髭の家

探してた店が見つかりました！って感じ。
テイクアウトで利用しました。
麺は茹でてあり家についてスープをかけて完成させるようでとり豚骨ラーメンとても美味しかったです！
小さい子供がいるのですごく助かります。
今後も利用させてもらいます！

確か旨辛味噌ラーメンだったと思うけど、メニュー（写真）にないね。新しいメニューだったのかな。悪くないです。程よい辛さで、美味しかったです。ただ日曜の昼12時30分過ぎの時間帯で、お客さん他に居なかったけど何故？たまたま？

全く食べられない物が来てしまった。

デリバリーでしたが、消費税込みのチラシではなかったために混乱しました。外食は出来ないため、デリバリーにしたら不正解。

苦手というか、全く食べられないものが来てしまった。ネギとマヨネーズは全く食べられない。

仕方ないから先輩のおかずとなり、自分の昼食はおにぎりだった。なんだか残念な気持ちになった。もっと詳しくメニュー表を書いてほしいと思いました。

お世話になりました。

近場に美味しいラーメン屋が出来て嬉しい。

お気に入りは鶏白湯系。
ドロっとしていて濃厚。ただ塩気も少し強め。

お昼に伺うとよくいらっしゃるお母様の人当たりが良く、丁寧に接客してくださいます。

各種ラーメンをシェアして頂きました。

・中華そば880円 (税込)
レトロな丼にはチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギの具材内容となります。
鶏ガラと豚ガラの動物系清湯スープは濃い醤油味で少々コッテリした味付け。
硬めに茹でられた麺は中細のストレート卵麺で喉越しが良く懐かしい味わい。
チャーシューは軟らかい口当たりで臭みが無く味付けは濃いですが美味しい。

・塩鶏豚骨ラーメン880円 (税込)
此方はチャーシュー、味玉、青菜、海苔3枚、ネギの具材内容となりますね。
鶏ガラと豚骨の動物系スープは後味に帆立を感じる少々塩分が濃い塩味です。
中太のストレート麺は硬めの茹で加減でモチモチとした口当たりが美味しい。
色味が綺麗な半熟の味玉はトロトロとした黄身で味付けが良く美味しいです。

ご馳走様でした。
二種類のラーメンを食しましたがスープの味付けが濃く塩分過多でしたね。
麺、チャーシュー、味玉等と美味しかったので残念ながら少々勿体無いラーメンでした。

鬼ニンニクラーメンを食べました (笑)
名前の通りにニンニクたっぷり
にんにく好きにはたまらない逸品
とても美味しかったです
他にも気になったラーメンがあったので、また行きたいと思います

一度だけ店内で飲食とデリバリーを利用したことがあります。
店内でラーメンをいただいたときはお母様がとても優しく味は美味しくまた利用したいと思っていました。
しかし、9月16日19時15分頃タバコを吸いながら片手でバイクを運転する髭の家の従業員の方と遭遇しました。配達帰りだと思いますがタバコを吸った手でテイクアウトのメニューを受け取っていたことを考えると嫌な気持ちになりました。
堂々とお店の名前が入ったバイクでよくこのご時世なのにマスクもせずタバコを吸いながら配達できますね。残念です

メニューのラインナップ、店の佇まいは悪くないが、………

塩ラーメンを頼んだ。夕刻、客は自分だけだったが、麺と具材のほうれん草を茹ですぎ。歯応えなし。あと、もっと香味油を効かせてほしいかな？コンセプトはいいが詰めや仕上げがあまい！

平日夜遅くに訪問
入り口の消毒液や卓上のビニールのパーテーションなどコロナ対策は万全かと
ネットで聞いたG系ラーメンを注文
ヤサイはもやしのみで、マシなどは無い模様
豚は冷蔵していたものらしく少しぽそぽそ
麺はほどよいゴワ麺で個人的には好み
驚いたのはスープ。看板ラーメンの鳥豚スープだと思うが、家系寄りの濃厚なスープで、もやしとゴワ麺との相性は良し。
G系ラーメンで家系の濃厚スープはやってる店無いのでは？
おつまみも良かったのでまた来ます

出前を頼みました

鶏塩パイタンらーめん
にんにく焼きめし
山芋チーズオムレツ
餃子

らーめんは鶏の旨味が濃厚でストレート麺にあうスープ
にんにく焼きめしはニンニクの香りがしっかりして半熟目玉焼きとの相性抜群
オムレツはフワフワで刻み野菜がたっぷりでサラダ感覚で食べられた
餃子は安定の肉餃子、巷で評判な宇都宮餃子と呼ばれているものよりもずっと良い

全てが美味しかった

今度は店舗に行こうと思う

平日夜遅くまでやっているとの事で気になって行ってみました。
退屈しないようテレビが見やすい位置にあったりひざ掛け、ストーブなど気遣いも良かったです。
餃子も手作りなのか中に沢山具も入っており、店主の方も丁寧でラーメンも美味しかったです。
また行きます

とり豚骨ラーメン食べました
鶏の出汁もしっかり出てます。いやーおいしかったです！
おすすめです！！！ひさびさに旨いラーメン食べました
配膳してくれた方もスゴイ優しくて感激

昨日、母と祖母が食べに行きました。
餡掛けラーメンを２つ頼んだみたいですが、店員の方が祖母に量が多いから麺を半分にしますかと、提案してくれたみたいで気遣いがありがたいととても感謝してました。
味ももちろん美味しかったと言っていました。
あまりにも嬉しそうだったので、投稿させて頂きました。
ありがとうございました。
自分も後で伺いたいと思います。

2020年10月8日に居酒屋から本格派ラーメン店としてリニューアルOPEN！
イチオシのとり豚骨らーめん以外にも塩らーめんから味噌らーめんまで豊富な種類のラーメンが楽しめます。
宇都宮に立ち寄った際はオススメの一軒です。

初めての利用でしたが、快く予約をうけていただいて、料理の美味しさ、意外と広いと感じた店内の雰囲気の良さに大満足でした。
他の投稿で、『あまり教えたくない』という書き込みも、おばさんお一人でのきりもりを気遣って、お店を大事にして通いたい常連客の存在もうなづけます。

料理の一つ一つのクオリティは高い
カクテルも居酒屋レベルを遥かに凌ぐ品揃え
店名や店構えとのギャップもあり、とても楽しめます
ただスタッフ少なめなので、かなり待ちます
それだけの価値はあるお店です

いつも前を通りかかると混んでいる。
気になるので突撃。

一人なのでカウンターへ。
オープンキッチンで手際の良さがよく見えます。

生ビールはキリン一番搾りがキンキンに冷えたジョッキで。夏が待ち遠しくなる。ジョッキは小さめ。
刺身のお通しも美味しく、期待できる。
写真はお任せサラダ。頼んだらすぐ来る。安くて、たっぷり。おかーさんイイ仕事。

カウンターにいた髭の方、突然タバコ吹かし始めてなかなか強烈な銘柄…
と思ったら、お店のマスターだったか。
すぐに火を消して仕事に戻った。

近くの学校のPTAとかオヤジ会とかで利用されているのかな？

喫煙店だけど、わりと好感でした。