手打ちそば ふる里

平日昼の12時に伺いましたが、準備中の看板を出すところでした。なんとか滑り込みましたが、30分以上そばが出てくるまで待たされました。
注文したのは大盛と天ぷら。
安くて美味しかった。特盛でもいけたかもしれないです。

2回目の訪問時は、平日11時過ぎに到着しましたが、待ち人ゼロでした。11時半頃になって数人来ました。
今回は特盛を注文しました。

ネットで調べて行きました、そんなに期待していませんでしたが、
食べて　ビックリ　とても食べやすく　凄く美味しい蕎麦でした
大盛りもう一皿　食べたいくらいでした。

風呂に浸かる前の昼食にこちらへ～
人気店のようで、店先には並びが～。どうやらこちらは店内のスタッフに声をかけて記帳をとってもらうシステム。名前と人数を告げて外で待機。そしたら暖簾がしまわれて受付終了 (; ゜Д゜)
予約の兼ね合いもあって開店から一時間で終わってしまう様子に間一髪であって助かった～。先客退散で名前が呼ばれてから店内昇格！案内された席に腰おろし～
そこでスタッフがやって来てから注文となった。メニューはほぼ一択となっていたが、今回はふる里そば (特盛) (900円) とシフォンケーキ (200円150円) を注文～
スタッフはおばちゃん三名。あせることなく何回も確認しながら作業をこなしている。回転はかなりゆったりでそこそこ待ったところでお届け～

トッピングはネギ、わさびといった薬味とお新香。お新香は気付かぬうちに平らげてしまうもの！薬味は適量で効果的。

ざるだしは塩味はきつくなく落ち着きながらもお魚がしっかり効いたもの。その分安心して頂ける旨さ。今回は特盛なので、汁の量もそれを考慮した多さとなっている。

そばはちょっと不揃いなところが手打ち感があっていいか。なにより一本紐皮的なものがあるのがここの特徴といえよう！しっかり田舎そばで仕立てられたものはもしかするとつなぎに山芋を使用しているか？というのもざらざら感のなかにヌメヌメ感があったので、しっかり冷水で洗っていてそう感じるということはもしかして？と思った次第。コシは適度なもの。のど越しはスルッといけて良好。絡み吸い付きはしっかり汁を吸って乗せてというもの。量は特盛なので200gくらいはあるか。個人的にはちょうど良い量。しると合わせることで旨味を発揮するタイプかなと。

最後はしっかりそば湯をざるだしに入れてそば湯割り～。けっこう濃いもので、その分しっかりそばの醍醐味を堪能させてくれる！

一般的な田舎そばとはちょっと違う感じに加えて、おばちゃん達の人柄が人気を呼んでいるのだなと。せっかちな方にはここは厳しいが、スローフードで充実した時を過ごしたい方にはありだろう。

2022/5/13にお邪魔しました。
粟野町から10分くらいですかね。山道に入る手前にあるお店なので車でも行きやすいです。
駐車場は10台置けるかな？って感じの狭めです。
店内は田舎の蕎麦屋さんにしては広めで古風な感じの雰囲気でとても過ごしやすいです。
お蕎麦絶品です
天ぷら200円ボリューミー美味しい。日替わりだそうです。お蕎麦好きな方、是非！
※メニューを見る感じお蕎麦と天ぷらしかなかったので、お蕎麦食べれない方は注意かも

開店時間に到着するように訪問したが、すでに満席で30分ほど待ちました。順番待ちの名簿は店員の方が持っており、声がけして記名してもらうシステムのようでわかり辛いです。実際先着した方が記名せず待っており後回しになってました。初訪問ではわかり辛いので、入り口付近に名簿を置くなど改善したほうが良いかと感じました。
蕎麦は評判通り絶品で、天ぷらも200円と思えないボリュームで美味しかったです。蕎麦湯もとろみあり最高で、人生ベスト5に入るお蕎麦屋さんでした。

天ぷらが美味しく量もあるのに200円。コレは安かったです。大盛りを注文しましたが、少し足りない感じでした。食べるなら特盛と言いたいですが、無くなり次第閉めてしまうので並んでるお客様の事を考えたら特盛注文頼めづらいかな

2021.8.15追記
しばらくの間、臨時休業とのことです。
営業再開を望んでおります。

2021.2.14追記
営業再開 (コロナ緊急事態宣言解除) していました
本日も、特盛そばと、日替わり天婦羅を頂きました。
やっぱり美味しいです
会計後に、バレンタインのチョコを頂きました
お姉様方の愛情が感じられ嬉しい

蕎麦の好みは、それぞれあると思いますが・・・
私的には、探していた蕎麦に出会えた感じです
蕎麦の香りも味も茹で加減も
日替り天婦羅も、200円でボリュームもありコスパ
蕎麦が無くなり次第、閉店になりますので御注意を️

行ったら暫く休業だそうです
県外の方は入店も出来ない様です
行かれる方は電話もしくは県内のコロナが落ち着いたら頃に行かれた方がイイですね
残念
9月1日現在

写真のメニューは

・盛り蕎麦 (並)
・日替わり天ぷら盛り

お蕎麦は柔らか目でスルスル頂けて風味も個人的に好み····詳しく書くと、柔らかであるもののエグみの無いふわっとした蕎麦の香りや、粟野の美味しい水を使用してるのでしょうかたまにある土臭さを感じないし蕎麦の風味の中に少しの甘さも感じるのでGOODです！！ (ヲタクのような早口で言い切る)

なんですが、それ故の食感やツルツル派の方には物足りないかなと。

味自体も完食後の蕎麦湯も美味しかったんですが、若かりし頃はしっかり目なツルツル&シコシコ派だったのでそっち系が好きな方だと
「あ···こういう系ね··· (͡° ͜ʖ ͡°) 」みたいな感情になるかなって、と言うか以前の自分なら確実にそう思っちゃうなと (どうでもいい) 。

味の感想はここまでで、以降は来店する際の注意してほしい点を3つほど。

母が以前、 (母の) 友人たちに「ここ美味しいよ！」と進められてた場所にドライブがてら行ってみましたが、今現在県外からのお客様の来店を渋ってるような貼り紙がありました。

正確には「県外からの来店をお控え下さい」と書いてありますが、まあ意味合い的に同じですね。
なので、栃木県外から来られる際は入れない事を念頭に置いた上で来店し聞いたら宜しいかと。
それか伺う前にお電話で了承得てからですね。

しかもふる里さんは一日に出すお蕎麦の量を事前に決めて出してる所なので、お店自体は11時くらいに開店しますが美味しいと評判の為わりとすぐに完売して閉まっている事も多々あるそうです。

県内・市内からのお客さんでも早目に行ったつもりが当に完売してて食べ損ねてしまった人 (上記の母の友人も経験あるそう) もいるので、本当に食べてみたいなとお思いの際は開店待ちありきのスケジュールで来た方がいいかと。

立地的にも県道から外れた奥まっためっちゃ山の中で田舎だし、国道じゃなくて行くまでずっと県道から県道へさらに県道〜〜のような感じです。

割と粟野の近場にいたから30分くらいで行けるかなと思ってたら1時間近く掛かりましたね。

以上を踏まえた上で、そして現在はコロナでシビアになっている方もいますのでエチケットであるマスクやお食事される際のマナー (お話する際のマスクやハンカチ仕様の有無ですね) を守れる方は是非行ってみて下さい！

今は他県の方はご遠慮下さいですしっかりと検温・マスク着用・殺菌お願いが有ります。徹底したコロナ対策をしてました。安心です️客席もsocialdistanceで離れて食べます。️お店も営業しないと食っていけないので仕方がないですね早く新型コロナが終息する事を願います

蕎麦は田舎蕎麦で舌ざわりが良くツユは優しい甘味があります。
安くて美味しい。天ぷらも大人気。
休日の昼時は駐車場がいっぱいになるほどの人気店。
お店の中は町内の公民館って感じですが、カウンター席のあたりはアットホームな感じで寛げます。
量は普通・大盛・特盛・５号とあり、特盛だと少し足りなくて５号は食べれるけど夕飯食べられなくなっちゃう量。

ちょっと外れにあるそば屋
今のネット時代じゃないと行く事は無かったかもしれないと思うとゾッとします
家庭的な雑さとお出迎えが売りだと思うので、細かい事を突っ込むのは野暮だという事を肝に銘じて来店するべき
開店時間には到着するも、行列
12時半には蕎麦無くなって満足には食えなかったが、足るを知る
タバコの箱が飾られており、懐かしい思い出が蘇る
また行きたい

粟野の街から離れ、木々の多くなった道路沿いにポツンとお店が有る様な感じ。それでもここの蕎麦を求めて、多くの人が車を走らせてきます。地元の人に蕎麦屋を聞けば、必ず進める中に入る一軒です。

蕎麦は細め、この地域はほとんどがくるみ引きで色が黒い田舎蕎麦。香りがよくて、喉ごしの良い細さ。盛りを一枚食べたのですが、もっと食べたくなりお代わりをしてしまいました。天ぷらは野菜のみですが、サクっと揚がっていて季節感があります。

お蕎麦がなくなると営業も終わってしまうので、早目に行くことをお勧めします。

知り合いから教えてもらってからのファンです (笑)
お蕎麦とツユのバランスが私は大好きです
(水切りはあまいですけど気にしません (笑)
今日はふきのとうの天ぷらが美味しかったです