らーめん餃子専門 一 HAJIME

令和5年久々の訪麺ですラーメン大盛りチャーシュートッピング
1130円ですね
スープが以前よりスッキリしてますが味わいが有り好みです相変わらずのうどんライクなピンコ系の麺は普通でもアルデンテで美味しいですね一品香が月曜夜の部やってないので本当に久々で感激の一杯です
肉肉しいチャーシューまいう~
今年はリピートしますよ

昨年からのリピート️下館ゴルフクラブからの来訪。とても美味しいラーメンうどんライクな麺、バランスの取れたスープ。材木メンマ柔らかく味染みて大変満足️

ここは麺硬め。味濃いめ必須！
一品香に比べて味薄め、麺やわめなので一品香の味を求めるなら忘れずに！
これをせずに評価落とすのはナンセンス！

一品香の暖簾わけ。初めてきた時は、一品香より、スープの味が薄く、麺は柔らかく感じた。その為２回目以降は、味濃いめの麺硬めで注文。はいっ完璧。一品香の本店は、年々行列が増すばかりだから、地元に帰ったときはこちらを利用させていただいてます。メンマは一品香のが旨い。

ラーメン、トッピングでネギと背脂を注文しました。
背脂のトッピングでスープがガツンと変わります！
最初は背脂というキーワードに抵抗あるかもしれませんが、騙されたと思って頼んでみて下さい。
絶対にオススメです！
このエリアでは敵無しなのではないでしょうか？？
食券制になれば更に良いと思いました。

日曜日18時頃来店 一組待ち 帰ることには6組ぐらいの待ちありました。
値上がりしてました。
手打ち太麺、柔らかいメンマ、硬めのチャーシュー、量も多く食べ応えあり。餃子も大きい

夫婦で食べに行きました。手打ちのモチモチ太麺で美味しい麺です。スープはあっさり系の薄味の醤油味です。ネギとチャーシューと極太シナチクが定番でのってます。好みですがあっさり系に太麺では味が乗らないのでパンチが弱い気がしました。ママは美味しくいただいたみたいです。ママの普通ラーメンと私の大盛ラーメンのスープを飲み比べたら大盛ラーメンのスープの味がかなり薄かったです。次回は普通ラーメンで自慢の味を食べたいです。餃子は大きめで専門店と名乗るだけあって美味しかったです。

ラーメンも餃子もおいしかった！
麺量が普通のラーメンで200gなので他店の大盛くらいある。知らずに大盛 (+100円) を頼んだら380gだそう。チャーシューおいしいので追加トッピング (3枚200円) した。メンマも甘くておいしい。あえて言うと麺にもう少し手打ち感があるといい。機械で切ったように均等でちぢれが少ない。女性店員さんも接客よかったですよ。

手打ちの太麺でアッサリ系のスープでもコクがある美味しいラーメンでした｡
メニューが初めての方だと分かりずらいかなぁ？と感じました。
ラーメン､餃子と2種類しかなくトッピングでチャーシューやネギなどが書いてあったので､トッピングを頼まないと麺だけの素ラーメンなのかなと不安になります｡
出てきたラーメンはネギ入りチャーシュー入りメンマ入りのちゃんとしたラーメンでした。

ずっと行きたくて、やっと主人に連れて行ってもらえました！
メンにはコシがあって食べ応えのある太麺。
存在感があるメンマ、サッパリだけどコクがあって澄んだ醤油スープ (^-^)
煮豚じゃなくて、しっかりした感じのチャーシュー (^-^)
主人と2人で久々に美味しいラーメンをいただきました！
餃子は皮が厚めで中のあんもお肉と野菜の割合が良くて、私の大好きなタイプの餃子でした (^-^)
またお伺いいたします！
ごちそうさまでしたm (_ _) m

間々田で昼飯になったので、気になってた 一 (HAJIME) に初訪問

メニューはラーメンと餃子しかないんですね！
歯応えのあるチャーシューが美味しかった

店員の態度が、信じられないほどふてくされていて、なんで表に立っているかが不思議です。先日、閉店30分前に伺ったところ、他にお客さんはおらず、閉めの準備をしていたのでしょうか、お店に入ったところ目があったにもかかわらず何も挨拶なく、こちらからもう終わりですか？と聞いてようやく大丈夫の一言（ちなみに暖簾は出ていました）。そのあともオーダーとるときの態度やラーメン持ってくるときの態度は、見るに堪えないものでした。
最近、餃子の味も質も落ちて、さらに値上げも相まって二度と行くことはありません。

ラーメンは優しい醤油の中華そばでした
時間帯なのか年配の方が多かったです
優しい味なので食べやすいのかも？
餃子は大きめなので3個でも
お腹がいっぱいになりそうです

９月から価格が上がってしまった。モチモチ麺にキリッとしたスープで好みのラーメンなのだがノーマルラーメンが１杯830円（税込）は厳しい。自然と足が遠のいてしまう。他店でコスパのいいラーメン屋を探そうかな。