みよしや

電話でかぶと揚げをテイクアウトで7つお願いしました。取りにいって金額を聞いたら7200円と言われました。えっ？と思いましたが、外に待たせている人もいたので黙って会計。
あらかじめ値段を聞かなかったけれど、メニュー表には400円〜750円とあるので、それよりもかなり高い。なにかおかしい、と思ったらかぶと揚げが半羽ではなく丸ごとじゃないですか。だから一つ1000円したのか！納得…っていうか、丸ごとなんて頼んでないのに、なぜこうなる？？？
まん延防止措置中でしたが、店内は客がぎっしり満員で大笑いしながら呑んでいました。これもどうかと思いました。
そんなわけで、もう当分行かないと思います。

晩酌のツマミに持ち帰りしてます (*^^*) 皆さん知っていますか？みよしやさんの唐揚げは小さい程、旨いです！前は大きい方がお得感が有って「やった～デカイ! 」って喜んでいたんですが、たまたまサイズ違いで食べたら小さい方が肉の旨味が凄い事に気付きました・・・「あぁまた食べたくなった・・・」本当に美味しいですよね新鮮だから骨から肉が外れやすいしたまりませんな (ﾟдﾟ) ﾊｯ!

二〇二一年九月訪問。
隠れた宇都宮名物とされる「かぶと揚げ」の元祖とされるお店です。かぶと揚げは若鶏の半身の唐揚げで、私が入店してからもひっきりなしにテイクアウトの電話注文が入っていました。期待は高まるばかりですが、食したうえでの率直な意見を申します。

「ケンタのほうが美味い」

形状こそ特殊なものの、徹頭徹尾ただの唐揚げです。これといった工夫もありません。鶏そのものも凡庸です。香川県丸亀市の一鶴で骨付鶏をいただいた時はその美味しさに感動したものですが、ここでの食事は注文してしまったものを消化器に流し込むための作業でした。
このご時世にありながら感染症対策もお粗末なものです。酒類の提供を自粛する一方で、大　声　で　放　談　する常連さんと思しきノーマスク三人組と、さすがにマスクはしていたものの楽し気に談笑する店員さんにとことん辟易しました。「駄目だこいつ（ら）…早く何とかしないと…」という気になります。お上が酒類の提供負自粛を要請しているのは飲酒そのものが危険だからではなく、飲酒が新型コロナウイルスてんこもりな飛沫をばらまく　大　声　で　の　放　談　を誘発するからなんですよね。悪いのは飲酒じゃなくて放談なのに、飲酒は禁止して放談は歓迎。このお店の人たちは何のために何をやっているのかを理解しているのだろうかと心配してしまいます。

美味しくはなくとも安くはあり、価格あたりの満足度は確保されているので料理そのものは三つ、衛生面での不安が払拭しきれないため、店そのものの評価は二つがせいぜいとなります。

鳥料理のお店です。
有名人やグルメ番組にも取り上げられたこともありました。
とにかくこのお店ではかぶと揚げといった感じですが、焼き鳥や鳥刺しが裏エースです。
店員さんも気さくで、狭めですが過ごしやすいお店だと思います。

【みよしや 本店】
PM4時から営業してます。
駐車場お店の脇にあります
タバコが吸えるお店

元祖「かぶと揚げ」発祥のお店
生後40日の若鶏だけを使用しているそうです。
表面はカリっと中は熱々ジューシーうんまい
素揚げみたいな感じでお肉味薄いので塩かけて食べると更に美味しい
新鮮鶏肉使用の
「鶏刺し」
表面をさっと湯通ししただけの逸品
ワサビ醤油で頂くのもいいですが塩かけて食べるのも美味しい️
鶏皮の焼き鳥は、炭の香りがいい感じ

数年振りに訪れましたが、女性オーナーさんと男性店員さん計3人で切り盛りしていました。
オーナーさん元気ハツラツで雰囲気良好️

美味しい鶏肉料理ご馳走さまでした‍️
次回は、お蕎麦にチャレンジ
（2021.6.20）

2021.04月に再訪。やはりお店に行って中で食べてはダメ。ワンドリンクと言われる。あと未だに店内は喫煙可能。これじゃ子供もつれていけない。気を遣って頂いて窓を開けてもらったが、タバコくの臭いはします。
常連ばかりで、一見さんが中で食べるには勇気がいりますね。8割が持ち帰りだからそれで食べた方が良いですよ。
分かっていたけど5回も食べに行っちゃったよ。
鳥刺し美味いな。

高得点の人はテイクアウトなんでしょ？おっさんが昼間から酒を飲んでタバコ吸う人多かったよ。

5点。

コロナでなかなか行けなかったから久しぶりに持ち帰りでかぶと揚げを購入。
揚げ方なのか変わりました?
いくつかに手羽無かったのと、あげているあいだに菜箸 ザクザクぶっ刺してましたが、先にざっくり 包丁入れて揚げてた。

宇都宮のソウルフード
ギョー、いや️違うかぶと揚げ️

宇都宮の人ならば一度は
食べたことがあるであろう
｢みよしや｣の名物 元祖"かぶと揚げ"

かぶと揚げとは
いわゆる鶏の半身揚げで
ここみよしやのかぶと揚げで使う鶏は
生後４０日の若鶏だけを使用しているそう

特別な味付けはしていない
このかぶと揚げはノーマルな下味に
肉本来の旨みと永年培ってきた
みよしや独自の油で揚げる
いたってシンプルな調理方法

表面はパリッ、中はジューシー
食べ応え十二分のかぶと揚げ

手羽と胸のあたりを使っているので
肉質がしっかりしていて旨味が強く
脂身が少なくてあっさりした口当たりです‍️

地元の人のテイクアウトが多く
引っ切り無しにお客さんが持ち帰る姿が
とても印象的でした

私もこれに便乗して
3つ持ち帰りしてしまいました‍️笑

関東衛星都市 宇都宮のソウルフード
みよしやのかぶと揚げ

これ、食べに行かはったほうがよろしおすへ


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#ありがとう中牟田純です
#美味しいもんには理由がある
#高くて美味いものは当たり前 
#安くて美味しいものは超一流
#愉快の都は宇都宮
#歌い踊れば幸せ招く
#うつのミャー音頭

宇都宮で美味しい店定番のみよしや本店、久し振りに食べたくなり、テイクアウトで電話で予約しました。相手の店員さんの電話対応がよく気持ちが良いですね。商売はこうで無くては、たいした事の無い無愛想の店があるなか、売れている店は違います、約束の時間より遅れてしまいましたが、再度熱々にして渡してくれました。また買いに行きたいと思います。

初めて行きました。思ったより小さい店でびっくり！人気店なのにねぇ。奥方は丁寧な接客対応されていますね。感じがいいです。

かぶと揚げ17時に予約して取りに行きました。カウンター席空いていたので、座って、鳥刺しいただきました。うんまっ。鳥刺しってごま油つけると美味いんだね。お隣の常連さんがそういう食べ方してたんで真似してみました。運転してたから酒飲めなかったのが残念！

かぶと揚げは言わずもがな、文句のつけようがありません。
テーブル３つしかないから、グループで行くときは予約必要だよね。

また宇都宮行ったら寄りますね。

俺がまだ小さい頃、家族3人で年末によく行った店。
なんとなく覚えてるが
親父が酒たのんで俺が蕎麦、お袋がかぶと揚げ食べてて
お袋のかぶと揚げを少しもらうのだが、子供の頃はそこまで美味しいと思わなかった。
大人になった今、食べると本当に美味しい。
これを食べると親父とお袋の事を思い出す。

今でも親父とお袋は死ぬほど元気です。

鶏の兜揚げは一つ540円でテイクアウトでも引き取りの時刻に揚げたてを貰うことができ若者でもお腹一杯になるくらいの大きさです。店内で食べていた方も居ましたがお店が狭いため自宅に持ち帰ってゆったり食べることをお勧めです。16時からオープンでもお店の直ぐ後ろにゆったりととめれました。

唐揚げ美味しい
でもTVやなんかで紹介されて
焼き鳥も　蕎麦もなくて…
みよし屋って言ったら　鶏刺しでビール　唐揚げでビール
〆で蕎麦が昔からの定番なのに　唐揚げも500円〜５４０円に値上げ…少し残念　なんか少し残念でした（笑）

開店の16: 00チョイ前に到着!
既にお客様が1組…
なんとか家族でテーブル席へ…
かぶと揚げ鳥刺しを注文。
かぶと揚げの絶妙な揚げ具合とボリュームに大満足!
鳥刺しは新鮮やわらかで醤油でも胡麻油でも旨い!
またお邪魔します (^^)

コロナの影響で営業時間が短縮になっているのを知らずに行ってしまい食べる事ができませんでした。
HPが有るのだから短縮時間が決まっているならお知らせして欲しかった

あとパイオニアのナビでは電話番号/住所　共に目的地検索できませんでした。

予約必須のお店です。行き当たりだったりで行くと注文等にもよりますが３０分以上は待ちます。店内で食べれますが、パット見１０人位でワイワイの小さな居酒屋です。
値段はその日の仕入れ価格で決まるみたいです。感想としては、高い！けど美味しい。です。

かぶと揚げ2ｺ持ち帰り (料金不明) 。17時30分ごろ入店して注文。
数年ぶりの訪問。テイクアウトが30分待ち。すごい人気。
いつ食べてもおいしい。ご馳走様でした。 (20年2月6日)

バナナマンのせっかくグルメでみて、1度は行ってみたいと思い訪問。
兜揚げがジューシーでとても美味しかった。
鳥刺しも美味しかった！
お蕎麦はその日連休だったので、やってませんでした。
お店の方も丁寧な接客でまた行きたいです。

20200209TBS「バナナマンのせっかくグルメ」で、千葉雄大・ずん飯尾和樹さんが訪問。
ロケ当日はクリスマスイブのため、持ち帰りの予約販売のみとのこと。
ソウルフードと言われるかぶと揚げが名物。