てっぺん家

2023年6月に旨辛味噌ラーメンを食べました。スープは良い味だと思うのですが麺とのマッチングが良くないと思います。メンマも味がほとんどしなく微妙です。価格が高めに設定されているのに満足度が低いのが残念ですね。

オーダー方法を変えたらしいけど、田舎では、どうかなぁ？

R294を北上した帰りほぼ必ずよるラ−メン屋さん、注文はいつも花味噌ラ−メン大盛りと餃子。つくばにはない甘みのあるみそ、それにやたら油、鶏油？が浮いてないから家族にも好感触。

こんなくそ暑い中ポットに出された水はぬるいし味もイマイチ

平日のお昼に来ましたが、地元の方たちでほぼ満席でした。
美味しかったです!

夫がネットでみて気になったと言って行ってみた。味噌ラーメンを食べたが、あっさりし過ぎてちょっといまいちだったかな？餃子も何か物足りない…といった感じ。クチコミではチャーシューがいい…とあった様だが、お肉が柔らかいのはいいけど味がいまいち

久しぶりの再訪、前回は具が冷たくて論外でしたが今回はちゃんと温かいものが出てきてました。進化してます。
でももの足りなさは変わらず…。
素材は悪くない、でももの足りなさを感じるのは、多分なんですが作り方が雑なのではないかと思います。

餃子の餡は水っぽいまま作ってあるので妙に薄味。
少し太めの麺は麺同士がくっついた部分があるまま提供されるのでとても食べにくい。
白ごはんは蒸らし不足で水っぽい。

味噌スープはこってりしすぎず、個人的には好評価。
接客は丁寧でいいですし、もっと繁盛できる店だと思うのでがんばって欲しい！