ぎょうざ専門店 正嗣 宮島町本店

テイクアウト専門店になったみたいです。
2人前からで250×2
味はみんみんよりこっちの方が好きです。
地元の人はみんみんじゃなくてこっちに行くみたいです。

2108訪問

宇都宮で餃子といえば、みんみんか正嗣か？ということで。
正嗣さん訪問。
訪問当時は店内飲食不可でしたので、持ち帰りで。

近くの公園でいただきました。 (ゴミ箱が無いので、ゴミはホテルまで持って帰るのが面倒でしたが…。焼きたて食べたかったし…。)

…。う、うまい！
生姜がいい具合に聞いてパリッとした焼き上がりの皮。絶品です。

宇都宮の餃子NO. 1は正嗣さんに決定！ (もちろん自分的ですが。)

また食べたい…。今度は店内で本当の焼きたてを食べたいなぁ。

持ち帰りの注文は！電話で可能。
10分後に、窓口の左の扉内で言えばすぐにピックアップできる。
箱の上から、タレをたっぷりかけていただく。
箱を傾けると、タレが漏れる可能性あり！
あっさりして、美味しかった。

久しぶりの再訪で、平日の12時前に、持ち帰り焼き餃子2人前500円をいただきました。幸運なことに、行列もなく焼きを待ってすぐに買えました。餃子は、皮が柔らか、餡は野菜たっぷりであっさりして、飽きず沢山食べることができます。この値段とクオリティは最高です。店内で水餃子と共に食べられる時が早く来るのを待っています。

焼きたてをお店で食べたかった「正嗣」

東武宇都宮駅から徒歩10分強、
宇都宮餃子最大メジャーの百名店
「正嗣　宮島本店」を訪問。
約5年ぶりです。

土曜の13時15分頃、
みんみん本店は数え切れない程の行列、
正嗣は10数名の行列の為、参戦。
途中で気が付きましたか、
本日はテイクアウトのみ。
なんだ、そういう事かと。

仕方なく、最低ロットの
焼餃子2人前500円を注文し
ホテルで食べました。
購入まで約25分。

焼きたてで無くても美味しいですが、
冷凍を自宅に送って
ご飯かビールと一緒に食べたかったですね。

でも最後まで美味しく頂きました。

好みもあるので、万人受けではないかもしれませんが、宇都宮（野菜）餃子では、やはり一番おいしいと思います。パリっとした最初の食感、ふんわりした包み皮、ふわりと広がる餡の香り、美味しさは群を抜いていると思う。

まさし　のお店
焼餃子250円二人前から　と
冷凍餃子　の持ち帰りのみの営業でした。
混んでいても20分待ちくらいでした。
先日の土曜日は、ゼロ人待ちでした。

兵庫から行くと絶対ここで冷凍を買って送ってもらいます。店員さんも親切で宇都宮で色んな餃子を食べましたが、ここが1番美味しくてお土産にも喜ばれます。地元の人からも美味しいと絶賛の店です。絶対まさしさんの餃子食べてみて欲しいです。

餃子を愛する知人にに連れられて。最高でした。
皮の焼き目は「パリパリ」を通り越して「カリカリ」、中の具は肉よりもキャベツたっぷりでふわふわ。今までに食べたことないおいしさでした。

初めてお邪魔した餃子通り。
迷わずこちらのお店へ。

コロナ禍になり、営業はテイクアウトと
冷凍配送のみと言う事でした。

とりあえず、北海道へ30個入り
10箱送っておきました。

大宮を代表する超有名な餃子の名店！餃子正嗣さん！
このコロナの影響で現在はテイクアウトと宅配だけのようです。
店舗には数回しか行ったこと無いですが地元に住む友人から紹介されすっかりハマりました。今では定期的に宅配で取り寄せしています。
結構小ぶりの食べやすい大きさでご飯のおかずと言うよりおやつ感覚で食しています。
お肉や野菜の甘味を感じる大変美味しい餃子です。お勧め！！

念願の初正嗣！と言うことで、2/27のお昼過ぎにお邪魔しました。現在は冷凍餃子か焼き餃子のテイクアウトのみ…ということでしたが、すでに10人ほどの行列。でもテイクアウトのみなので回転は早いです。焼き餃子2人前を注文しましたが、税込で500円…こんなに安くて良いのでしょうか？ (^^; 接客をされている女性の店員さんも親切丁寧で大変好感が持てます。本題の餃子はと言いますと、小ぶりであっさり（ジューシーさはあまりない）なのですが、生姜の効いた餡はしっかり味付されていて非常に美味！いくらでもいける感じです。次はぜひ店内でタレにもこだわって頂きたいです。

餃子の人気店と聞いて友達数人と訪問しました！
やはり人気店だけあって数組待ち。

餃子専門店なのでライスやビールなどはないようです！

待ちに待った餃子！割とすぐに運ばれてきました！
皮は薄めで中はジューシー、、！
野菜の甘みが溢れ出します

これは美味しい、、！！
並んでも食べたくなる味です！ペロリと一皿食べてしまいますなので1人2. ３皿はいけるのではないでしょうか！

2021年2月に訪問。
テイクアウトのみの営業で２人前から注文可能でした。
焼餃子２人前 500円 をいただきました。
餃天堂、香蘭、みんみん、悟空と食べ比べましたが、自分には正嗣 (まさし) が一番好みでした
皮はもっちりしていてベトベト感がゼロ、具は適度なコクがあり味付けも完璧でした

宇都宮餃子と言ったら、やはり正嗣でしょう!
昼時に行ったら、やはり並んでました。
でも、並んでも食べる価値はある。
混雑時は追加のオーダーが出来ないのでよく考えてオーダーしましょうね。まぁ、そんなのは常識ですね (笑)
店内はカウンターのみです。
メニューも焼餃子、水餃子のみのシンプルな分かりやすいメニュー。
おじさんが一人でひたすら焼いてます。
サポートのおばちゃんが水餃子作ってます。
宇都宮に来たら、絶対に食べなきゃいけない名店です。

２０１７年３月１７日、宇都宮に仕事で行き、お昼に長～い行列に並んで餃子を食べてきました。行列に並んでから、食べるまで1時間以上かかりました・・・。餡はキャベツがたくさん使われているのでしょうか、緑色です。ご飯はありません。餃子のみのメニューです。

普通に美味しいけど、一時間以上並んでまで…と言う感じではありませんでした。焼いているところを見ても、毎回焼き具合が違うし、周りをキョロキョロしていて焼きに撤していないのがわかり、とても残念な気持ちになりました。

生姜の効いた野菜たっぷり餃子！

焼きと水餃子両方いただきました。
2人前は食べられると書いてあったけど、小ぶりというよりはサッパリしてるからかと (^^)
水餃子も餡にしっかり味が付いてるから、酢とラー油だけでも美味しくいただけました
そして、ラー油がまたアクセントになって美味しかった。満足です。

少し前のことですが
開店時刻の11: 30に合わせて行ったら
「工場からまだ餃子が届いていない」
「待ってて」
と言われました。
そのとき、「申し訳ありません」などの詫びる言葉はありませんでした。

いつ届くのかもわからないとのことなので、その時はバス移動の都合もあり、仕方なく諦めました。

行列ができるほどですから、味は間違いないのでしょうが、それ以前に接客や店員の姿勢に問題アリ！！殿様商売！！な印象を受けました。

今となっては宇都宮での思い出の一つですが、またこの店に行こうとは思いません。

中学・高校生の頃、餃子は小腹がすいた時に、立ち寄って食べるものでした。今や何時間も並んで食べるものに変わってしまいました。時の移り変わりは凄まじいものがあります。たかが餃子、されど餃子・・・