独鈷沢わさび園

ワサビをトッピングした絶品ソフトクリームの有名店。道路挟んだところに「猫の野仏」が店脇には男鹿川に降りれる遊歩道の入口があります。

福島県南会津の紅葉狩りを終えて帰路途中で独鈷沢わさび園を訪問です。
入店して3種類のソフトからオススメの生わさびプレミアムバニラを購入。
注文を受けてから生ワサビを卸すとの事で店内に待ち先に生ワサビを試食。
磨り卸した生ワサビは爽やかな辛さが口に広がり香りが良く美味しいです。
待つ事10分程で量の多い生ワサビが載ったソフトが提供となりました。

早速シェアして頂きます。
・生わさびプレミアムバニラ500円 (税込)
磨り卸しの生わさびが載ったソフトは食べる直前に醤油スプレーを掛けます。
醤油の塩味と生わさびの辛さが濃厚なバニラの旨味を引き立てて美味しいね！
サクサクとした口当たりのワッフルコーンと生わさびとの相性も良いですよ。

ご馳走様でした。
生わさびを載せたソフトは醤油と濃厚なバニラがマッチし美味しかったです。
帰路途中で思いもよらず美味しい生わさびソフトクリームを食せて良かった。

気さくな店主とお話しながら、川を観つつ、すりたての本わさびが香るソフトクリームをいただいた。なんとも贅沢。ここのワサビ茎の醤油漬けは最高。一瓶600円で、一人だと４日から５日はわさび醤油漬け丼が食べられる。これはこの世の至高の品の一つだと思う。もちろん本わさびは安くて香り高い。市価の半分以下だと感じるくらい安い。とてもよいお店。