栃木県 らー麺 藤原家

いつもこの通りを使って居て、いつも気になって居たお店へ入店！接客ですが他の方の意見と同じで怖顔（こわもて）風で頭も綺麗に剃った方が注文聞きに、他の方と同じ高圧的で無愛想な接客でした！つけ麺海老醤油８８０円を注文！麺は普通でつけ汁は塩分きつめです！最初の接客が一番大事ではないかと実感！！！

久しぶりの訪問。

出迎えてくれた女性店員はハキハキと愛想もよく、好印象。
注文取りに来た男性店員は暗い印象で愛想も悪い。

頼んだのは海老味噌のストレートと餃子とメンマ丼ミニ

メンマ丼は３種類のメンマが味わえて美味しいがメンマの味は同じなので食感を楽しむ物かな。
ミニだからしゃあないけどメンマの量に対してご飯は少な目
メンマは余る
味は旨し

餃子は大きくてニラたっぷり。
だけどデカい割には焼き目が薄いので中は生焼け？
ニラかニンニクの辛みが出てる。
温度もぬるい
運ばれてきたばっかりなのに一口で食える温度
総じてビミョー

海老味噌は海老の匂いが強烈！

箸で混ぜるとスープはドロッドロ！

一口すすると激熱！
マジで熱かった・・・
だが味は (´・ω・`) ? て感じ

匂いと見た目の強烈さに反して濃厚は濃厚なのだが薄い・・・

なんて言えば良いのかわからんがボブ・サップのパンチを食らってみてら子供のパンチみたいな？ (語彙力なくてすまん)

邪道中の邪道は承知だがレンゲに食べる分よそって醤油1滴入れたらまぁ旨かった。

何が一番旨かったかっていうとキッズラーメンでした。

海老味噌は最後まで激熱でした。

海老が売りのお店なんでしょうね。
ラーメン屋としては結構割高だと思います、トッピングなしのスタンダードメニューで余裕で1,000円超えました。
高いからどうこうってのはありませんが、海老臭が強くてキツかったかな。
海老が香るのではなく海老が臭ってるというイメージ。
私には合いませんでした。

さっぱり味の醤油ラーメン戴きました。
チャーシューは一枚。歯ごたえしっかり。出汁はあまり煮干し臭は無。
香味油？はさっぱり好みの私には多すぎでした。
セットの餃子は美味しかった。

海老つけ麺を頂きました
(麺100g追加)
海老の風味が強く、好みの味でした。
熱盛りが可能ならその方が、より美味しく食べられると思います
接客も丁寧に感じました。
(空いてたからかも)

不味くはないが特別美味しくもない
チャーハンはガッカリ…
人それぞれ感じ方は違うと思いますが、 従業員の方の態度も高圧的な感じ

餃子は美味しかったです

つけ麺のつけ汁をエビストレートを選択！
濃厚で美味しいのですが、喉が乾くほど濃いお味です！！
つけ麺の種類により面の太さを変えている細かい気配り！！
激辛チャレンジがあったりなど、バラエティーに富んだメニューがある美味しいお店です！！

目当てのお店に入れなかったので、近くにそういえば入ったこと無かったのを思い出して寄ってみました。あっさりの醤油で穂先メンマととろたまトッピングに餃子3個を注文。
何故かミニトマトとレタス、キャベツのミニサラダが付いてきます。麺はストレートで具材はほろっと柔らかいタイプと、胡椒の効いたパストラミポークみたいなチャーシューの2種類、ネギと水菜？と玉ねぎ、餃子はニラたっぷりの手作り餃子です。ただ、メンマもスープも甘くて、、私の好みではなかったです。

味が濃いラーメンが好きで、濃いラーメンを食べたが……味がくどい。
初めは、エビの味は凄く出て美味しいと思ったが濃いだけで飽きてきました。
美味しいラーメンはスープは全部飲む方なんですが飽きてしまい残した。

スタッフが明るいので星3にしました。

俺は甘くないの辛いつけめん汁が好みではなく、正直おいしくなかったです。すごく甘いのに辛い、トッポッキのタレのような味でした。麺はおいしかったので、他のものはおいしいかもしれません。塩味系の辛さが好きな人はがっかりの辛さの種類です。

接客も普通。でも小さい子連れには優しくない。気遣いが足りなくて悲しくなりました。ラーメン屋だし仕方ないですが。
リピートはありません。

決して味で誤魔化しをせずに、ありのままのラーメンを提供する所が素晴らしいですね。それが故に、ジャンクフードとしてのラーメンを求める人には敷居が高い部分もあるかとは思いますが。地元のソウルフードとしての位置づけは堅い店だと感じました。

880円で、エビラーメン、チャーシュー2枚、ネギはネギ2掴み、きくらげの和え物、えびせんべいが付くラーメンは早々ないでしょう。
麺は太めのストレート、スープはエビ風味全面の濁りスープ。
醤油、塩、味噌から選べます。
醤油をいただきましたが、なにかエビにプラスするような風味があればさらに味わい深くなかなと感じました。
お店の開放感は素晴らしく、家族向けのラーメン屋として、支持されることは必須でしょう。

看板ラーメンの海老系のラーメンは、とても濃厚で美味しいです。また、海老と鶏白湯の合わせスープのラーメンも美味。
ラーメン屋さんとしては、トップレベルの感染症対策 (細かい所まで。また、二酸化炭素濃度も測定しています) をしています。ここまで、安心して訪れられるラーメン屋さんは少ないです。

バイトの子かな？若い男の子がとても対応良く、お辞儀も90度で逆に申し訳なくなってしまう程でした…
初めて入ったお店ですがラーメンも普通の醤油、塩、味噌等ではなく　変わったラーメンが多いのでどれにして良いのか迷ってしまいオススメを店員さんに聞いて　そちらを注文。
【逆エビがたMEN 濃厚ストレートスープの醤油】の全部のせをオーダー。
全く、醤油の味はしません。そして色色な味のチャーシューが入っているのにも関わらず　それも海老の濃厚スープの味しかしません。つまり、全ての素材の味わや消して全てが同じスープの味しかしません。その為、飽きてしまいます。スープとして少し飲むなら美味しいとは思いますが、流石に飽きてしまい食べきれませんでした。もったいないな…という味の感想です。

今回､仕事先の方に連れられて初来店致しました。
期間限定の麻婆なすラーメン味噌味を食べました。 (醤油or味噌が選べる)
辛さもちょうど良く､全体的に大満足で完食しました。
具材のメンマも珍しく穂先メンマでとても美味しかったです。
一緒に注文した餃子も美味しかったです。
辛い系のメニューが多数ある様なので
今度は辛い物好きの妻を連れてまた来店したいと思います。

ラーポンの課金クーポン利用で訪問。クーポン対象は基本メニューと思われる塩か醤油ラーメン。
それにしてもメニューが多い。この時点で嫌な予感。
注文は塩と半チャーハン。サービスでサラダが出てくるのは珍しい。
ラーメンのルックスは透き通るスープに2種のチャーシュー、生玉ねぎに千切り長ネギと良い顔。
スープ、さっぱりでまずまず。麺を啜ると…ん？味薄いかな？もう一回…あれ？スープのむと悪くないので麺のスープ持ち上げが悪いのか麺自体の味が薄いのか。結局最後までそんな感じ。
半チャーハン、調理の音が聞こえないまま到着。1口…炊き込みご飯？これ、炒めた照りも無いし作り置きをジャーに入れておいたやつだろ？
当日体力仕事で発汗により塩分を欲していた可能性を含めてラーメンはまあいいとしてあのジャーハンはダメだな。
不満を残すことでアピールして終了。次はないです

海老塩白湯ラーメンを頂きました
海老の旨味がこれでもかってくらい凝縮されてて美味しかったです。
こちらのお店はたぶん前の大晟？さん（違うかも）からこっそり通っているんですがいつも新しいラーメンがあり迷ってしまいます。
コロナ対策も万全で安心して通えるお店です。

煮チャーシューと
ローストチャーシューが
本当に美味️
餃子も大きくて
皮がプリプリで超美味️️
更にスープ餃子も凄く美味️️️

お持ち帰りの冷凍餃子も買いました
また行きたいです

必笑 逆エビがた麺とこってり塩らー麺をいただきました。私の中では、日ノ本一の旨いラーメンです。私の地元横浜に出店していただきたいです。栃木の方には申し訳ありませんが、このラーメンの味が分かる方は、少ないと思います。御馳走様でした。

つけ麺は、麺にもう少しコシがあってもいいかなぁとは思ったけど、味は美味しかった。
サイドの揚げしゅうまいとか餃子の味が良い。
あと、最初にちょろっとサラダが出てくるという、謎のサービスがあった。