鮨遊膳 みのり

1650円（税込）のランチのにぎり寿司をいただきました。
前回来た時より、値上げしたようです。
赤酢のシャリで高級感があります。
店員さんが3回もお茶注ぎに来ました。

回らないお寿司屋さんは敷居が高いと感じますが、カウンターだけではなくお座敷もあるので、そこまで構えず気軽に入れます。
料理は美味しいですが、アルバイト？の男の子達の接客が少し残念でした。注文した数と出てきた数が違う。先に頼んだ飲み物がその後に頼んだ飲み物より後に来る。お刺身のお魚の名前を説明してくれたが、分からない種類がある等…雰囲気も味も良かったので、次回訪問した時に男の子達が成長している事を願って星4つ！

とても美味しくてウニは臭みも無くただただ美味しいの一言です。
マグロの大トロも一貫で満足するとろけ具合と脂ののりで大満足です。
とても美味しく食事をする事が出来ました。
しかし、残念なことに若い子達の接客はファミレスの方がかなり上です。
高級店とは思えない出来なさっぷりでお会計合ってるか心配です。
バイトの子達なのかもしれないけど小学生の方が上手く接客はできると思うほど態度は悪くないけどかなりの下のランクになってしまう程でした。接客レベルが低いのが1人2人ではなかったのでそのまま何も知らずにぽんと入れられたレベルです。
食事は何食べても美味です。
接客さえ何とかすれば、とても最高なお店です。

夜のコースを頼んだが、コスパが良くない。
例えば、コースで明太子茶碗蒸しが出てきたが、全然固まっておらず緩すぎる。茶碗蒸しではなくダシ玉子スープなのだろうか？

また、場所柄、夜の店の同伴出勤で使っている客が多いように見受けられた。そういう客層には東口で重宝される店なのかもしれない。

土日のみやっているランチでは、常連客以外への接客態度が、、、なので、事前の心づもりが必須だろう。

総じて、「そういう店」なのだと覚悟しておいた方がよい。何も期待せずに訪ねれば、そこそこ満足はできるのではないか。

かつて、カウンターに通され、手元を見られるのが嫌なのか、見ていたら、何か？と言われた。花板の接客に余裕やゆとりがなく、他の高級店の真似といったところ。宇都宮だから仕方がないのか。改善の余地は大いにある。

お寿司美味しかったです。コロナ対策のため、席数は少なめで安心して利用することができました。“回らないお寿司”は敷居が高そうで予約の電話もしづらい、という人でも、このお店はネットで予約できるので、入りやすいと思います。
料理はYouTubeにも動画があがっているので、そちらも参考にするといいと思います。

普通に美味しい。悪くはないが、値段に見合うかというとちょっと微妙。
接客も大衆居酒屋レベルかな？いや、ファストフードでも料理を前後ろ逆向きには提供しないか…
あと、なみだ巻を頼んだら罰ゲームかってくらいのものが出て来て、食欲を失ってしまった。普段はココイチ10辛いく程度には辛いもの好きなんですがあれはちょっと…

今日初めて行き (^ω^) ランチ頂きました！噂の高級寿司屋だったので緊張しました。オーナーさんとは会話してませんが、気さくで優しい方かなと言う印象で女将さんも綺麗でした。
さて食べたのは特上握り寿司をチョイス！キラキラ光るネタとご対面！まずは味噌汁から！うん。優しい味だぁ！続いて茶碗蒸し。あれ明太子入ってる〜卵の円やかな味と雑味の無いダシに明太子の塩加減が心地良く感じる品でした。さて本題の握り寿司ですが、シャリを噛んだ時、ほどけ具合いが職人の技を感じました。口の中でほろほろと米が舞うんですよ！今までにない感じた事のない食感でした。写真で見た時は白米でしたが頂いた米にダシか黒酢かわかりませんが入れているのでしょうか？凄く美味しかったですねビックリ！！辛口の日本酒で旨味を封じ込めましたよランチでもいいお値段するので高いと思う方もいると思いますが、オーナーさんの技量を買ったので高いとは思いません！！まだ隠し技があると思うとコースで頂きたいですねー次は記念日にでも予約して行きたいと思います！ご馳走様でした！

落ち着いた雰囲気のお店。お祝いだったのでコースを予約しました。美味しく、お料理は満足！でも、みのりさんならきっと満足いく食事ができる. と思い、お祝いの日に行ったのでもう少しお店に見合った落ち着いた接客をしていただけたらなと思います。

飲み放題を頼みましたが提供がゆっくりでなかなか手元に来ないので、飲み終わる前に注文をすると嫌な顔をされちゃいました. 。グラス交換制なのかな、と思いますが酒飲みからするとステキなお料理を目の前に、お酒が手元にないのはモヤモヤします。グラス交換制ならば早く持ってきていただかなければ、中居さん方はいいかもしれませんが客は損です。

いつもありがとうございます｡と
丁寧な挨拶をいつもして頂けます。
光り物のお寿司は宇都宮TOP3に入る。
そのくらい美味しいです｡他の握りも
絶品です｡お値段は宇都宮では珍しく
1品､1品がお高めですが､それでも満足。
ランチは味からしてとても安いです。

コースで注文。前菜・中トロ、イカ、ウニのキャビア乗せお造り・白子のリゾット・明太子茶碗蒸し・ぶり煮付けフォアグラ乗せ・鯛しゃぶ・海老しんじょうトースト挟み揚げと握りが出て来る前に満腹状態でも、人肌に温度調整した赤シャリにのった車海老・本鮪・穴子・こはだ・赤貝は丁寧な仕事がされていて、美味しくいただきました。穴子はとろけました。全体的に品の良さが料理の随所に感じられ、大将の和食に対するこだわりと意気込みを感じました。今度は握りを堪能したいかな。

美味しいですよ。
マスターはちょっと厳つい感じがするけれども、実は親しみやすく、面白い方です。
常連さんも多いけれども、新しい方にも同じように接してくれるから、安心して行ってみて欲しいです。