自家焙煎 福伝珈琲店

私はコーヒーが苦手なのですが、こちらで買った「ナチュラル製法のエチオピア豆」にハマりました。
封を開けただけで、まるでブランデーのような芳醇な香りがぶわっと広がり、豆を挽くとそれが一段と強まります。温かい状態から冷たくなるまで、ずっとブランデーの香りを楽しめるコーヒーです（人によってはウィスキーに感じるかも）
コーヒーの苦味も酸味も苦手な私でも、スッと飲めてしまうほどで、少し甘味を加えると、アルコール成分のないブランデーを飲んでいる気分になります。私はお酒も苦手ですが、ずっと感じていたい程良い香りです。
家から少し遠いので、近所や少し大きめなコーヒー専門店で同じ豆がないか探しましたが、ナチュラル製法の豆は浅煎りの物が多く、どのお店のものも酸味が強くて飲みきれませんでした。
こちらの店主さんは、ナチュラル製法の豆をその時の状態を見ながら最大限香りを引き出せるように焙煎をしているそうです。中～中深煎りなので、酸味も苦味も程よくてコーヒー苦手な私でも香りを楽しみながら最後まで飲みきれます。
個人的にですが、豆を粗く挽く（欠片が2mm程度）と、よりスッキリして飲みやすくなると思います（香りは変わらず芳醇です）
今ではこのコーヒーだけを毎日数杯、主人と一緒に飲んでいます。鼻に抜けるブランデーの香りに癒やされて、なんだかリッチになった気分にもなれます。
味も香りも本当に心の底から美味しいコーヒーに巡り会えました。
店主さんもコーヒーに対してとても真剣に取り組んでいて、素人の私の言葉にも耳を傾けてくれて、うまく説明できない私にとても分かりやすくアドバイスをしてくれました。
店主さんも店主さんの扱うコーヒーも自分史上最高で最上、唯一無二のコーヒーです。感謝しかありません。
駐車場は少し分かりにくいので、最初はお店の前に停めて店主さんに聞くと良いと思います。

コーヒーの苦味や酸味が苦手な人。
お酒のアルコールが苦手な人。
ぜひ、こちらのナチュラル製法のコーヒー豆を買って、粗挽きで淹れて飲んでみてください。

美味しいし店員さんご夫婦とても仲良さそうでコーヒーを待ってる間の世間話も楽しみです！
勿論味も美味しいです！

とても大好きなコーヒー屋さん
２年前にここのコーヒーに一目惚れしました。
家から距離が遠いためなかなか行けないが、近かったら毎日行きたいくらい。
店主さんも温かく、どんなコーヒーがお好きですか？と豆の種類だけ見てもわからなくても頼みやすい。
珈琲がすごく好きで沢山回ってるなかでここは1番です。

10日ほど前の土曜日に佐野を訪れ、時間があったのでコーヒー屋さんを探していました。美味しそうななのでこちらのお店に来ましたが、残念ながら店内での提供はしていないとのことでした。
せっかく来たのでコーヒー豆を買って一度帰りましたが、やはり自家焙煎のコーヒー飲みたいと思って戻りました。ケニアを注文。飲みながらホテルまで戻りましたが、やはりとても美味しいコーヒーでした。豆はグァテマラを買いました。今、家でゆっくり楽しんでいるところですが、これまた美味しいコーヒーです。
もし、また佐野に行くことがあればもう一度是非立ち寄りたいお店です。その時は店内で飲みたいなぁ

美味しい珈琲を頂けます。
マスターが手間隙かけて、ユックリ丁寧に煎れてくれます。
ちなみに、犬が飼いたいそうです。