手打ち蕎麦 柏屋

那須の旅行中に立ち寄りました。周りは何もない場所。空気が良い場所にポツンと建ってました。駐車場あります。辛味大根そばと、かつ丼プチせいろそばセット二人前を注文。
そばもコシがあり、かつ丼もすごく美味しく。とにかく全て美味しかったし、提供時間も接客も

強いてマイナスポイントを言えば現金のみなのと、メニューがかなり少ないこと。丼はかつ丼のみ。

また行きたいお店。

最低の店。飲食店としての資格ない。
評価が高かったので、家族で昼頃訪問し、鴨汁そば、肉団子のつけ汁そば、かつ丼そばセットを頼んだ。
そばは、美味しくなく、値段も高く、那須の山奥まで来るほどのものではなかった。かつ丼は、やや甘めで私の口には合わない。
極めつけは、家族が食べた肉団子のつけ汁そばのお椀に、３、４センチ幅のピューラーの先端部が入っており、ビックリ。先端なので、刃がついたものだが、幸い怪我がなく良かった。店員にすぐに言ったところ、詫びの一言もなく、店主と思われる老人女性に声をかけ、あったわよのような発言を二人で交わしており、客の前で発声する言葉ではない。まずは、顧客に丁重に詫びることが先決ではないか。結局、最後まで詫びの言葉はなく、２００円引きますとの申し出。
こんな店があるのか、わざわざ食べに行ったその日は気分の悪い日となってしまった。

2022.11月
数年前に一度食べて、そばつゆが醤油が強すぎて苦手だったのですが、
相変わらず人気なのでその時だけかと思いもう一度伺いました。
そばはコシがあまりなく風味が薄く、やはりつゆは醤油味が勝っていてだしが感じられませんでした。
そば湯を入れてもだしがきいていないので正直おいしくない…。
かつ丼は美味しいけれどちょっと甘め。
某チェーン店でもいいかな？

1月16日日曜日に行ってみました。
入口前に雪が積もっていて何日も人が出入りした形跡がありませんでした。
冬季休業？コロナ禍だから？
Facebookも更新されていないのでわからないのです。
戸田のカツ丼屋さんはやっているようだったのに…。
またチャレンジしたいです。

シャインマスカットのしらゆきを目指していったら、まさの台風で休業中でした。泣く泣く帰るかと思いながら立ち寄ったお蕎麦やさん。
美味しい！鴨汁好きな私のNo. 1でした。
シャインマスカットが買えなかった悲しみもふっ飛びました。ありがとう。
300円で売っていた梅干し、レジの側に売っていたので買ってみました。昔ながらのしょっぱい梅干しが好きな方にはオススメですよ！

お茶がセルフサービスだったけど、お蕎麦はやや噛みごたえのある細い麺だった。美味しかったが、これまでの中で特にうまいとは思わなくて普通に美味いという感じでした。梅干しが200円で買ってのだけど、なかなか昔からの味で、これは美味かった。大盛りにしたけど、ちょっとたらなかったかな。

カツ丼とちびせいろのセットをいただきました、こちらに伺う時は常にこのメニューです。　お蕎麦は私が過去食べたお蕎麦の上位グループに入ります、蕎麦の細さ・コシ・香りともに良く蕎麦つゆとも非常に美味しいお蕎麦だと思います。そして蕎麦以上に衝撃的なのはカツ丼！　過去最高位になるカツ丼です。カツにサクサク感が残っており出汁を吸った衣、甘すぎない出汁、少し固めのご飯と最高のカツ丼です

憲法記念日（祝日）に訪ねた。10時50分頃に現着したが既に駐車場は満杯、9組待ちの盛況振り。朝イチは順番待ちの名簿が無いので誰がどの順で並んでいるか分からず店に対応を求めたいところ。給茶は卓上セルフ式。着席し調理待つこと50分。
蕎麦はしなやかな細めの十割で喉越し良い。つけ汁はかなり濃い目で賛否あると思うが、当方は好み。山菜中心の天ぷらも美味しく頂いた。３合ざるを二人で分けたが、蕎麦好きなら４合でも軽いだろう。再訪したい。