麺’ｓたぐち

地元ではハイレベルなラーメンがいただける店。朝と昼のみ営業。
外の自動販売機で購入もでき店の味が自宅でも再現できる！！

さっぱりしてて、でもちゃんとこだわりも感じて美味しかった。チャーシューも、メンマも手作りしてる感じで、この値段で食べられるのは有り難いなと思いました。ただ、壁に向かって1人で食べるスタイルなので、家族で行くのはちょっとと言う感じです。

寒いので、暖かいラーメンを求めて始めて訪れました。鶏骨ラーメンを注文、濃厚な鶏白湯のイメージでしたが結果は良い意味で裏切られました。食べ始めは濃厚さがあればと思いましたが、食べ進めるとこのラーメンの優しい味わいに気づき始めました、スープだけでなく、メンマ、チャーシュー、煮卵に至るまで必要最低限の味付けに統一されていて、素材の持つ味を感じながら最後まで、尖った塩味を感じる事なく、スープを飲み干せるラーメンでした。これは、ラーメンを食べていて初めての経験でした。朝ラーメンの営業もうなずける「優しいラーメン」でした。

6: 00から営業しているとのことで、朝ラーしてきました。（朝ラーありがたいです）
店は大きな道沿いで朝ラーメンの旗が出ているのでお店の場所はわかりやすいです。
しかし、お店に着いてみると駐車場の場所が分かりにくいので、要注意です。
お店の隣に民家があり、そこの庭の自販機の前が駐車場になってます。
まずは券売機で鶏骨ラーメンとチャーシュー丼の食券を購入し、席で待ちます。
席はカウンターのみでした。
麺は種類が豊富で好きな麺を選べます。
今回はおすすめの全粒粉細麺をオーダー。
丁寧な仕事ぶりですが、少し時間はかかりました。
肝心のラーメンは、鶏白湯スープですがドロっとした濃厚スープではないものの、鶏の旨味が感じられるかつ飲みやすい優しいスープでした。
チャーシュー丼は量が多めで満足感あり、コスパは良いと思います。
次回はやみつきラーメン食べにきます。
ご馳走様でした。

2022/11/3 (木曜日) 文化の日
7時20分に訪問しました。
1年振り位の訪問です。
先客後客共に0
滞在時間20分

嬉しい朝ラーメンの店です。
「ラーメン (全粒粉細麺) 630円」と「チャーシュー丼350円」を注文しました。

「ラーメン」はあっさりなスープに穂先メンマ、チャーシュー、玉子、ネギ、水菜がのっていました。
「チャーシュー丼」は大きめの丼に不揃いにカットされたチャーシューがたくさんのっていました。

どちらも美味しくてコスパも良く、麺には店主のこだわりを感じました。
また伺いたいです。

鶏骨ラーメン全粒粉細麺をいただきまいた。

白湯スープと全粒粉細麺は相性ピッタリでした。
豚バラチャーシューはホロホロで鶏チャーシューは柔らかいけど歯応えのがあって美味しかったです。2種類のチャーシューが味わえるのは嬉しいです。

店主はハキハキとしていて対応も丁寧でした。

他の麺も食べてみたくなりました。

カウンター8

早朝から営業しているラーメン店
大変助かりました…m (_ _) m

何年かぶりの来店！電器店が出来たり道幅拡張、店も改装で迷ってしまった。味は変わらず旨かった。半分食べたら、ラー油と酢を足すとさらに旨くなる！プシュ～とわかこ酒のように
やみつきラーメンが食べたくなり訪問。麺は全粒、太め。やっぱりやみつきに旨し