ハンバーグの台所 Happy3

平日のランチタイム、ベテランのオーナーが1人できりもりしていました。メイン料理以外はバイキング方式。美味しいハンバーグが楽しめました。ランチ全部制覇したくなりました！バイキングの種類は少ないですが、個人店らしく手作りの味を楽しめます。年齢よりも若々しいオーナーの腕に、ハンバーグを沢山作っている力強さを感じました。

煮込みハンバーグをいただきました！
おいしかったです。
お店が落ち着いた雰囲気なのもよかったです。
ランチはスープ、サラダ、ごはんおかわり自由です。
200ｇでしたが、ボリュームがあっておなかいっぱいです。

ずっと気になっててやっと行ってみましたが、、、ものすごく残念でした。店内にはお客さんはまぁまぁ座ってる感じではありましたが、そんなに混雑してる感じではなくご案内された時から待たせれてるであろうお客さんがちらほらいて、最初は話しながら待っていましたが一向に料理は届かなく、周りを見渡してみると自分達よりも先に来ていたお客さんのテーブル見た限り全員のテーブルにまだなにも料理がきていませんでした。その時点でもう結構時間が経っていてちらほら色んなお客さんの会話が飛び交っていて店主は1人でやっているのか？おそくないか？という声が聞こえてきてみんな待ちくたびれた感じでした。ドリンクバーとされているところもほぼ補充されていなく2、3種類くらいしかなく、やっと近くのお客さんのテーブルにサラダが届いたかと思えば店員の口からお待たせ致しましたの言葉などなくスタスタ厨房に戻っていき、厨房からはまるで暇であるかのようなゆっくり食器を拭く音さえ聞こえてきました。すごく楽しみにしておなかぺこぺこでいったのにもかかわらず店員の態度にも料理が届かなすぎるのにも呆れて帰らせていただきました。
すごく楽しみにしていたのでがっかりでした。もう伺うことはないかと思います。

30年前に仕事場の先輩に連れてきてもらった事がありその後地方に移動のため栃木県から離れて居ましたが、この度宇都宮に戻って来ました、懐かしく思いHAPPY3に伺わせていただきました。
とても美味しかったです。
また伺わせていただきます。
ご馳走さまでした。

チーズハンバーグ３段重ね１３８０円とライス、スープ、ドリンクバー４８０円を頂きました。日曜のお昼少し前ですが空いていました? お店は綺麗にされていて、スープライス、ドリンクのお代わり自由です。スープはクラムチャウダーときくらげのスープでした。ご飯は白米と十穀米です。です。美味しく頂きました。満腹です。

何度もお店の前を通って、気になっていたハンバーグ屋さん。

チーズハンバーグのダブルに十穀米、スープ、ドリンクバーの付いたランチセットを注文。

手ごねにこだわり、ふわっと柔らかい食感、たっぷりチーズも美味しく、ご飯が進みます。

昼からお腹いっぱい、大満足です。

デミハンバーグを注文。
軟骨？みたいのが入ってて少しコリコリしてはいる。が味は美味しく良い。
サラダバー　ご飯食べ放題でコスパは最高。ドリンクバーも100円って笑
実家のような安心感。こういう店は長く続いてほしい。ご主人が御高齢に見えたので末永く続けてくれることを祈っております。

ちょっと遅いディナータイムにお邪魔しました。マスターお１人でキッチン、フロアを賄ってて大変そうでした。メインはもちろんライス、スープもスゴく美味しく頂きました。テイクアウトも美味しそうです。ごちそうさまでした。

"煮込みハンバーグ牛すじ入り300g"をランチセットで頂いた。ランチはサラダ、スープ、ライスがセルフ。ハンバーグは肉がホロホロと若干レア加減で美味しく問題ないが、煮込みが若干緩く感じられ多少残念な気持ち。味噌仕立てなので馴染みがなくてそう感じられたか分からない。デミソースワイン仕立てにすればと思った。店内は広々としていて、11時から営業なので機会があれば再訪し、次回はデミソースワイン仕立てを試してみたい。

テイクアウトはチョコチョコ利用いていました。たまたま通りがかり、パートナーと訪問しました。提供までに時間はかかったけれど、安定の美味しさ。満席とならずとも、お客さんは絶えずいらしていましたライス、スープ、ドリンクはセルフ。お腹いっぱい！ごちそうさまでした

土曜日の夕食に家族4人で伺いました。
1. 煮込みハンバーグ
2. ステーキハンバーグ
3. はっぴぃタワーハンバーグ（ペッパー）
4. ハンバーグのオムレツ仕立て
を、それぞれ注文しました。
きちんとしたレアで、ひき肉の挽き具合もホロっとしていてとても美味しかったです。
ライスとスープはバイキング形式でした。
十穀米と白米、スープもコーンとカレーの2種用意されており、途中でライスはこまめに補充されていました。
高齢のご主人がお一人で対応されていて大変そうでしたが、そんな中でも心のこもった接客をしていただけたと思います。
お値段も手頃で、美味しい手作りの味をいただくことができました。
ごちそうさまでした。またぜひ伺います。

初訪問です。昔ながらの洋食屋さんといった雰囲気です。ランチタイムにビーフ100％の280gを注文。はるか昔にCocosで食べたレアハンバーグが美味しかったので、こちらもレアで！
100％と言っても国産牛なのかは不明でした。 (味に深みがないので) 個人的には、ハンバーグ食べたいからこことはならないです。

ハンバーグ等の料理は美味しく頂ける。

少し前の話ですが、ただやっているのかやっていないのかたまに分からない時がある。営業中の看板が出ているのに、ラストオーダー過ぎてる…ので…みたいなことをサラッと言われた時は、え？どういう事？と思いました。
どうなのかはっきり看板とかして欲しい。
料理は美味しいけれど、嫌な気持ちになってあまり行きたくなくなりました。

久しぶりに来たら大魔王ハンバーグがなくなってて、店員さんに聞いたら牛肉ハンバーグのレアが大魔王ハンバーグですとの事…肉汁にちょっぴり血が混ざるジューシーなハンバーグをハンバーグ！って思いながら食べました。

私の好みの味ではありませんでした。料理全般に塩味が強いと感じました。
プライスはあまり高くないので、一度ご自身の好みに合うか確認してください。
リピーターが居るのも事実ですので、個人の判断で評価して頂きたいと思います。

ランチでステーキハンバーグを食べました。お肉が食べたいと思って行ったので、均一にミンチになっていない感じが肉々しくて美味しかったです。
バイキングのご飯とサラダのしゃもじやトングが使い回しでないのと、カラトリーに箸があるのが、良かったです。
とちまるくんの方のチケットが使えます。

牛100%のレア焼きのハンバーグは珍しい。焼けていないんじゃなくて、ちゃんとレアだった。

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2020.10　再訪
デミグラスソースのハンバーグ300g頂きました。
300gもあるのでボリューム満点ですが、デミグラスソースが少なすぎ。たっぷりかかっていたら、なおうれしい。

祝日の夜7時頃来店。お客さんは私たちだけでしたが、以前来たときは何組か居て、お店の人が回しきれてなかったので調度よかった。
注文してからハンバーグが出てくるまで20分くらい？かな。でも待っている間に、350円のセット【パン (ミニパン3種) 、白米・雑穀米 (柔らかめ) 、クラムチャウダー (野菜たっぷり) 、玉子スープ (椎茸と玉ねぎの卵とじ) の食べ放題】を付けていたので、ちょこちょこ食べてて時間は気にならなかった。
ハンバーグは安定の柔らかさ (200gよりも大きく感じた) で、デミグラスソースも甘味の少ないしっかりしたこくのある味。上にはスクランブルエッグ。付け合わせは 別皿なので、変に味が混ざらなくていい。全般的に味付けは濃いと思うが、夫と周りを気にせず好きに夕食をとれたのでよかった。
※ちなみにR2.1～PayPayが使えるようになっていた。

バイクでのツーリング途中で寄らせていただきました。
自分は300gのハンバーグを注文しました。
サラダバーやスープバーやライスもおかわり自由でハンバーグが来るまでの時間はこちらを堪能。
サラダもドレッシングも美味しく、今回のスープは玉子とキクラゲのスープとクラムチャウダーで自分好みで良かったです。
ハンバーグはレア・ミディアム・ウェルダンが選べますが自分はウェルダンで。
ハンバーグもジューシーで美味しかったです。

他の二人はレアとミディアムを頼みましたが赤い部分が冷たいと言ってましが、そりゃ火を通してないから当たり前だろうと心の中で思いましたw

通る度に気になっていたので初めてランチに行ってみた。天気が悪かったせいか、昼時なのにガラガラ。店内暗いし陰気臭い感じの店。
牛肉100%と言うハンバーグを注文。添えてあるジャガイモらしき物は食べ物？って程。しかも、ハンバーグの上にバターはナシでしょ。ご飯2種類ともビチャビチャ。ス－プ2種類も味が濃く塩っぱい。バイキング式で食べ放題だけど、2度目の来店は無い。