もつ煮屋菜嘉村

毎月、1度はお昼にお伺いしています。
店の広さ的に、大人数で行く感じでは有りません。
駐車場、一般車は店前3台、通路挿んで15台位は止められます。
奥には大型トラックも止められるスペースも有り。
が…。店内、カウンター席だけですので、入れるのは10人位。
感覚的に、平日12時ちょっと前位からがピークです。
注文は食券機になったので、あまり戸惑わずに購入出来るかと。

混んでいる時は、外で待つか、食券買って店中で待つか…。
通路が狭いので、様子見ながらって所でしょうか。
ただ、回転は早いので、それほど待つ感じでは有りません。
少し残念なのが、セルフのお水で、什器の水の出がちょーっと悪いです。 (笑

自分がいつも頼むのは、モツ煮大盛。
大ぶりなモツがゴロゴロ入った大き目な器に、ネギが一杯乗ってます。
好き好きはあると思いますが、モツは柔らかく、臭みも無く、とっても美味しいです。
スープは味噌ベース、サラッと系。
仕込んだ大鍋から、小鍋に取り分け、注文の都度温めているので、煮込んだ感はあまり無いです。

プリン体気にする人もいらっしゃるかと思いますが、もつ煮を半分くらい食べて、残りをごはんに掛けて全部食べちゃうのが、月に一度の自分の流儀。
雑炊チックに食べるスープがとっても美味しいです。

朝9: 30から開店しているモツ煮専門店️
具はモツとこんにゃくだけです。
味付けは醤油ベースにニンニクと生姜のスープで濃いめだと思うので運送屋さんや建設業の方々が好む味だと思います。

栃木県栃木市藤岡町（佐野ICを降り近く）にある、もつ煮菜嘉村です

達筆な店内メニュー、広い駐車場、5分以内に出てくる定食、すぐに食事が出来るのはありがたい

ご飯ともつ煮大盛りで990円（税込）、もつ煮お土産（午前中には売切れ）もあります

卓上などにティッシュが無いので、持参し突撃を！

モツ専門と聞いて初訪問。倉井さんのような焼いたモツも良いけれど、スタンダードなモツも無性に食べたくなります。初ということもあり無難にモツ定食を注文。期待通りの味で申し分なしでした。

東北道の佐野インターを水戸方面に走るとすぐです。トラックドライバーさんがたくさん来るので駐車場も広くてたくさん停められますね。もつ煮定食並をたべましたが、ごく普通の美味しいもつにです。みそと醤油味で柔らかなもつ煮でこんにゃくとネギだけのシンプルなやつです。昨今な物価高で750円と値上げしたよう。まあ、仕方ないですね。券売機シヨクケンを買い10秒で配膳されます、入店して食べ終わるまで10分くらいです。速くて美味しいとはこのことです。

とても美味しいお店。
久しぶりに食べに来たら食券機になってた。
席に着いて食券出して水を取りに行って席に戻ると既に配膳されてた。
店の表に並んでても回転率が早いのですぐに席につけます。

ビミョー。全体的に悪くはないんですが場違い感が凄まじいです。
プレハブ小屋のような建物、可も不可もないもつ煮で、強いて言えば価格が若干高いような気がしないでもない程度でした。
立地からして仕方がないんですが、客層は仕事人ばかりで、トラックドライバー9割以上で残りは作業着を着た現場仕事人、一般客は一切いませんでしたのでかなり重苦しい雰囲気でした。
また、駐車場は未舗装の砂利なのでバイクでは結構リスクがあり、車でも雨天時には気が進まないと思います。