宇味家 JR宇都宮駅構内店

宇都宮餃子食べ歩き
4件目は、宇都宮餃子元祖
宇味屋（うまいや）パセオ店

焼き餃子（396円）＋
セット（358円）を注文

3日連続で餃子?

佐野ラーメンも看板メニューの
ようですが、見渡す限り私と同じ
餃子セットの方ばかりでした。

そう、餃子がメインならごはん
ラーメンがメインなら＋αで餃子派

頂いた焼き餃子は、程良いパリパリ
中はふわっと。ギョービことも
飲みたかったのですが仕事の合間
でもありセイブ (-;)

焼餃子ダブルを食す【792円】（2022年9月）

1人前は6個で適度な大きさ、羽根、もっちり感、肉のまとまり、野菜のシャキシャキ感などバランスの取れた餃子だと言える。やや値段は高めなのもバランス感のある妥当な値段。

久しぶりに宇都宮に来たので餃子を食べようとこちらに寄りました。チゲ水餃子、水餃子、焼き餃子を食べました。出来上がりは思ったより早かったです。めちゃくちゃ美味しい！というほどではないですが、ほっこりするお味でした。店員さんは皆さん若く清潔感がありました。

宇都宮餃子2軒目は、大ぶりで、食べ応えのある餃子屋さん。

駅前で人気の、「宇味家」（うまいや）さんでテイクアウト。

店内は満席でしたが、テイクアウトはすぐに作ってくれました。

他のお店とは皮の感じが全く違って、結構厚くて、硬めの生地です。

中身は、タネがしっかりで、一番食べ応えのある餃子でした。

個人的にはもっと皮が薄くて小ぶりなのが好みですが、餃子は好みが分かれますからね〜。
何十人で一緒に食べましたが、これが好き！って言う人は大体ガッツリ好きさんでしたw

焼き立てを食べてみたいものです。
ごちそうさまでした〜〜

#餃子
#宇都宮餃子

ネット検索でヒットした宇都宮餃子の有名店。
餃子メニューは、焼餃子の他に水餃子、揚げ餃子、フライ餃子もあった。今回は全餃子を1皿ずつ食べる事ができるオールシングル (¥1,606) に加え支那そば (¥748) などを注文した。
それぞれの餃子は皮が厚めでモチモチしておりおいしかった。フライ餃子は専用ソースをかけて食べたが、餃子でない揚げ物を食べているような不思議な感覚だった。支那そばは見た目通りのあっさり系。
味も良く駅ビル内という好立地である為、ちょっとした時間に立ち寄って利用しても良いと思った。

JRの改札を出てすぐです。4年くらい前にも伺いました。有名店に行かれる方が多いのか今回も前回も待たずに入れました。有名店で並ぶことは分かっているのでとりあえず一軒目！という方は是非行ってみてください。安い、早い、美味しいです。
地元の方？たちなのかいろいろなテーブルでラーメンを食べている方が多かったです。

日曜日の13時頃に伺いました。並びなしで入れました。

変わり種のフライ餃子 (420円) をいただきました。
当たり前ですが、餃子の味ではなく、揚げ物の味です。
これを目当てに食べることはないかもしれませんが、ついでに食べてみるくらいがよいと思います。

今回は宇都宮駅構内にあります、『宇味家』さんです。駅構内には、お土産屋さんもありまして、色々な店の冷凍餃子が売ってますよ食べ損ねたら買って帰りましょう (笑)
『宇味家』で頂いたのは、焼き餃子、揚げ餃子、フライ餃子、水餃子がセットになったもの。あと佐野ラーメンも注文
こちらの餃子は野菜が多めの餃子。下味も薄い感じで、野菜の旨味を感じることができる優しい餃子ですかね
フライ餃子は結構斬新だなぁと思いました。餃子の具は普通にフライに合います。ソースも合うしただ、餃子自体にパン粉を付けて揚げていたので、餃子の皮が気になりました。普通に餃子の具でメンチスタイルにしたほうが、さらに美味かも。
揚げ餃子は塩を付けて食べるスタイルですが、正直塩は合わない気がしました。そして、こちらの餃子は若干皮が厚めなので、揚げると皮がバリバリすぎて具が負けてしまってる感じですかね。マヨネーズ系のソースが欲しいかなぁ
で、皮が厚めなので水餃子はモチモチしてて良かったです。ただ水餃子は別にタレがあったら良いかもですね。酢と醤油だと物足りないかも。私は佐野ラーメンに入れて食べました。これがなかなかグッド
佐野ラーメンはさっぱり醤油で海の家にありそうな、素朴で安心する味で、毎日食べても飽きないかも (笑)
そんなこんなで、私の独断と偏見の意見でした。生意気言ってすいません。
総合的には大変満足できて、色々と勉強になりました。ご馳走様でした。また伺います

焼餃子とフライ餃子を食べました。焼餃子は皮がもちっとツルッとしています。フライ餃子はサクサクしていて、皮の部分がしっとりしていて、初めての食感です。ソースで食べます。癖になります。餃子自体のあんは肉と野菜のバランスがよく少し酸味のある餃子です。

いや〜、食べた！食べた！
焼・水・揚げ・フライ！
一人前各６個×４種=合計24個！
まさに餃子づくし！

正直、宇都宮餃子の特徴は、全然知らないが、
宇都宮に来たからには、宇都宮餃子を食べるしかない！

まずは、焼き餃子から！
シンプルにうまい！
ハイボール片手に、パクパク、イケるね！

意外な旨さに感動したのは水餃子！
具材の味がしっかりとしていて、
タレなしでもうまい！

揚げ餃子は、ソースをかけて、
フライ餃子は、塩でいただきます。
うーん、これは微妙…
普通が一番いいです！

だけど、腹一杯食べて、満足満足！
宇都宮餃子、美味かった！

電車の待ち時間に急いで宇都宮名物の餃子を食べて帰りたいという方にはお勧めできます。
でも、味にこだわりたいという方にはお勧めできませんので、宇都宮駅周辺にある有名店へ足を運んだ方が良いでしょう。

餃子の皮が分厚くて、揚げ餃子。水餃子焼き餃子味も全く同じで、美味しくない。
パン餃子みたいな冷凍餃子味がします。
おすすめしません。
宇都宮まで来て、中国の工事作りの
餃子みたいな味です。
形も全部おなじで
手作りじゃない感が半端無い
暑くてソースも薄い。
皆是非！参考にしてください。
駅前店は狭くて同席されるし
全くおいしいさ優しさを感じません。

= ここに入るくらいなら… =
宇都宮駅ナカ 駅近 餃子店シリーズ (4)
は、他によっぽど選択肢がない場合。
大雪とか、雷ゴロゴロのような荒天ならまだしも、数分歩けるなら、駅西口を出て徒歩1分、駅外の同じ店舗に入った方がいい。
宇都宮餃子ってこんなもんか って変な概念を持たれたくない。
焼餃子は、外パリパリでなく ふにゃふにゃ 中はジューシー というより ぬるい…。解凍失敗したから？ ラーメンは麺伸びまくりだし。
これで駅外と同じ値段？ …まあ 足腰と歯の悪い人が食べるならどうぞ。