満点。会計を済ませ正午前にお店を出る頃には１０人ほどの行列でした。ゆっくりしたいのであれば夕方から夜かな。大満足なランチでした。

昔ながらの蕎麦屋さんの店構えですが、ハンバーグが美味しいと聞き、日替わり（不定期）でローストビーフ丼があるそうで、行ってみました。
ローストビーフ丼には巡り会えなかったけどハンバーグは最高！

デミグラスハンバーグ御膳とヒレカツ御膳を家族でいただきました (≧∀≦)
どちらもボリュームがあって美味しい (๑˃ᴗ˂)
ハンバーグは肉肉しく、肉汁がすごい！！

12時30分頃入店。
駐車場は店脇に１０台くらいあります。
人数を告げると、席が空いていたのでお好きな席にどうぞと言われました。
席に着くと、むぎ茶とおしぼりが提供されます。
席はテーブル席が４卓、小上がりが４卓あります。
卓上は七味唐辛子、お箸、つま楊枝が置いてあります。
皆さんオススメのデミグラスハンバーグ御膳税込１１００円と、かつ丼税込８００円を注文。
約１５分で着丼。
ハンバーグは思っていたより大きめで厚みがあり、割ってみると肉汁は溢れませんでしたが、食べてみると柔らかくてソースも個人的に好みで美味しかったです。
付け合せの千切りキャベツが大盛りなのが良かったです。?
ご飯はやや固めで、個人的に量が多かったです。
少食の人は、少なめに注文したほうが良いと思いました。
みそ汁はミョウガとワカメのみそ汁で、丁度よい塩梅でした。
そのほか、漬け物、カレー風味のパスタ、スイカ、ところてんが付いています。
このボリュームで、この価格はコスパが良いと思います。
かつ丼は、味は個人的には良かったですが、ご飯が多めでカツが少し小さめで、バランスが悪いと感じました。

【追記】先日2度目来店。前回肉汁溢れるとても美味しいハンバーグだったのでリピ来店しましたが、今回は忙しくて焼き過ぎたのか肉汁も無くお肉も鼻に抜ける時、豚肉の？嫌な臭いがしてガッカリしながら帰宅。。日曜で混んでいたから仕方ないのかな。。今度お友達を連れて行く約束をしていましたが、遠くから行くには少し悩みます。
毎回同じ味を提供して欲しいなぁ。。
【初来店】お店は古いお蕎麦屋さん。見た目は古いですが、店内は綺麗にされています。メニューは洋食で面白かったです。お蕎麦のメニューもありました。
デミハンバーグはボリュームもありデミソースもとても美味しかった。次はチーズハンバーグにします！
１つだけ、付け合わせのキャベツがスーパーのカット野菜なのか作り置きしたものなのか、少し変色していて新鮮さがなかったのが残念でした。

ハンバーグを食べるならば、かたやま庵が最高です️
デミソースがとても美味しいです。
金額も内容に対してかなりリーズナブルです。
家から片道１時間はかかりますが、たまに食べたくなって行きます。
他のメニューも美味しそうなのですが、ついついハンバーグを食べてしまうので食べられません。